万丰美食菜谱大全叶涤生（二十四节气养生法） ？
民间有句谚语:小寒大寒,冷成冰团。小寒表示寒冷的程度,从字面上理解,大寒冷于小寒,但在气象记录中,小寒却比大寒冷,可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法,而这“三九天”又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒,是因为节气起源于黄河流域,《月令七十二候集解》说:“月初寒尚小……月半则大矣”,按当时的情况延续至今而已。据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒,如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴。正因如此,很多人忽略了合理进补的问题,特别是青年人,自恃体强而暴饮暴食,饥饱寒热无度,最终引来无穷后患。 唐代名医孙思邈指出:“安生之本,必资于食,……不知食宜者,不足以生存也,……故食能排邪而安脏腑”,说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天,人们大补特补无可非议,但进补当中不可无章无法,应本着“因人施膳”的原则,了解饮食宜忌的含义,元代《饮食须知》强调:“饮食,以养生,而不知物性有相宜相忌,纵然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患。”所以我提醒诸位在进补时不要被 “五味之所伤”,青年人更应根据自身情况有选择地进补。 一般说来,青年人机体代谢旺盛,所需蛋白质和热量较老年人多,而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中,故青年人应保证足够的饭量,注意粗细粮的比例搭配,并摄入适量的脂肪,在选用药膳进补时应考虑这一因素。但年轻人有年轻人的特点,往往有些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”,学名痤疮,它给年轻人带来无尽的烦恼。 这里向年轻朋友简单谈几句痤疮的病因和预防。痤疮是一种毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病,究其病因和内分泌功能障碍有关,而皮脂腺活动是受内分泌和精神因素影响的。青少年时期由于体内雄性激素水平增高,皮脂分泌增多,导致皮脂淤积,形成毛囊口角化栓塞,增多的皮脂不能及时排除,因而形成了痤疮。为避免痛苦发生,首先要注意个人卫生,温水洗脸常洗澡,少吃油腻辛辣寒凉食品,多吃水果蔬菜,避免便秘发生,禁止用手挤捏,否则痤疮消退疤痕依在。在治疗上中医将其分为四型:肺经风热,脾胃湿热,冲任不调,热结血瘀型。方药分别用[枇杷清肺饮]加减,[龙胆泻肝汤]加减,[加味逍遥散]加减,[四物汤]加减。总之,得了痤疮要及时请大夫诊治,切不可自行处理。 说到进补,自古就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补即可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合,以温补为宜。 常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其它食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。
二十四个节气的小寒 ？
寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。而人们记忆犹新的1975年冬，气温最低的节气竟是大雪哩！我省盆地冬暖显著，隆冬1月，三峡以东霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10℃左右。而盆地北部最低气温却很少低于零下5℃，盆地南部0℃以下的低温更不多见。我省隆冬最冷的地区是川北高原北部，最低气温在可达零下30℃左右，天寒地冻，滴水成冰。川西南低海拔河谷地带，则是我省隆冬最暖的地方，1月平均气温在12℃左右，只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著，所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。盆地冬季最低气温不低，有利于不春生产，也适宜发展多种经营。“受命不迁，生南国兮”的柑桔，生长一般要求最低气温不低于零下5℃、年温高于15℃，盆地内绝大多数地区都能满足，副热带植物也几乎应有尽有。四川号称“天府之国”，得天独厚的气候条件，应当是一个很重要的因素。
