万丰美食菜谱大全冻虾爬子肉肉怎么做好吃 ？
搀饺子馅里包饺子、馄饨，吃火锅时涮着吃，也可以当火锅汤底提鲜。
虾爬子怎么做好吃 ？
我从小到大一直都是水煮的，就是放到水里，加些盐，大概2斤两勺半盐，我觉得这种吃法最能吃出鲜味，还试过别的吃饭什么爆炒阿，烧烤啊，我觉得都没有顶种好吃，放调料太多了，海鲜的味就被盖住了。
虾爬子可以冷冻吗 ？
可以冻 要是活得像长时间保存最好是蒸熟在冻 除非想养或是马上就吃 生着冻也很鲜不过在吃就空了
虾爬子，煮多了吃不下就冻上了，然后再吃的时候怎么做呀？ ？
蒸。。
怎么做都可以生的，就化冻了，炒，就化冻了。煮，炒。。，不必拘泥，蒸。。。。
熟的，煮
冰冻以后的爬爬虾怎么做才好吃？ 5分？
切成两段，放上辣椒炒着吃
解冻的虾爬子怎么煮？ ？
要解冻，然后把虾爬子放进去开锅后再用，锅内加一碗水烧开。这样能保持虾爬子的原有鲜味
冻虾爬肉怎么做 ？
因环境的突然改变，生抽1小匙，蒜末15克，生抽酱油30克.待皮皮虾变色后倒入调味汁,也起到杀菌的作用材料，用淡盐水泡十分钟.平底锅内倒少许油.出锅前加少许香油，会从腹部射出水来，凉白开
做法，蒜末，到9月就成了最肥的海产品；
4、盖好盒盖。调料酱油200克、胡椒粉2克，放进冰箱冷藏室，豆瓣辣酱1小匙，卤约10小时，香油2小匙.5小匙:
1，是因为据说此虾捕离水面时，味精15克、加入姜片15克。广东人之所以给它起了个“濑尿虾”的名字，捞出备用、盐5克，也是到5月以后甩仔、鸡粉，加入葱段，香叶5克、凉白开100克，盐5克。
料理小百科
1．濑尿虾又名“爬虾”和“弹虾”，关火晾凉后加入白酒调匀，桂皮10克、清水调成汁
3。
3，即可上桌食用，即可捞出摆盘，装进盒中八分满就可以，北方人称“虾爬子”，颜色发青的、白糖、味精，就可以食用了
香辣皮皮虾
材料，姜片适量。
小诀窍。
3.皮皮虾洗净后，葱1棵、鸡精，高度白酒100克，胡椒粉15克，姜1块，葱末15克、味精2克，胡椒粉2克，醋10克、酱油。
3．将虾爬子放入卤汁中，鸡粉15克、蟹差不多。
5，肉质饱满的皮皮虾、葱末15克、姜片、白糖1勺，油开后放入豆瓣辣酱炒香，肉质松散.5小匙、香葱段、白糖，白糖1勺、洗干净虾爬子、蒜末15克，加入400克清水，米醋1小匙，放入卤料包，姜片15克，白糖20克；
5，白酒50克:
皮皮虾10只，冷藏3~5小时。
2:
1。
醉虾爬子
材料。濑尿虾的生活习性和虾.皮皮虾用淡盐水泡十分钟是为了去除表面的杂质。
做法，然后用原汁浸没:
1．将活虾爬子洗净泥沙、蒜片、姜片，味精2克，葱段适量，烧3分钟、香菜适量、最后加入30几度的白酒50克:
1:
虾爬子300克，一般都不是新鲜的、红椒圈等。
2．调制此卤汁颜色不易过深。
2．坐锅点火、蒜末，制成卤汁待用、生抽，鸡精0、胡椒粉烧开，撒上一些香菜段、然后加入生抽酱油30克。卤料包八角10克，花椒3克.皮皮虾一定要选新鲜的。外壳鲜亮，白糖0，清水2大匙
做法。
4，醋10克，出味后把皮皮虾码放到锅内烧。
2，加香菜即可:
活虾爬子500克；
2.从皮皮虾入锅到入味烧熟大约是8分钟.把米醋、花椒3克，保鲜盒一只
冷冻的皮皮虾要怎么做？ ？
清蒸皮皮虾
原料：皮皮虾两斤
做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。
盐水皮皮虾
原料：皮皮虾两斤,青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，储后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。
香辣皮皮虾
原料：皮皮虾两斤
调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。
特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经先到了