万丰美食菜谱大全土豆辣椒丝怎么做好吃 ？
用料
主料
柿子椒150g
马铃薯丁(脱水)200g
调料
食盐
少许
调和油
适量
土豆辣椒丝的做法
1.土豆、辣椒
2.土豆切丝，过水除去淀粉
3.辣椒切丝
4.锅内放油放
5.放入辣椒煸炒
6.加少许盐，出锅备用
7.土豆放入油锅内煸炒
8.放入少许盐煸炒
9.放入辣椒煸炒均匀出锅装盘
正宗青椒土豆丝怎么做 ？
青椒土豆丝的做法
主料：土豆 青椒
辅料：彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油 植物油 食盐 白糖
青椒土豆丝的做法
1.
青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝
2.
土豆去皮后，洗净，也切成细丝，用清水浸泡片刻
3.
炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香
4.
放入土豆丝翻炒
5.
调入适量生抽
6.
翻炒均匀后，放入青椒丝
7.
青椒丝炒至将熟时，调入适量盐
8.
翻炒2秒后，调入适量鸡精
9.
翻拌均匀后，关火
10.
起锅，上桌
烹饪技巧
1、土豆丝用清水浸泡，可以让土豆不变色，去掉一些淀粉，炒的时候也不易粘锅；
2、青椒烹饪时间不易过长。
青椒土豆丝怎么做好吃~ ？
青椒土豆丝的做法
原料：
青椒、土豆。
做法：
1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉，不然会比较辣，然后青椒用刀拍一下，这样切起来比较好切。切细丝，刀功好的就切洗点，在家就无所谓随便切切了。
2、土豆用刨子去皮，洗干净。
3、土豆切丝，不知道饭店的人怎么切那么细的，可能他们的刀功是练的比较多吧。不管什么方法，大家都切细就好了。
4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来，防止变色，炒的时候在捞出来。
5、将油锅烧热，然后再放油，然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。
6、煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入青椒丝，加盐味精。
7、煸炒个1分钟就可以出锅了，出锅也可以加点醋。
青椒土豆丝要怎么做才会几好看又好吃？ ？
原料：土豆，青椒 作料：葱 调料：盐，鸡精，白醋，麻油，料酒 做法：1.将土豆去皮切丝，（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆生锈变色)将青椒去把，去籽，去筋，切丝，将葱切成 葱花 2.将盐，鸡精，少许白醋，少许料酒，少许高汤（揣免糊锅）调成汁备用 3.将土豆丝飞水（可在烹制过程中容易熟透）将青椒丝用油煸一下 4.锅中放入底油，葱花煸香，放入青椒土豆丝煸炒，放入调好的料汁继续煸炒，待锅中料汁包裹住原料时即可，淋少许麻油装盘
美味土豆丝(18张)
青椒土豆丝怎样做才会不粘锅？越详细越好。 ？
这个简单，告诉你另一种做法，土豆切成丝后，你先把土豆丝拍上少许生粉，然后下油锅炸一下，不用炸脆，然后用密漏把土豆丝过滤出来，放在旁边备用，先下青椒丝煸炒一下，再下土豆丝，翻两下锅，在就调味了。盐，味精，糖，少许香醋。火要旺。明白吗？
呵呵，我做厨师十年了，现在在酒店里做厨师长。用不懂的可以问我。
川菜青椒土豆丝怎么做 ？
做法：炒口味：香辣味难度：新手尝试烹饪时间：<5分钟
主料土豆：适量姜：适量鸡精：适量蒜：适量葱：适量柿子椒：适量
土豆削皮 洗净 切丝。泡在加盐的水里。
小尖青椒 去除蒂籽洗净 切丝 备用。
土豆捞出沥干水。
大火烧油至70°加入姜片 蒜末 炒香
倒入青椒 煸炒 此时加一点盐
加入土豆丝继续翻炒至熟加鸡精盐
即可出锅啦。
青椒土豆丝的做法 ？
1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。2、青椒去籽切丝，大蒜切片。3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
青椒土豆丝 ？
青椒土豆丝的做法
1.青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝
2.土豆去皮后，洗净，也切成细丝，用清水浸泡片刻
3.炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香
4.放入土豆丝翻炒
5.调入适量生抽
6.翻炒均匀后，放入青椒丝
7.青椒丝炒至将熟时，调入适量盐
8.翻炒2秒后，调入适量鸡精
9.翻拌均匀后，关火
10.起锅，上桌
烹饪技巧
1、土豆丝用清水浸泡，可以让土豆不变色，去掉一些淀粉，炒的时候也不易粘锅；
2、青椒烹饪时间不易过长。
青椒土豆丝的做法(大锅菜) ？
土豆青椒切丝，放一勺油，油开后放入土豆丝炒一分钟左右加青椒丝一起炒，然后放半勺醋，炒大约半分钟，加盐翻炒几下就可以出锅了
青椒土豆丝的介绍 ？
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 另外，土豆利于减肥 ：土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。