万丰美食菜谱大全干玉米籽在家怎样炒不硬好吃 ？
可用水泡，泡完后用水煮，然后再炒。
玉米粒怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用。
2.锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干。
3.放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。
新鲜玉米粒怎么做好吃 ？
【美食】椒盐玉米粒
原料：甜玉米粒，面粉，玉米淀粉，青红辣椒丁若干，白芝麻少许
首先，将玉米粒煮熟，并沥干水分
采用面粉：玉米淀粉＝3：1的比例，给玉米粒“穿衣”，面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。
起油锅，因为玉米粒已煮熟，所以这次需要热油下锅，大约八成热，倒入穿好衣的玉米粒，炸，略微变色，即捞起，待一会儿，再倒入锅，进行复炸。反复炸两次的过程，是为了增添脆皮的口感。类似的，土豆丝，藕丝也是炸两次。
锅中留底油少许，倒入青红辣椒粒，炸好的玉米，快速翻炒，放盐、味精少许，最后撒上白芝麻，即可起锅。
主料：玉米（鲜）350克,青豆50克,咸鸭蛋140克
辅料：淀粉(玉米)50克,芡粉50克
调料：盐2克,味精1克,植物油15克,黄油10克
金沙玉米粒的做法：
1. 将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；
2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用；
3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄，用搅拌机打细；
4. 青豆煮熟去皮；
5. 锅内倒入油，放黄油烧热，再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡；
6. 放入盐、味精炒匀，加入玉米粉，起锅撒上青豆即可。
有一盒玉米粒，怎么做好吃呢？ 10分？
建议;把葫萝卜和火腿肠切成玉米粒大小与事先准备好的玉米粒，将锅烧热放入适量的食油原后放入上述备好的菜品倒入锅内炒熟，再放入青椒粒和葱花及调味品稍加翻炒后便可装盘，这道菜保你色香味俱全，食欲大增哦。
玉米粒做饭怎么做好吃 ？
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
玉米粒怎么做甜的好吃 ？
食材
主料
甜玉米粒
200g
沙拉酱
适量
辅料
色拉油
适量
白糖
适量
生粉
适量
吉士粉
适量
步骤
1.钢盆倒入玉米粒，加白糖、吉士粉、生粉，抓匀，加入生粉抓匀。
2.锅入适量油，6成热，将油倒入钢盆里。
3.接下来将玉米粒倒入锅里，用手铺匀。
4.铺匀后将热油倒入锅中，从中间开始。
5.半分钟后，调大火，炸几秒钟捞出。
只有玉米粒怎么做好吃 ？
椒盐玉米粒的做法步骤
1
玉米粒洗净，沥干水分。
2
打入一个鸡蛋。
3
加入适量生粉，生粉可以多放一些。
4
切些葱花。
5
平锅里入油。油可适量多一些。
6
把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒。
7
倒入后，稍煎一会再翻动，划散。
8
玉米煎熟，加入椒盐炒匀。
9
加入葱花拌匀。
10
装碟即可。
煮熟的玉米粒怎么做好吃 ？
【1】清炒玉米粒
主料：玉米粒
调料：葱花,料酒,冬笋粒,冬菇粒,高汤,盐,胡椒粉,鸡精,黄瓜粒
做法：
【制作过程】
1、炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放玉米粒快速翻炒，烹料酒，放冬笋粒和冬菇粒，翻炒均匀后打少高汤，放盐、胡椒粉、鸡精。
2、出锅前撒黄瓜粒，翻炒均匀后点少许明油出锅即可
【2】松仁玉米，做法：【松仁玉米】材料：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。调料:盐、味精、淀粉一小勺。作法：1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可地瓜的贴心建议：1、玉米选用较嫩的为好，太老的玉米发硬口感不好。2、松仁不要炒过头，颜色太深了吃起来有点苦味，稍微炸一起即可。
【3】咸蛋黄玉米的做法（传说中餐馆里点击率最高菜谱）做法： 一、材料用到了：新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉二、步骤1、玉米粒用纸巾吸干水分 2、将生粉放入保鲜袋，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上生粉 3、取咸鸭蛋的蛋黄，用勺子碾碎 4、沾上生粉的玉米粒过筛 5、锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油 6、原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散 7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 Apple提醒~~ 1、玉米粒尽量吸干，这样容易沾上生粉，我这次其实有点偷懒了，所以生粉粘的不是很多 2、油一定要烧热了再放玉米粒炸，时间不用拖得很久 3、咸蛋黄小火炒香炒散来，这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~~
