用面包机和包饺子的面,水和面的比例应是多少? ?
面包机和面,我想用面包机和面,然后用烤箱做面包,有谁这样做过吗?有方法吗? ?
原料:高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、白糖20克、盐2克、酵母2.5克、黄油15克。份量:八个。做法:1、原料中水、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母按顺序依次放入面包机,面包机设和面档,和15分钟后加入黄油至扩展阶段。2、然后发酵至两倍大。取出进行滚圆并分割。3、分成16份小面团,滚圆后,盖上保鲜膜松驰10分钟。4、取其中一份擀长。5、卷起。6、然后每两个放在一起,进行二次发酵。7、发酵至大一圈后,放入预热到180度的烤箱中层烤12分钟左右即可。
面包机和面怎么湿湿的 ?
可能是面包机放置的环境比较潮湿,另外每次用完后,清洗时的水分没有擦拭干净,以后用的时候注意点就行!
怎样用美的面包机和面 ?
高筋面粉400个,水230ml,加入面包机桶,预约自动和面就可以了。
面包机和面太粘手怎么解决? ?
适当多放些面粉,当面包机完成第一次和面之后,按停止键,重新开始,也就是说,让它和两次面。效果会好些。
怎样用美的面包机和面 ?
不知您的美的面包机是什么型号的,一般面包机都会有“和面团”功能,其指的就是和面哦!
面包机和和面机,哪个和面更好些?哪个比较好用 ?
你好
家庭用就面包机
小巧实用
和面机一般是小工坊用的
哪个品牌型号面包机和面功能最强 ?
做面包还是推荐买电烤箱。
如何用面包机和馒头,包子的面? ?
跟和面包一样,现到温水再放面面上挖坑倒入酵母,再利用程序搅拌发酵
即可。
面包机和面用快速好还是慢速好 ?
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,典型面包机结构以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。
和面积一种用来代替人类和面的电动工具。和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。
根据你自己的需求可以选择合适的机器。