万丰美食菜谱大全黄瓜木耳炒鸡蛋的做法 ？
1 准备的食材。2 黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。3 鸡蛋打撒。4 热油滑散鸡蛋盛起待用。5 锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。6 加入黄瓜翻炒。7 加入鸡蛋翻炒。8 用盐 生抽调味即可。（太干可点少许水）
鸡蛋黄瓜木耳肉能一起炒吗 ？
肉沫
60g
辅料
油
适量
盐
适量鸡蛋
1个
芹菜
适量
步骤
1.准备的材料
2.肉末加入姜蓉、糖、生抽、油腌制
3.泡发好的木耳剪掉硬梗，芹菜切段、蒜头剁成蒜蓉
4.鸡蛋加点盐打散成蛋液，下锅煎蛋饼再切条，上碟备用
5.锅里下油烧热，加入肉末炒至变色
6.倒入黑木耳翻炒均匀
7.加3汤匙的水
8.加盖焖煮2分钟
9.水分收干后加入少许糖
10.再加入生抽翻炒均匀
11.最后加入鸡蛋和芹菜翻炒
12.加入适量的盐调味即可
小贴士
芹菜最后才下，而且烹饪时间不要过长，下锅炒均匀即可
做黄瓜木耳炒鸡蛋黄瓜应该怎么切 ？
切成菱形啊，先斜刀切段，再把切好的黄瓜段切口朝下平放， 竖刀切成片，菱形就出来了
黑木耳黄瓜鸡蛋水饺的做法，黑木耳黄瓜鸡蛋水饺怎么做 ？
1.准备好所有的食材，黑木耳（干）、黄瓜、鸡蛋、大葱。
2.黑木耳提前用清水，泡发洗净，沥干水分备用。
3.黄瓜用用刨丝器刨丝，在撒上一勺盐，搅拌均匀，腌10分钟左右。
4.面粉里一点点加入清水，搅拌成大块面絮状，揉成光滑的面团，饧至一会。
5.鸡蛋打散成蛋液，大葱切碎，黑木耳切碎块状。
6.热锅入油，将打好的鸡蛋液，倒入锅内，用筷子迅速将要成型的鸡蛋饼，搅散划碎。
7.锅偏些放，煎好的鸡蛋，用铲子推到一侧控油，放入切好的葱花、十三香调料、生抽炒香。
关火，将锅移到一旁，晾凉后再把鸡蛋与爆出香味的葱花油搅拌均匀。
8.将腌出水的黄瓜，用手攥去水分，放入容器内。
9.加入切好的黑木耳碎、和炒好的鸡蛋葱花油，调入适量盐，（别忘了黄瓜在刹水时，已经放了盐了，所以这步根据实际情况要少放）。
10.搅拌均匀制成饺子馅。
11.面团饧好后，取部分揉成光滑的面团，从面团中间掏个洞，用手来回搓细、揪断，搓长成条。用刀切或用手揪成小剂子。
12.擀成圆形饺子皮，中间稍厚，边缘薄，放上调好的饺子馅，用筷子或勺子背按压实，这样能多填馅，也好封口。
13.将饺子皮捏合包好。
依照上述步骤，将剩余面团全部包好。
14.锅内加适量水烧开，将饺子逐个下入锅内，用勺子被沿锅边沿轻推，防止饺子粘连。
水开，倒入少许凉水，连续打水两次，再次煮开，饺子全部飘浮起来，肚子鼓起来，就说明饺子熟了。
15.将饺子捞出，控水装盘，吃时可蘸点蒜酱吃（这是我们东北的吃法，蒜酱调法：蒜剥皮切碎末，倒入碗内、加适量生抽、醋、香油、辣椒油，调制而成）。
苦瓜鸡蛋木耳黄瓜的做法 ？
材料
黄瓜1根，木耳少许，鸡蛋3只，盐、油、鸡精适量。
做法
1、木耳泡发切丝、黄瓜洗净去皮切片、鸡蛋打散加盐成蛋液。
2、起锅放油，热了倒入蛋液，基本成形时翻面，略有焦黄即出锅。
3、另起锅放油，7分热后，倒入木耳和黄瓜翻炒，加盐、鸡精和炒好的鸡蛋，翻炒两遍后出锅。
木耳鸡蛋黄瓜叫什么菜名 ？
木樨黄瓜.