24节气对应的食物 ？
二十四节气养生常识之立春 二月四日是立春。立春是一年中的第一个节气， “立”开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。随着立春的到来，人们明显地感觉到白天渐长，太阳也暖和多了，气温、日照、降水也趋于上升和增多。人们按旧历习俗开始“迎春”，我国的台湾还将立春这一天定为“农民节”这是冬三月农闲后的最后一天休息。农谚说得好：立春雨水到，早起晚睡觉。农事活动由此开始，这时人们也走出门户踏青寻春，体会那最细微的最神妙的春意。 春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。 春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减.春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。 饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。 二十四节气养生常识之雨水 公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。 随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云：“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。在春天万物萌芽生长的季节，正需要雨水的时候，雨就下起来了。一个“好”字，不但赞美“雨”，同时也赞美那些为需要帮助的人送去及时雨的人。诗人盼望这样的“好雨”，喜欢这样的“好雨”。 人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”一年之计在于春，春季如何看雨水。对农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期，而我们的生活也充满了新的希望。 根据雨水节气对自然界的影响，联系到养生篇中我着重强调雨水节气“调养脾胃”的重要性。因为中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳提出：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先”。(在五行与五脏的关系中，五行中的土对应于五脏中的脾)《图书编-脏气脏德》指出：“养脾者，养气也，养气者，养生之要也”。可见，脾胃健旺是人们健康长寿的基础。 二十四节气养生常识之春分 春季养生中既要注意春季阳气生发的特点，扶助阳气，又要避免伤及脾胃。这说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。 《本草衍义总论》说：“夫善养生者养其内，不善养生者养其外。养外者实外，以充快、悦泽、贪欲、姿情为务，殊不知外实则内虚也。善养内者，使脏腑安和，三焦各守其位，饮食常适其宜。”由此可知，脾胃是生命之本，健康之本，历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证明，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。 “四时八节”，在二十四节气里，春分是八个基本节气之一。“春分者，阴阳相半也。......余下全文>>
小寒节气吃什么蔬菜水果 适合小寒吃的蔬菜水果 ？
