芋头粥的做法 ?
材料:白米1杯,芋头1个(约600克),虾米3大匙,芹菜2棵
调味料:水10杯,盐1茶匙
做法
1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、芋头削皮、洗净、切丁,虾米泡软、洗净,加入粥内同煮,熟软时加盐调味
3、芹菜洗净、切丁,加入粥内拌匀,即可熄火盛出食用。
小诀窍
1、芋头熟软后比较容易糊,如果喜欢保持颗粒感的话,不妨将芋头丁用油炸过,或单独蒸熟再放入粥内。
2、芋头的皮削厚一点,口感才不会外硬内软。
芋头怎么做粥 ?
红豆芋头奶香粥的做法原料:鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量。
做法:1.将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2.将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了再开中火将红豆煮烂。
3.鲜芋头去皮洗净,切成小丁,在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁,煮十分钟左右至芋头熟透。
4.调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了。
多说两句:
1.芋头一定要好好挑选。最好挑重一点的、纹路多一点的,一般有些芋头购买时有削的地方还是可以看到一些些纹路,纹路多的比较好,购买回来的芋头削皮时,千万不要太小气,皮要削多一些,这样煮的时候会比较快好,且也会比较好吃!
2.红豆要提前浸泡,这样煮出来的更容易入味也省火。
3.炼乳一定要最后添加,这样不会破坏炼乳的营养虾米芋头粥 菜系及功效:精品主食 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:清香味 工艺:煮虾米芋头粥的制作材料: 主料:芋头300克,米饭(蒸)300克
辅料:猪肉(瘦)75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克
调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克1. 芋头去皮,切滚刀块;
2. 虾米用热水阀软;
3. 在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;
4. 取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;
5. 再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。 虾米芋头粥的制作要诀:油葱酥:将红葱头与猪油小火中共炒,待红葱头炸成金黄色即可。芋头芹菜粥
材料:
芋头2个,大米1杯,芹菜1根,虾米2匙,盐少许。
做法:
1.芋头去皮,洗净,切丁;大米洗净,加水适量浸泡20分钟;芹菜洗净,切丁。
2.将大米煮开后,改小火熬粥。
3.用少许油爆香泡软的虾米,放入芋头丁炒过,再倒入粥内同煮。
4.待芋头及米粒都熟软时,加盐调味,最后放入芹菜末拌匀,即可盛出食用。香菇芋头粥
材料
香菇......2朵 芋头......30g 猪绞肉......20g 米......1/4杯 虾米......10g 葱花......少许
作法
1.香菇泡软、切丁,芋头去皮切丁,虾米泡软。
2.米洗净,加入适量的水先以大火煮沸,接着放入所有材料,转小火煮至米烂。
3.最后撒上葱花,加入调味料即可。
酪梨芋头粥
材料:酪梨、芋头各100克,白米1/2杯,面粉、玉米粉各1小匙;调味料:盐1小匙
做法:
1.白米洗净,放入锅中,加入3杯水煮开,改小火煮成粥,盛入碗中。
2.酪梨洗净,去皮及核,磨成泥,放入碗中加入面粉、玉米粉及盐调匀,拌成酪梨糊备用。
3.芋头洗净,去皮,切丝,均匀沾裹酪梨糊,放入热油锅中炸至酥黄,捞出,沥干油分,放入白米粥中即可。
注意:油炸时最好等油烧热再放入芋头,以免芋头酥吸入过多油脂,吃起来较油腻,热量地比较高。
芋头咸粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
芋头咸粥的做法:
1. 芋头去皮洗净后切丁;
2. 芹菜洗净,切丁,备用;
3. 米淘净后用十杯水先浸泡20分钟;
4. 虾米泡水至软;
5. 将米煮开,再改用小火熬药成粥;
6. 锅中入油30克,将虾米爆香,再放入芋头同炒;
7. 最后倒入粥内同煮;
8. 待芋头和各料都熟软时,加入盐调味,放入芹菜末拌匀即可。
小米芋头粥的做法,小米芋头粥怎么做好吃,小米 ?
1、小米枸杞大枣粥中的枸杞是一种滋补性很强的中药材,它的功效很多既可以清肝明目也可以滋阴补肾,调理气血,增加肝功能,人们食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的这些作用发挥到最好,特别利于人体对枸杞营养的吸收。 2、小米是生活中的常见食材,它不但含有大多维生素和蛋白质,更有多种微量元素存在,对人体的肠胃有很好调理功效,对于脾胃虚寒有明显的缓解功效,特别适合那些产女和大病初愈的人群食用。 3、大枣是一种补益气血的理想食材,它含有大量的铁和锌,有出色的补血功能,对于气血亏损有明显效果,另外对缺铁性贫血也有良好的治疗功效。小米、枸杞、大枣三种食材放在一起煮成粥品,可以让它们的营养和功效相互结合,更利于人类的吸收,于是滋阴补肾、清肝明目、补益气血以及调理肠胃等就成了人们食用小米枸杞大枣粥的最大好处
芋头大骨粥的做法,芋头大骨粥怎么做好吃,芋头 ?
