万丰美食菜谱大全蒸鸡蛋清的做法，蒸鸡蛋清怎么做好吃，蒸鸡蛋清 ？
蒸鸡蛋清的做法
主料
鸡蛋
45g
牛奶
150ml
果酱
15g
辅料
白糖
15g
玉米粒
少量
步骤
1.原料集合图
2.牛奶倒入奶锅，加入白糖
3.开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却
4.鸡蛋去壳，搅拌蛋液
5.将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀
6.再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀
7.将蛋液反复搅打均匀
8.锅内水烧开
9.将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10.盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出
11.将果酱点缀在蛋面上
12.撒上熟玉米粒即成
鸡蛋清饼的做法图解的家常做法大全怎么做 ？
鸡蛋清饼用料
原料1:富强粉 335克
糖粉 135克
奶粉 10克
泡打粉 5克
臭粉 2克
鸡蛋 2个
菜籽油 85克
水 65克
材料2:豆沙 适量
蜂蜜 适量
滇式蛋清饼的做法
把富强粉称在盆里或面板上开窝。
把1部份所有原料放入中间，搅拌均匀后逐渐把面加入和成面团（鸡蛋只要蛋清，蛋黄留做它用）松驰20分钟。
把面团称35克一个包入15克豆沙按扁压平。
表面刷蛋黄（蛋黄用3克蜂蜜、2克水搅匀）。
等蛋清饼表面蛋黄干了，不粘手之后再刷一次。
入炉烘烤，上火230度、下火180度，时间10分钟。
鸡蛋清包怎样煮的做法 ？
鸡蛋清包怎样煮的做法
1.猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了；
2.葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，白糖、白醋、生抽、盐调汁；
3.水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准；
4.锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出；
5.将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感；
6.锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀；
7.放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。
鸡蛋清西米冻的做法 ？
原料
奶粉、小粉、鸡蛋
做法
1.调好鸡蛋 一般是两个 （也可以只放蛋清）
2.奶粉小粉混合 比例1：1
3.冷水调均匀 不能有小泡沫
4.把调好的鸡蛋和调好的奶粉鸡蛋家在一起 并放些白糖
5.在电饭煲里面倒开水水涨了以后 把调好的鸡蛋奶粉小粉以细流慢慢倒入电饭煲 右手一直向一个方向搅拌左手一直倒
6.电饭煲的水会变稠密 要一直搅拌 不然锅底会糊
7.一直搅拌
8.一直搅拌直到变稠。
9.倒在盘子里 放一下等凉了就做好啦。
10.好啦
11.大功告成！
鸡蛋的做法大全，鸡蛋怎么做好吃 ？
作为一名鸡蛋控，鸡蛋是我每天必吃的食物~因为个人比较注重健康养生，所以煎蛋、蛋饼之类的吃的少~日常吃的最多的就是全熟水煮蛋、溏心蛋、蛋羹，有时馋了也会做温泉蛋吃~~~
之前都是用锅煮，难点在于时间的控制，稍不注意就煮过了、煮破了，后来买了一台67℃蛋机，真的是一款神器啊，可以智能控温，上面说的几种蛋都能煮，就连难度很高的温泉蛋也是百分百的成功率，成功率很高~~
操作步骤：
1、把蛋放进蛋托，加入清水。（双水位线，不同的蛋选择不同的水位）
2、盖上盖子，按下煮蛋按钮。（四个按钮对应四种功能：全熟、溏心、蛋羹、温泉蛋）3、开始煮蛋，这个时候就可以去忙自己的事啦。
4、提出蛋架（不烫手，这个细节做的很贴心）就可以吃了。
爱情公寓里羽墨的鸡蛋清面膜做法 ？