小寒节气干燥宜吃些水果，补充维C缓解肌肤过渡缺水，而且小寒时期水果煮着吃更营养。冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。经过煮过的水果温润适口，老少皆宜。
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二十四节气养生除了护肝还注意什么 ？
二十四节气养生
祖国医学的基本观点之一是“天人相应”，强调人体与自然界的息息相通、和谐统一，养生保健方面必须遵循和适应自然界的变化规律，主动调节自己的衣食起居，不与自然规律背道而驰，才能收到好的成效。 自然界有春、夏、秋、冬四季的轮回，其中每个季节又有六个节气，一年共有24个节气，每个节气有不同的气候特点，相应的养生重点也有不同。
立 春
每年的 2月 4 或 5 日；春季的第一个节气，也是 24节气之首；立：建立、开始之意，表示冬季结束，春季由此开始。 春季的气候特点是：气温逐渐回暖，但变化多端，早晚温差大，更有可能出现“倒春寒”等异常天气，若骤减衣被，可能感受病邪而致病，故春天宜“捂”。
起居上：晚睡早起，舒展形体，增加户
外活动，踏青，野游，与大自然亲密接触，感受万物复苏的生命活力，陶冶情操，增强体质。
春季对应人体的肝脏，养生保健要以保肝护肝为第一要务；保肝的三个要点是：保证睡眠；调畅情绪；注意饮食。
1. 保证睡眠： 从晚上 11点至夜里的 3点对应着人体的胆经和肝经，这段时间的睡眠对保肝护胆非常重要。中医有“肝藏血”、“卧则血归于肝”之说，认为肝脏有调节血量的功能，夜里回到肝脏的血流量是白天工作时的5倍，良好的睡眠有利于养肝护肝，也有利于肝脏发挥其各项功能尤其是解毒功能。
2. 调畅情绪：肝属木，主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达，故应戒怒恚或抑郁，保持情绪舒畅，以免肝气郁结或化火，影响健康。
3. 饮食宜忌：
减酸增甘：酸味入肝，其性收敛，不利于肝气的升发和疏泄；甘味入脾，能健脾益胃；“见肝之病，当知传脾”，肝和脾关系密
切，互相影响，需同步调理。
注意清泄肝火：多食各种绿叶蔬菜，尤其是荠菜、薄荷和豆苗等；菊花、玫瑰花、决明子、三七花等可代茶饮；佛手能疏肝理气、化痰清热，毒副作用小，可常服；
忌食发物：有动风、助火、生痰作用的食物：鱼、虾、蟹、牛羊肉、鸭肉、香椿、芫荽、豆豉、腐乳等。
少喝酒：酒精里的乙醇是在肝脏进行代谢的，一般人的肝脏24小时只能分解50毫升的酒精，相当于2两白酒，所以长期嗜酒会加重肝脏负担，进而严重影响肝脏功能，甚至导致酒精性肝硬化等严重后果，所以只宜少量饮用低度红葡萄酒（10~30毫升），对升高高密度脂蛋白、保护心血管有一定益处。
雨 水
每年的2月19或20日，第二个节气；此时自然界特点是：天渐回暖，开始降雨，万物萌芽生长。
春季的主要病邪是风邪，“风为百病之
长”，寒、热等病邪往往借助于风邪侵入人体；所以春季养生要注意做到“避风如避剑”；成书于两千多年前的《黄帝内经》就已经提醒我们：“虚邪贼风，避之有时”。
惊 蛰
每年的3月5日或6日，第三个节气；正值九九艳阳之际，春光融融，气温回升最快，蛰伏在地下的小动物结束冬眠。正所谓“乍暖还寒时候，最难将息”，在这个春暖花开的时节仍要注意气温的冷暖变化，尤其是“倒春寒”之类的异常天气。
春 分
每年的3月19~22日左右，第四个节气。 “春分”有两方面的含义：
1. 昼夜均分，各12小时，自此之后白昼渐长，黑夜渐短；
2. 平分春季，位于春季之中，之后气温继续回升。
这是一个“阴阳均而寒暑平”的时候，我们养生的重点也要从以下三方面注意保持体内的阴阳平衡：
起居有节：晚睡早起，增加户外活动； 饮食合理：清泄肝火，忌发物，少饮酒； 情绪平稳：戒怒恚或抑郁，心情舒畅，乐观向上。
清 明
每年的 4月4 或 5日，第五个节气。此时气温渐高，降雨增多，天气清朗，四野明净，生机勃勃；
清明同时又是中华民族的传统节日，又叫“踏青节”：多安排祭祀和扫墓，表达对故人的尊敬和怀念；同时也......余下全文>>
天气最冷的节气是小寒吗 ？
往常是小寒比起大寒更冷。。。
今年就大寒更冷了。。。
秋冬养生的四季养生 ？
