万丰美食菜谱大全怎样做烤鸭的薄饼 ？
材料
葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克
做法
1、将所有原料全部放在一个大的容器里。
2、搅拌成糊。
3、取两小勺子倒入电饼铛里。
4、用铲子摊平。
5、烙熟即可。
家常饼的做法 ？
家常饼的制作材料：
主料：精盐3克,面粉500克,油60克。
教您家常饼怎么做，如何做家常饼才好吃 1、面粉加开水250克后揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子； 2、在薄皮坯子上抹些油和盐，然后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；
3、平锅放火上加热，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
薄饼的做法大全，薄饼怎么做好吃 ？
薄饼的做法
1.
将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
2.
盖上湿布醒40分钟
3.
醒好的面团搓长条切双数的剂子
4.
每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
5.
再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
6.
这时开电源预热电饼铛
7.
然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
8.
待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
9.
盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
10.
这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面
11.
时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软
12.
吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
13.
放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段
14.
上面再放上炒好的各种蔬菜，我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味
15.
卷起来开吃吧就
薄饼怎么做好吃，蒸薄饼的家常做法 ？
用料
主料
面粉250g
调料
淀粉
适量
蒸薄饼的做法
1.面粉用滚开的开水和成烫面
2.揪成大小均匀的剂子
3.同时，锅中将水烧开。
4.案板上撒上少许淀粉，将剂子擀成薄片，越薄越好。
5.将擀好的饼放入蒸锅中盖盖。继续擀第二张饼然后放在第一张饼上，以此类推，直至所有剂子擀完，所有饼放入锅中后继续蒸4分钟就可以出锅了。
薄饼皮怎么做的？就是做的像纸一样的饼皮。 ？
用料
高筋面粉（我用的中筋） 130g
水（第一次用） 65g 水（份量外） 若干 盐 一小撮
做法
1将65g水加入130g面粉中，撒盐，朝一个方向搅。
2等面基本絮状成团以后改用手进行揉捏成团，用手蘸取多余的冷水进行按压，有的方子采用硬的面条进行泡水洗面，有的方子采用把面揉到筷子挑起来自动下落很容易的状态后进行下一步操作，我为了节约时间采用了后者。
3加入水，放置1小时以上，时间越久面团筋度越高。
4倒掉清水，将面团在手掌中反复摔打，让面条筋道光洁。
5取一口锅，平底锅圆底不限，我用的电饼铛，将锅烧热，把面团放入手中，往平底锅上一旋立刻拿开面团，等皮烘烤好后会很容易揭下。因为用的中筋面粉，面团不断在加水，所以面皮偏薄。
6加上拌匀调料的萝卜丝，蘸特调甜醋汁就是乐山的犍为薄饼了。
金梅薄饼的做法，简单的。 ？
料用
豆芽韭菜（在热水里加盐煮一下）
豆腐（切片，撒上盐，煎一下）
把这三个材料都包进去就可以了
记得放凉，把多余的水分去掉才包
包的时候
材料放成条形（接近其中一边）
把比较短的拉起来盖过材料
旁边两边的也照着材料的长短折起来
接下来就把整个卷起来就可以了
这样就可以下锅炸了
还有另一种的料是这样的
沙葛切成丝（要是比较懒，刨成丝也可以)
红萝卜也是切成丝
虾米泡10分钟，稍微切碎
锅里加油
加入榨干水（用手）的沙葛丝
炒一炒
加入盐
加入红萝卜
炒一下就可以了
记得放凉
口味比较重的朋友可以在起锅前加上蚝油
求烤薄饼的做法 ？
★薄饼，可以不用烤的，我所知道的方法都是煎的噢！
薄饼是一种美味的小吃，做法简单，美味可口。英文是pancake，通称班戟。
在pancake中可加入水果，牛油，蜂蜜等不同的口味，随个人选择。
在西方，人们通常将其作为早餐和下午茶，颜色以金黄色最佳。一般吃三到四个就够了，吃太多会腻的！
★至于上面淋得酱的问题
当然不用自己做啦！超市有卖玉米糖浆的，味道非常好！
还可以淋巧克力/草莓/菠萝酱等各种果酱。
或者你可以尝试淋一些炼乳（雀巢）味道香甜可口！
大型超市例如家乐福等都有的卖~
★简单制作过程
制作pancake的材料和过程很简单
只要将PANCAKE粉（食品批发有得卖，薄饼粉）加入水调成糊状
