万丰美食菜谱大全野蒜的家常做法，野蒜怎么做好吃 正宗野蒜做法 ？
主料
野蒜100G 鸡蛋3个
盐适量 淀粉适量
野蒜煎蛋的做法步骤
1. 材料……
2. 鸡蛋加入适量盐，淀粉，水拌匀……
3. 野蒜切碎……蒜头一定要单独斩碎……
4. 热油，野蒜入锅炒熟，加入适量的盐……
5. 均匀淋入鸡蛋液……
6. 翻面
野蒜有毒吗，野蒜的做法 ？
野蒜并没有什么毒性，只要恰当的食用多人体是有好处的。
野蒜的鳞茎可作药用，花及鳞茎可供食用。西北地区常有用野蒜包包子，包饺子的习俗。
主要食用部分为嫩茎叶，鳞茎，其营养成分，每百克全株含蛋白质3.4g，脂肪0.4g，糖类26g，粗纤维0.9g，钙100mg，磷53mg，铁4.6mg，胡萝卜素 0.09mg，硫胺素0.08mg， 素0.14mg，抗坏血酸36mg,尼克酸1mg，保健上传统中医学认为薤白具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。
野蒜做法大全，野蒜怎么做简单又好吃，野蒜的营养价值 ？
野蒜炒五花肉的做法
1.野蒜清洗干净，切成段，蒜头部分可以一剖两半(这样更入味)
2.五花肉切成片，锅里放植物油
3.油热后，将五花肉片下锅，加入姜粒，加入少许醋
4.加入烧烤料2小勺，加入盐和白糖，加入1小勺蚝油
5.肉片发白后加入野蒜翻炒
6.等到野蒜炒至微微发蔫，即可关火
烹饪技巧
1、野蒜是最容易储藏的野菜，只要将蒜头放入水里，2天换次水，可以一个星期保持新鲜；
2、野蒜带点微微苦涩，据说是一种药材，吃的时候必须要重口味调料，用烧烤料是不错的选择。
谁认识收野蒜的人 ？
长得特别小，有点像菲菜，农村一般在山里或者“沟里”有，我是陕西的，我这儿就有，不过没人要哪个，很多。
炒野蒜怎么做 ？
用料
野蒜 一把
盐 少许
鸡精 少许
油
炒野蒜的做法
野蒜挑拣干净切小段 等油热以后倒入快速翻炒
翻炒一下立刻加入盐和少许鸡精 盛出即可 非常下饭 不过一般只有乡下才多见
如何做野蒜好吃 ？
野蒜鲜肉饼的做法步骤
1. 肉馅最好用切的和剁的。把除花椒油以外的调味料加入肉馅中，腌一会儿。想吃多汁的可以往肉里打些水或高汤。
2. 野蒜和金针菇洗干净控干，切碎。
3. 野蒜金针菇拌上花椒油，再混入肉馅当中拌匀备用。
4. 面粉加鸡蛋，酵母用温水化开。
5. 所有皮子材料混合揉匀，最好多揉一下并做到三光。
6. 将揉好的面团盖好放置温暖处发酵半个小时以上。
7. 等分后醒一下。
8. 将剂子擀圆包入馅料。
9. 像包包子一样收好口，口向下按扁成饼状。
10. 到这个步骤可以直接进电饼铛了。我是用煎锅两面煎黄再进烤箱。
11. 送进预热180的烤箱中层，15分钟。
12. 很美味的哦！
野小蒜的功效和危害 ？
野小蒜，学名薤白（Allium macrostemon Bunge），属百合科多年生草本植物。西北地区常有用野蒜包包子，包饺子的习俗。保健上传统中医学认为薤白具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，薤白可润中补虚，使人耐寒。另外，薤白的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。气虚者慎食用。
野蒜的做法，生拌野蒜怎么做好吃，生拌野蒜的家常做法 ？
生拌野蒜的家常做法
主料
野蒜
400g
辅料
芝麻油
3g
盐
0.5g
大豆花生辣椒酱
30g
熟花生
50g
陈醋
15g
生抽
3g
步骤
1.野蒜摘洗干净。
2.切细小短。
3.加入适量盐，抓匀。
4.自制大豆花生辣椒酱中加入陈醋。
5.倒入生抽。
6.淋入芝麻油，拌匀成味汁。
7.味汁倒入野蒜中，拌匀。
8.加入炸熟的花生仁，拌匀即可食用。若腌制片刻，花生仁吸足陈醋，味道更佳。
生拌野蒜的做法，生拌野蒜怎么做好吃，生拌野蒜 ？
top1:野蒜炒鸡蛋
1.野蒜摘洗干净切碎，加鸡蛋盐拌匀
2.油烧热倒上蛋糊炒熟即可
饮食小常识
1、野蒜学名Allium macrostemon Bunge，属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。
2、营养成分：每百克全株含蛋白质3.4g，脂肪0.4g，糖类26g，粗纤维0.9g，钙100mg，磷53mg，铁4.6mg，胡萝卜素 0.09mg，硫胺素0.08mg，素0.14mg，抗坏血酸36mg，尼克酸1mg。
营养功效
保健上传统中医学认为薤白具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，薤白可润中补虚，使人耐寒。
top2:野蒜炒五花肉
1.野蒜清洗干净，切成段，蒜头部分可以一剖两半(这样更入味)
2.五花肉切成片，锅里放植物油
3.油热后，将五花肉片下锅，加入姜粒，加入少许醋
4.加入烧烤料2小勺，加入盐和白糖，加入1小勺蚝油
5.肉发白后加入野蒜翻炒
6.等到野蒜炒至微微发蔫，即可关火