主料
棒骨
1根
芋头
半个
大米
1杯半
辅料
香菇
适量
香芹
适量
姜
1小块
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.1.棒骨砍成小块后冷水入锅焯一下,然后电压力锅热水放入焯好的棒骨,再拍块姜开始熬汤;
2.2.骨汤熬好后放入淘好的大米,香菇泡发洗净后切小块也加入一块熬煮;
3.3.米熬到快软烂时放入切好的芋头块熬煮;
4.4.芋头煮至绵软后压力锅断电撒入香芹末,调入盐、鸡精即可食用。
查香芋养生粥的做法 ?
材料:白米1杯,芋头1个(约600克),虾米3大匙,芹菜2棵
调味料:水10杯,盐1茶匙
做法
1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、芋头削皮、洗净、切丁,虾米泡软、洗净,加入粥内同煮,熟软时加盐调味
3、芹菜洗净、切丁,加入粥内拌匀,即可熄火盛出食用。
小诀窍
1、芋头熟软后比较容易糊,如果喜欢保持颗粒感的话,不妨将芋头丁用油炸过,或单独蒸熟再放入粥内。
2、芋头的皮削厚一点,口感才不会外硬内软。
红薯香芋粥的做法,红薯香芋粥怎么做好吃,红薯 ?
食材
主料
大米
半杯
玉米粒
90g
香芋
80g
红薯
80g
辅料
白糖
适量
步骤
1.材料;
2.大米入锅中加适量水烧开后转小火先煮一会儿;
3.玉米粒洗净;红薯、香芋分别切小块;
4.玉米粒加入粥中煮开;
5.再加入红薯和香芋煮至浓稠适中;
6.加白糖适量拌匀即可。
香芋怎么煮粥吃? ?
香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。食材芋头 半个
香米 1杯
肉末 30克
姜 1小块
盐 1茶匙
糖 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
葱花 两小勺
步骤 1.锅里放水,烧开后下香米,同时滴入一两滴橄榄油。
2.再次烧开后转中火约半个小时,其间需要偶尔搅动一下,否则容易糊锅。
3.加入芋头,大约十五分钟后下姜末,并依口味下盐和糖调味。
4.再将肉末加入搅散,等粥开了就可以关火,起锅前放一点点鸡精和葱花。
香芋排骨粥材料
大米150克 排骨300克 芋头200克 食用油500克 (实耗40克 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.排骨洗净,切块,用沸水汆烫一下即捞起备用;大米洗净后拌少许油;
2.芋头削去外皮,切块后洗净,并放入热油锅中以小火炸至外皮呈黄色时,捞起沥油;
3.将米放入粥锅,加水煮开,转小火一边搅一边煮约20 分钟,再放入排骨继续煮30 分钟;
4.最后放入芋头一起煮10分钟,加入其余所有调味料拌匀即可。
注意
香鲜味美,风味独特。如不爱吃油炸的芋头,也可以用蒸熟的芋头。
香芋瘦肉粥的做法,香芋瘦肉粥怎么做好吃,香芋 ?
1.准备好食材。将香芋、香葱切丁,姜拍碎
2.肉末里放入盐、鸡精、料酒、淀粉、蚝油、酱油、姜碎,抓拌均匀后腌制20分钟
3.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟
4.将浸泡后的米捞出,与腌制过的鸡肉一起放入电压力锅,加入适量水(水量约为平时煮饭时的2倍),盖上锅盖,开关转至煮粥键开始煮。程序结束后,再焖10分钟
5.打开锅盖,根据个人口味加入适量盐、香油拌匀,撒入香葱即可
芋益粥的做法是什么? ?
食材:梅花肉丝 150g,芋头 半颗,白饭 4碗,红葱头 5瓣,干香菇适量,虾米 2大匙,油豆腐皮 5片,高丽菜 1/5颗
腌肉料:酱油 1/2小匙,酒 1小匙,胡椒粉 适量,地瓜粉 适量
调味料:盐 适量,鲜鸡精 适量,白胡椒粉 适量
做法
1、芋头去皮切中丁,红葱头切末,干香菇泡发后切丝(水留着煮粥),油豆腐切丁,高丽菜切小片,芹菜去叶洗净切末,蒜苗洗净切末备用;
2、起油锅,爆酥红葱头末,续下香菇、虾米爆香,肉丝拌炒开来,最后也将芋头炒一炒,增加芋香;
3、冷水一次加够,煮开后放入油豆腐皮、白饭、高丽菜熬煮至喜爱的浓稠度;
4、起锅前加入调味料、芹菜末和蒜苗末,香喷喷的【芋仔粥】完成啦1