放入PANCAKE锅（小平底锅）中
一汤勺可以煎一个。
等十几秒以后
小心的用小刀把它翻过来，再煎十几秒，即可上锅。
★注意，薄饼粉可以用玉米粉代替如果材料有限，可以下面方法制作
主料：玉米粉150克、牛奶150毫升、白糖适量(用量依个人口味放)、一个心形的模具
做法：
1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中，倒入牛奶拌匀，将心形模具洗净擦干待用。
2.开小火，平底锅内放油,放入模具，用勺子舀适量的面糊倒入模具中。
3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具，最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可
贴士————如果不用模具，直接放到小平地锅上煎制即可。
★关于薄饼的其他做法
一，
材料： 低筋面粉100克、梳打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2汤匙、牛奶半杯、牛油溶液1汤匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、鸡蛋1只、淡忌廉半杯
做法： 所有材料混合，牛油最后加入。
将面糊薄薄一层倒到易洁镬，用慢火煎至出现小泡泡，然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。
二。 榴连班戟
【材料】
榴连肉一百二十克
鲜忌廉一百毫升
糖粉二汤匙
【班戟皮材料】
面粉一百克
鲜奶一杯
牛油二茶匙
糖粉二茶匙
幼盐六分一茶匙
【做法】
(一)面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。
(二)逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开成班戟浆。
(三)放入雪柜先冷藏半小时。
(四)用汤杓盛起班戟浆，以易洁镬先将其中一面煎熟，以橡皮杓沿班戟边部挑起，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉。
(五)鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至企身，放入雪柜冷藏。
(六)放一块至戟皮在干净的台上，加上适量的忌廉和榴连肉，两侧覆入卷起，切件放在碟上。
三。芒果班戟
材料（12件）：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量
做法：
1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，础入牛油溶液搅匀，待用；
2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉；
3、芒果去皮切片，打起鲜忌廉；
4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形，表面洒上糖霜即成。
喜欢的还可放其它的鲜果的，味道一样不错。
四。 豆腐班戟
主 料： 布包豆腐1块（去水），鲜奶1杯，鸡蛋2只，面粉2/3杯，发粉1/2茶匙，砂糖1汤匙，盐1/8茶匙，溶牛油2茶匙。
做 法： 1、豆腐捣烂，以疏孔筛过滤。2、发粉、面粉同筛匀。3、鸡蛋......余下全文>>
烤薄饼的做法 ？
(1) 主料：1杯面粉、3/4杯麦片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁条。 配料：3茶匙糖、1茶匙发酵粉、1/2茶匙盐、1杯牛奶、5茶匙食用油、2个鸡蛋。 【制法】 1.将面粉、麦片、糖、发酵粉和盐在一个大碗里和匀。 2.在另一个碗里搅拌牛奶、3茶匙食用油、鸡蛋和杏仁碎。 3.然后倒入第一个大碗里，搅拌、和匀。 4.在平底锅中倒一些食用油，以中伐加热。 5.将1/4杯面糊摊开成饼状。待边缘成金黄色，将饼翻转一次。 【秘诀】 如有需要可在全部做好后再加适量食用油，可使薄饼更松脆
香蕉薄饼的做法，怎么做，如何做 ？
香蕉薄饼
主料面粉200克 香蕉280克
辅料油50毫升 清水100克 白糖20克
香蕉薄饼的做法
1.面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面团后盖上放入冰箱冷藏过夜
2.准备香蕉3.香蕉去皮切成均匀的薄片
4.把面团冰箱拿出回温后继续揉面至柔软分成均匀的面坯
5.桌子抹上油，取一个面坯擀成薄皮，铺上香蕉片
6.四周往中间叠起
7.做好之后用手轻轻的压扁
8.热锅倒入油，油温7分热下入饼，转小火慢慢煎至底部微黄
9.再转中火煎至两面金黄色后捞起
10.趁热吃很香脆的
烹饪技巧1，香蕉片切的厚薄均匀一点
2，先用小火慢煎把里面的煎熟透，饼很薄，用中火煎即可
薄饼怎么做好吃，鸡蛋牛奶薄饼的家常做法 ？
主料
鸡蛋
2个
小麦面粉
35g
辅料
油
适量
糖
适量
步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋磕入大碗
3.打匀
4.加些白糖
5.加些面粉，搅拌成蛋糊
6.取平底锅，加些油，倒入蛋糊，使蛋糊摊平，小火煎一下，
7.翻一面再煎至发黄即可