万丰美食菜谱大全水果蛋糕和鲜奶蛋糕有什么区别 水果蛋糕是指在奶油上点缀水果吗 ？
可以这样理解！吃过蛋糕的朋友们都知道中间有层夹心！或许有的地方水果的中间还会夹上水果！鲜奶的估计都没有
奶油生日蛋糕与水果生日蛋糕，哪个既经济又实惠 ？
蛋糕分为奶油、鲜奶、欧式3种的，欧式和鲜奶的蛋糕都贵，奶油比较便宜，水果蛋糕的话是在蛋糕胚中加入水果，口感会好一些，而且更养生，自然价位要高于奶油蛋糕的，不过没多多少，建议直接选择水果蛋糕吧
做一个6寸的鲜奶水果蛋糕大概要多少成本 ？
看你用什么材料，鲜奶，水果之类的。
一般的苹果，草莓，猕猴桃用不了多少，成本大约在20-30之间。
草莓，蓝莓多种水果鲜奶蛋糕哪里有 ？
这类蛋糕一般的蛋糕店都是会有的，还可以按照自己的需求来定制。蓝莓我吃过最好吃的是云南楚雄的有机种植的，味道非常不错
鲜奶水果蛋糕8寸怎么做 ？
鲜奶水果蛋糕8寸的做法
首先各种准备工作做好，比如洗水果，准备工具。
水果洗好切块状，夹层水果切小一点，蛋糕表面装饰的水果切大块一些。
淡奶油垫冰水低速打发(冬天不用垫冰水)
蛋糕胚分成均匀的三层，然后第一层抹上淡奶油并铺上喜欢的水果。
铺完水果后上面再抹一层奶油
接着第二层蛋糕胚放上去并铺上水果(步骤同上)。
第三层蛋糕胚放上后，侧面奶油用抹刀刮掉。
然后就开始抹面了，首先放适量奶油在蛋糕顶上。
然后蛋糕表面侧面都抹平，抹面速度要快，因为抹刀与奶油不停的摩擦会是奶油越来越粗糙，这样表面就会不够光滑。
面抹好后开始裱花，裱花的淡奶油需要打硬一点，9分发的样子。上面一圈用1M花嘴，前后来回移动花嘴的同时，另一只手缓慢转动裱花台。一圈
鲜奶蛋糕和奶油蛋糕有什么不同 ？
鲜奶蛋糕=纯奶与鸡蛋共同打制而成的奶泡 将它涂抹到蛋糕上 味道比较鲜美 脂肪与糖含量较中等 常温下容易变质 需要放置于5℃以下避光处保存 比较受欢迎
奶油蛋糕=纯奶与色拉油混合打制而成的略黄膏体 它的糖与脂肪含量比较高 吃多容易腻 常温下不容易变质
奶油蛋糕好像市面上已经很少见了诶...
鲜奶蛋糕和淡奶蛋糕油什么区别? ？
额，还真难说。
植物奶油（就你说的那种转基因的）在打发前是浓稠的带浆状，本身就难甜，不用再加糖。本色偏白。
动物奶油（就是常说的淡奶油）倒出来时是奶液状，本身无味，需要打的时候加糖。本色偏淡黄。
两者口感不一样，鲜奶蛋糕就是单纯很甜的感觉，淡奶油打出来的除了甜味还有一种醇厚的味道。
而且通常裱花用的都是植物奶油，因为它可以打到比较硬的状态，方便裱花。而动物奶油打不硬，一般不用来裱花。
一般，蛋糕店里顶用奶油做花色的弄形状的都是植物奶油。淡奶油一般用在慕斯蛋糕里偏多。
这是比较直观的辨别法了。
元祖的水果鲜奶蛋糕那一款好吃 5分？
元祖的鲜奶蛋糕都是一样的，就是外面的样子不一样。鲜奶蛋糕里有布丁、水果、香芋泥和燕麦四种夹层，可任选两种！
鲜奶蛋糕的制作步骤 ？
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。制作步骤(7张)2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒鲜牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。4.打到这样就可以了，直立的小尖角。5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。6.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。7.蒸好之后，倒出来了，大功告成。