【3】多彩松仁玉米的做法（素菜）材料：超市松仁玉米套装一袋，胡萝卜，青红椒各50g调料：糖1小勺，盐一点点，水淀粉一大勺 做法： 1】胡萝卜，青红椒切小丁；松仁玉米套装的玉米沥干水 2】锅烧热，下松仁小火慢慢焙香取出 3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟，下玉米粒炒1分钟 4】倒入青红椒，糖，盐，水淀粉炒1分钟 5】出锅前撒入松仁即可！ 小啰嗦： 1）节日我们不妨买一些半成品备用，置办一桌子美味不容易，偶尔来点儿快手的也能应急 2）焙松仁的时候一定要小火慢慢焙，千万不要离开，有香味马上关火，用锅内的余温就能焙好！ 毓敏=玉米
【4】如果是甜玉米： 玉米，西芹（青豆口感不好） 胡萝卜 切丁； 瘦肉碎加盐 糖 味精 酒花生油腌制（叉烧效果没那么好） 以上材料除了瘦肉其他都飞水过凉滤干待用； 亮锅炒熟瘦肉碎 下玉米 西芹 胡萝卜 用盐 糖 味精调味 最后加耗油炒匀 撒葱花包尾油 起锅装盘即可（色 香 味俱全 清淡不乏味）
【5】先把玉米粒掰好，放在水中稍微泡软。把锅烧热，放入花生油或橄榔油，油量可稍微多一点，不用热油直接放入玉米。用大火翻炒两三分钟，加入少许水（水量大概是超过一粒豆的高度一点），再放白沙糖和盐，加少许酱油、水淀粉和鸡精，翻炒均匀，盖上锅盖闷熟既可。
玉米怎么做好吃又简单 ？
三丁玉米
材料：
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
调味料：
盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙
制作方法：
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。
3、加上松子出菜，即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。
鸡蛋玉米羹
材料：
罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
制作方法：
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。
奶香玉米饼
材料：
鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖）
制作方法：
所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。
如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。
玉米蚝
制作方法：
第一步：准备好材料，玉米粒一小碗（大概有100多克），蒜一瓣，韭菜3根，鸡蛋一个，面粉若干（我用了大概3大匙）。
第二步：韭菜切碎，蒜切碎，然后，放到玉米粒的碗里，鸡蛋也敲进去。
第三步：加点鲜味酱油，盐搅匀，加一大匙水，3大匙面，搅成糊糊，浓稠的程度如图所示。其实，这个比例，要求不是很严格，只要搅成能成形的糊糊就好，但是也不能太稠了。
第四步：锅加热，放一点油，转小火。舀入糊糊，用铲子稍微摊平一下。
第五步：底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻面（因为是很小的小饼，所以，翻面也很容易），把另一面也煎黄之后，放到纸巾上沥油（其实也没有多少油，不沥也可），全都煎完就好啦。
注：1）关于玉米，可以自己从玉米棒上用刀切下玉米粒，不过，我嫌麻烦，都是用化开的速冻玉米或者罐头玉米来做。
2）关于配料，没有韭菜的话，也可以用小葱代替，也很好吃。还可以加点辣椒碎，香菜碎什么的，都不错。
3）关于糊糊，如果第一次做没有经验，不知道稠度是否合适的话，可以先煎一个试试，再根据成品的样子和口感，适量调整，加水加面。
4）这个东西很“出数”，我只用了上面说的那点材料，一共做出了9个小饼呢，所以，要小心些呢，不要一下子弄了太多的糊糊，做出来会太多了。
枸杞鸡汁玉米羹
材料：
嫩玉米粒50－100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。
制作方法：
将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。
三鲜玉米羹
材料：
嫩玉米粒50－100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。
制作方法：
将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。
甜香牛油蜜糖玉米
制作方法：
1.酱玉米切成一段一段，为了好看可......余下全文>>
怎么炒玉米粒好吃 ？
你好，清炒玉米粒很好吃哦，做法如下：
特色：口感咸鲜，做法容易，材料简单，热量极低。
主料：糯玉米粒一包。
调料：葱白适量，植物油少量，盐少量。
做法：
1、 一定要用糯玉米粒哦
2、 切葱花。用葱白部分。
3、 锅内少放油，下葱花，爆香，放入玉米粒翻炒。
4、 如果锅有点干可以点点水，放盐，炒熟，出锅即可。
建议：
1、 必须用糯玉米炒出的口感才好。不过不要多吃，会咀嚼肌发达。
2、 油一定要少放。
希望能够帮助。