之秋《四季养生之秋季篇》各集主要内容：第一讲：秋刑、秋平与秋燥关键点： 秋季有什么特点？应该怎样应对？解析： 秋刑 养护皮肤 面部按摩 秋平 胸背 揉四心 秋燥 预防上火 口腔溃疡第二讲： 秋燥秋湿话养生关键点： 秋季哮喘怎么治疗？秋季哪些部位易感染湿疹？用什么药物治疗湿疹？有哪些穴位能治疗皮肤瘙痒？解析： 大包穴 阳池穴 气海穴 菊花 淮山 荨麻疹 高粱 绿豆 艾灸腋下 腘窝 颈部 灯心草 薏仁 巨骨穴 天宗穴第三讲： 秋畅秋收话养生关键点： 秋季有哪些功法能促进呼吸？秋季饮食有什么宜忌？秋季有哪些锻炼方法？不同年龄的人群应该如何锻炼？解析： 调节呼吸的功法 动静相宜 秋季宜吃瓜 宜喝汤 少吃冷饮 跳绳老年人练腿 儿童功法 肩髃穴 肩井穴第四讲： 秋季节气话养生（上）关键点： 秋季有哪些节气？ 立秋有什么习俗？处暑时节要怎样防寒？解析： 立秋 红豆 银耳 花旗参 咬秋 秋社 处暑 十八盆 萝卜 苋菜 鹧鸪 木瓜第五讲： 秋季节气话养生（下）关键点：秋季有哪些节气？在这些节气里应该怎样避免阴寒？有什么食物适合使用？解析： 白露 吃淮山 吃南瓜 秋分 阴阳水治疗惊风夜游 寒露 保护肩部 腹部 腓肠肌霜降 保护腿部和关节 劳宫穴 阳陵穴 松户笼泡酒第六讲：秋季功法话养生关键点：秋季有哪些养生的功法？内丹应该怎样修炼？外丹有哪些药物疗法？解析： 内丹 锻炼呼吸系统 内丹修炼功法 外丹 保护关节 牛膝 杜仲七节 尾闾骨 九香虫 蝎子 河蟹 海蟹第七讲： 秋季沐浴、睡眠与食养关键点： 秋季的药浴可以治疗哪些疾病？治疗失眠有哪些方法？秋季饮食要注意什么？解析： 盆浴 皮肤病 关节炎 高血压 美容 睡眠的姿势 治疗失眠的药方 功法 穴位三餐的分配 早餐喝五豆粥第八讲： 秋季常见病症防治关键点： 中医有哪些治疗常见病的方法？解析： 食用马铃薯治疗胃酸过多 治疗胃溃疡的药方 治疗胃黏膜脱落的药方中医应对癌症 秋季退烧方 吃薏苡仁治疗妇科病 推拿治疗儿童病之冬《四季养生之冬季篇》各集主要内容：第一讲：立冬节气话养生关键点：立冬节气的特点？立冬当日饮食注意什么？日常生活有哪些禁忌？解析： 冬季的第一个节气 炖麻雀汤 合饼 山楂汤 禁吃斑鸠 生蚝 禁喝凉水 禁吃 冬瓜 方瓜 丝瓜 蛇瓜 西瓜 益吃板栗 练习道家特有功法 为父母按摩肩膀第二讲：冬雪雪冬话养生关键点： 小雪 大雪 冬至的特点？哪些疾病需要注意？大雪饮食禁忌有哪些？冬至日有哪些需要特别注意的？解析： 农耕时代总结的节气规律 皮肤受损 类风湿疾病要预防 禁吃 海螺 河蚌 甲鱼冬至日饮食和洗浴注意事项第三讲：小寒大寒话保健关键点：大寒小寒的节气特点？有哪些饮食方法？有哪些功法？解析： 比小雪大雪寒冷 宜吃大白菜 海带 鸭肉、鹅肉 这两个节气中需要防大风、大雾、大雨、大寒 大热 宜喝普洱茶和红茶 应对天气变化的适当功法第四讲：传统节日话养生关键点：有哪些传统民族节日？和养生的关系？解析： 腊八节：腊八粥 辞灶：素馅饺子 除夕：供桌食品的摆设 守岁春节 元宵节第五讲：隆冬数九与官窍关键点：隆冬数九注意的事项？有哪些锻炼方法？饮食注意事项有哪些？有哪些防寒的药方？解析： 早卧晚起 温养神志 冬泳 长跑 太极拳剑术 锻炼全身的道家功法 冬季注意保护脚不受冻 吃羊肉要加玉竹 女贞子 建莲 沟通七窍的功法 防大寒的药方 防大热的药方第六讲：花酒茶药话养生关键点：花酒茶药和养生的关系？都有哪些花卉？都有哪些茶或酒？冬季如何养阴驱寒？解析： 水仙花防女性五热 桂花 菖蒲 菊花也可药用 花卉还可以用来静坐养神 ......余下全文>>
2015刘逢军教授二十四节气养生 ？
肖 薇：我们感觉就像在时空隧道里穿梭一样，我们在商量这期节目的时候，像东方还有我们导演说肖薇你怎么那么较真，凡事都要问一个为什么。看了这个短片之后，我这较真的劲好像又上来了。任教授，我想问一下，为什么二十四节气它偏偏是二十四节气，怎么不是三十六节气，或者是四十八节气呢？