木犀黄瓜的做法详细步骤
1. 黄瓜洗净，削去两头，剖开去瓤切成4厘米长的丝；
2. 火腿切丝；
3. 鸡蛋磕入碗内，放入黄瓜丝、火腿丝、精盐、味精、料酒、水淀粉、鲜汤，调和均匀；
4. 上炒锅，舀入猪油至五成热，倒入蛋液，用手勺不断翻炒，待蛋液凝固时，起锅装盘内即可食用
黄瓜，木耳，鸡蛋做食材的菜叫什么 ？
黄瓜，木耳，鸡蛋做食材的菜叫木须肉
木须肉
材料
主料：猪里脊肉200克，鸡蛋4个
配菜：胡萝卜半根，黄瓜1根，水发木耳50克，水发黄花菜50克
调料：腌肉用（盐1克，葱花，姜末少许，料酒一勺，淀粉1勺，鸡蛋清半个，食用油1勺，白胡椒一小撮）碗汁（大蒜3-4瓣切碎，葱花少许，酱油一小勺，生抽一小勺，醋一勺，白糖2克，盐1克，鸡精1克，白胡椒粉1小撮，香油一小勺，清水15-20ML）
做法
1：猪里脊肉切片（略厚一些）加入除油外的其它调料抓拌均匀
2：加入食用油再次抓拌均匀腌制半小时左右
3：木耳黄花泡好后洗净控干水分用手撕成小块备用
4：将碗汁调料全部混合，搅拌溶化备用
5： 黄瓜，胡萝卜洗净切象眼块（菱形块）备用
6：鸡蛋打入盆中加入一勺水（约10ML）然后用筷子搅打均匀
7：点火，锅热后放油，油热后倒入蛋液
8：翻炒至鸡蛋微黄蓬松状后盛出备用
9：锅内放少许油，待油温3，4成热时下入腌好的肉片翻炒
10：炒至肉片两面变色即可盛出备用
11：锅内留少许底油，油热后下入木耳翻炒并加入少许盐调味翻炒
12：木耳炒软后下入胡萝卜片和黄花菜快速翻炒
13：待胡萝卜片稍稍变软后下入黄瓜片，鸡蛋，肉片
14：接着倒入碗汁
15：快速翻炒均匀装盘儿完成制作
的做法，木耳炒黄瓜怎么做好吃，木耳炒黄瓜的家常做法 ？
主料
黄瓜
200g
木耳
250g
肉丝
50g
辅料
精盐
1/2小勺
生抽
1小勺
五香粉
适量
水淀粉
1大勺
鸡精
1/2小勺
葱花
10g
植物油
适量
蒜末
5g
步骤
1.木耳提前2-3个小时用温水泡发好，然后去除根蒂，撕成小块放入碟中备用。
2.黄瓜切成菱形块，猪肉切成肉丝，葱切末，蒜切末备用。
3.起锅，锅中放油，油7成热以后放入葱花肉丝翻炒。
4.接着放入泡发好的木耳翻炒。
5.放入黄瓜片炒至断生，调味，放入生抽精盐，五香粉，鸡精，填入少量的水，出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅。
黄瓜鸡蛋木耳肉怎么炒 ？
1.准备食材：干木耳用开水泡开，黄瓜斜刀切片，鸡蛋打入碗中。
2.蛋液中加少许清水，打散。
3.锅烧热，放少许油，7成热时倒入蛋液，发泡后往上推，将未凝固的蛋液流出继续发泡，
4.用锅铲在锅底旋转，将蛋划散成大的碎花。盛入碗中待用。
5.锅中倒少许油，倒入黄瓜片，翻炒。
6.倒入洗净的木耳。
7.倒入炒蛋，翻炒。
8.加入半汤匙蚝油，少许生抽，搅拌均匀即可出锅
木耳黄瓜的做法 ？
原料：
主料：黄瓜500 克，水发木耳50 克。
调料：白糖、精盐、酱油、味精。
做法：
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
黄瓜：
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。