蜂蜜 面粉 柠檬汁 花生酱 鸡蛋清,比例是看你做多少了,一碗的话，蜂蜜50克，面粉大半碗，柠檬汁，看你喜不喜欢了，不放也可以，放别的果汁也行，但一定要放果汁珐花生酱60克，用开水调开，不要有花生的那种，然后就差不多了
蛋清奶油的制作方法 ？
用蛋清做出来的是假奶油
一：就是将蛋清、糖、奶油香精和香草粉按比例放在一起先用搅拌器慢速搅匀，再转成快速档打发即可。特点是颜色雪白、蓬松、塑性和口感较好，缺点是蛋清是生的，多少有些腥气，时间久了容易吃坏肚子、存储时间短！二：将蛋清、奶油香精和香草粉还是按比例放进搅拌器用慢速搅匀，同时将铝锅放适当水，水里加一定比例的琼脂熬开后，放入白糖继续熬至糖浆粘稠，然后将搅拌器转为快速档打发蛋清，等蛋清膨胀为原来的2倍左右时，慢慢倒入糖浆，继续打发蛋清至完全泡发！优点是蛋清熟透，存储时间较第一种长，缺点是颜色较深（糖浆造成的）、口感较粗糙，塑性差！
银耳鸡蛋清咳嗽做法 ？
秋天易犯咳嗽。这种干咳无痰，胸闷气紧久治不愈可以根据体质和病情，选用以下食疗方治疗。
一、鸡蛋银耳羹：取干银耳50克，温水浸20分钟，去泥沙杂质与蒂、熬至烂熟；取鸡蛋一个，调散，冲入银耳汤内，加糖即可服用，早晚各一次。此方对老年体弱，有干咳无痰病史者，有预防和治疗作用。
二、贝母粥：取大米(黑米尤佳)200克，加生姜10克，切碎，共熬为粥，再入川贝母过筛粉10克，搅匀，分二次服。此方具有川贝化痰和生姜宣肺的作用，故对老年慢性支气管炎的咳喘病，尤为相宜。
三、紫苏粥：取大米200克熬粥，起锅前放入20克用纱布包好的鲜紫苏叶(干品亦可)煮2分钟，去叶食粥。此方对受凉感冒的咳嗽有效。
四、二冬糖：取天冬、麦冬各500克，熬煮至药物烂块，去渣留汁，浓缩；加入白糖或冰糖熬至能拔丝，倒在干净的大理石或不锈钢板上抹平，冷却后切块，时时含服。此方对常见的燥气伤肺引起的干咳有预防和治疗作用。
五、百合猪肺汽：取百合100克，沙参100克，姜盐少许，与洗净切片的猪肺共炖服。此方适用于燥咳已久，伤及肺气肺阴的虚症。
挑一些食疗和中药配方给大家看：
1葱白粥用料：糯米1两，生姜5片，连须葱5根，食醋3钱。做法：糯米以常法煮粥，临熟时加姜、葱、醋拌匀，趁热食用。此粥主治风寒闭肺引起的咳嗽。
2蜂蜜鸡蛋汤[组成]蜂蜜35克，鸡蛋1个。[制法]将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。[适应症]润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。[用法]顿服，早晚空腹服用。
3萝卜葱白风寒咳嗽，萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
4、红糖姜枣汤治伤风咳嗽红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒；治伤风咳嗽；胃寒刺痛；产后受寒腹泻；恶阴等。
5、芜荽汤平伤风咳嗽芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
6、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净,切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈；发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
清烹鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
步骤
烹鸡蛋的做法步骤11.准备一个鸡蛋。
烹鸡蛋的做法步骤22.电饼铛或平底锅中刷一层油烧热。
烹鸡蛋的做法步骤33.将鸡蛋直接磕入锅中。
烹鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋到这个程度时加少许清水倒在鸡蛋上面，然后将鸡蛋翻过来继续烹。
烹鸡蛋的做法步骤55.翻过来大概一分钟的样子就差不多好了。
烹鸡蛋的做法步骤66.烹好的鸡蛋盛入盘中，用筷子蘸丁点盐抹均匀。
烹鸡蛋的做法步骤77.可以开吃了，夹在馒头里香喷喷的。