任振球：二十四节气，是几千年来的一个总结。过去曾经也划分过，把二十四节气再划分成七十二候，也就是每个节气有十五天，每五天作为一个候，全年一共七十二候。后来发现也分得太细了，因为我们国家非常辽阔，各个地方的气候条件和地形都差别很大，分得太细不一定好用，最后还是二十四节气比较好用。二十四节气的划分，主要是根据地球围绕太阳公转，一年里头所处的特定位置，这样来划分的。一年转一圈360°，每隔15°就是一个节气。在古代大概有几种划分方法：比如在三千年前左右，一种方法是在天黑不久，黄昏的时候看北斗七星，以斗柄指向来定节气，斗柄指向东就是春分，指向南就是夏至，指向西就是秋分，指向北就是冬至。另外还有一种划法，也是在黄昏的时候，看天顶中天的时候是什么星座，比如黄昏中天的时候，七天左右中天的星，古书上叫做“大火”，也就是叫“心宿二”，就是夏天到了；另外如果黄昏的时候，看到的星座是昴星，也就是现在天文上的金牛座那个昴星团，就是冬至到了。第三种划法刚才影片里有，就是用土圭测日影，就是立根杆子看影子的长短，正中午的时候看影子长短，如果影子最短的时候，那就是夏至；影子最长的时候就是冬至。有这么几个方法。
肖薇：要是春分和秋分呢？
任振球：那就是中间平均的阶段。
肖 薇：也就是平常要经过严格的测量。
任振球：但是这几种古代的划法都比较粗糙，现在的天文学，根据天体的位置，可以精确地计算，因此，二十四节气每一节气发生的日期，特别是开始交节的时间时刻，都可以严格地计算出来，而且早就可以计算出来。比如说2000年春分这一天，它的节气日期是3月21日，时刻呢是早晨3：06，可以计算这么准。
肖 薇：非常准确的。我想如果要是没有文字记载的话，估计二十四节气的一些内容，可能就流失掉了，所以我现在特别想知道，有关二十四节气比较详实的文字记载，是在什么时候开始的呢？郑教授。
郑大玮：最早完整的记载，是在西汉的淮南子》这本书上。
肖 薇：《淮南子》它和刘安有关系吗？
郑大玮：所以，说到《淮南子》，就不能不提到淮南王，淮南王他名字叫刘安，是刘邦的子孙，他这人养了很多宾客，据说养了几千人，宾客谋士里边什么人才都有，其中有的人比较熟悉懂得一些天文知识，懂得一些农业的知识，他就把前人总结的二十四节气，在《淮南子》的《天文训》这一节里边完整地记载下来了。要说刘安本人，他并不是这方面的专家。
肖 薇：但是现在我们还得念刘安的好，因为我们现在吃豆腐的时候，都知道刘安他去炼丹的时候没炼成，但他发现了卤水可以点豆腐，二十四节气也和刘安有关，所以我们每天都能念叨他。
郑大玮：对，刘安这个人虽然是野心家，篡夺王位，最后是被人告发了，最后死了。但是他养了这么多谋士，笼络了这么些人才，写下《淮南子》这本书，包括了各方面的知识，从这点来看还算做了点好事情。要更早啊，其实商朝的甲骨文，那时候已经有春、夏、秋、冬、风、霜、雨、雪等，这些在甲骨文里面就已经有了，估计在夏商那个时候，已经有了四个节气，主要就是夏至、冬至、 春分、 秋分。
肖 薇：“两分两至”。
郑大玮：这个较早。到西周的时候，已经有八个节气了，除了“两分两至”以外，还有“四立”，立春、立夏、立......余下全文>>
大寒小寒的节气文化。 ？
大寒：
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
大寒节气，时常与岁末时间相重合，2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。此外，旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年节好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。
小寒：
从元代开始，皇宫到民间都时兴“九九消寒图”，该图上书“亭前垂柳珍重待春风”，每个字（繁体字）都是九笔。每年冬至节前挂在室内，从头九第一天开始填起，逐日填廓，每天一笔。每填写完一字，便过一九，句成而九九八十一天尽。小寒节气正值三九严寒，所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。数九计数，书法描红，既能求得消寒，也算是冬日里一种不错的消遣怡情的养生方法。
南京：吃菜饭
广州：吃糯米饭
天津：吃黄芽菜
二十四节气分别开什么花 ？
正月梅花香又香， 二月兰花盆里装，三月桃花红十里，四月蔷薇靠短墙，五月石榴红似火，六月荷花满池塘，七月栀子头上戴，八月丹桂满枝黄，九月菊花初开放，十月芙蓉正上妆，十一月水仙供上案，十二月腊梅雪里香。