万丰美食菜谱大全咖喱牛肉炒饭的做法 ？
咖喱牛肉炒饭
一、 原料：洋葱，牛肉，青豆，白饭。调料：咖喱粉，盐，鸡精。
做法：
1.牛肉切丁，洋葱去皮切丁。
2.烧热锅下油，爆熟牛肉丁用碟盛起。
3.再烧热锅下油，放咖喱粉后倒入白饭炒松。
4.加入牛肉丁、青豆以及调料煸炒片刻即可。
二、用料：米饭一大碗（两个份），鸡蛋一个搅开，甜红、青椒各一个切成小粒，牛肉切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五、六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉、盐、鸡精或味精适量。
锅中放极少一点油，烧热后倒入牛肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用
将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。
待饭炒散、炒干（软硬依个人口味决定）后放盐（盐不能多放，因为牛肉粒和火腿肠都有盐的），将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲丁，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。
咖喱牛肉炒饭口感 ？
香辣可口。
做法
1.锅中放入油，葱花爆香。
2.放入牛肉粒。
3.放入熟饭，用勺子压散。
4.放入花椒面，盐，鸡精和咖喱块。加点水。
5.用勺翻炒。
6.出锅。
咖喱羊肉炒饭怎么做 ？
主料
羊肉
100g
咖喱块
100g
洋葱
200g
土豆
150g
胡萝卜
100g
辅料
米饭
二人份
植物油
30g
料酒
适量
步骤
1.羊肉洗净切小粒。
2.锅里加水，把羊肉放入，倒入一点料酒，大火烧开。
3.把焯好的羊肉捞出。
4.准备好胡萝卜，洋葱，土豆。这三样是咖喱饭标配。
5.切小粒。
6.锅里加30g油，把洋葱加入，炒至透明。
7.把胡萝卜，土豆，羊肉都加入，翻炒1分钟。
8.锅里加入500ml水，大火烧开后转中火煮10分钟。
9.关火，把咖喱块加入，让其自然融化。
10.咖喱块融化后开火，小火煮5分钟即可。
11.拌入事先煮好的米饭即可
我想要正宗印度咖喱炒饭的做法！ ？
印度风味“咖喱饭”的做法：
原料：大米饭
配料：牛肉（二两左右）、洋葱（一个）、胡萝卜（一个）、土豆（二个）、青椒（二个）
调料：姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精
准备：将牛肉切成肉馅，洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。
制作：
在准备做菜时，先将米饭做上。
1．炒锅烧热，倒入适量油，稍热，放入姜未炝锅，将牛肉馅入锅翻炒，加入适量酱油，并先少放些盐，再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅，加入适量咖喱粉（大概2匙的量，以菜成黄础对佳），适量盐，加水漫过菜，盖上锅盖，煮。不间要不断翻锅，防止糊锅底。待土豆熟后，放入青椒丁，继续煮，直至土豆与汤汁成为糊状，放入适量鸡精，关火。
2．根据人口的数量，准备几个大盘子，（盛饺子的平底盘即可）和几个盛饭的碗（直径12－13厘米为宜）。
先将米饭盛入碗内，压实成一平碗，再将碗中的饭扣入盘中，形成一个圆包型的饭团，再将锅中的菜汁浇在米饭上，量可根据个人的需要。最好用钓子拌着吃。
特点：饭菜合一，味道香浓，色泽鲜艳，营养丰富。
1、配方一
胡莱子 100克 疣果于 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
胡椒 100克 桂花树叶 100克
红辣椒干 100克 大蒜 100克
姜黄粉 100克 芝麻子 100克
2、配方二
胡菜子 100克 干姜 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
疣果子 100克 姜黄粉 100克
芥子 100克 芹菜子 100克
二、制法
将上述原料磨碎，辗成粉未，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
如何在家做简单的咖喱蛋炒饭. ？
,先把鸡蛋打好,在锅里放点油热了把鸡蛋炒一下,而后在把反放点下去一起炒熟,在放点盐和味精和葱化在把炒好的装在碗里. 2,而后把锅里放点油等热了在放点咖喱粉,(这安自己的口味来放)然后在把炒好的饭放下去再反炒几下就可以了.味道很好!祝你好口味!
这炒饭的全名称叫什么?答对采纳你 ？
牛肉什锦炒饭
谁知道牛肉炒饭中的调料都有什么 ？
洗净切丝，再加入牛肉丝及调味料C拌匀即可。次鲜牛肉表面干燥或粘手：盐1小匙
【做法】
1．牛肉切丝加调味料A拌匀，放入牛肉丝炒至变色，白饭300克
【调料】 A、淀粉各1小匙B。
2．热油1大匙：酱油。
【小贴士】新鲜牛肉表面微干或有风干膜咖喱牛肉炒饭
【材料】牛肉l00克，加入调味料B及洋葱丝炒香，捞起、醪糟：咖喱粉1大匙C；洋葱去皮，新的切面湿润，加入白饭炒匀，新切面也粘手，腌约10分钟。
3．继续烧热油锅。变质牛肉表面极度干燥或发黏，触摸时不粘手，洋葱1／2个
咖喱粉做咖喱炒饭用多少合适呢？ ？
人份 小半勺就好。。。。还有就是还是要根据自己口味做
但是咖喱还是和肉一起炒好吃 素的一般
别学外国做法。