自制芒果雪糕怎么做 ?
自制芒果冰淇淋的做法
1.
准备食材
2.
首先,将三个蛋黄、130克细砂糖、400毫升牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀
3.
然后,把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离开火源
4.
离火后,立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油,并搅拌均匀
5.
然后加入一小撮盐
6.
加入0.5茶匙香草精,搅拌均匀,并让它彻底冷却
7.
将300克芒果肉装入料理杯,打成果泥,然后倒出280克芒果酱即可!(剩余的自己吃掉吧!)
8.
在芒果泥里加入剩下的45克细砂糖
9.
然后加入25克柠檬汁,搅拌均匀,放进冰箱冷藏1个小时
10.
等第六步的混合物彻底冷却后,倒入到冷藏过的芒果泥中
11.
用打蛋器搅打均匀
12.
搅匀以后的冰淇淋液,倒入雪糕机里搅拌,雪糕机内胆提前冷藏了15个小时(没有雪糕机的亲,这个时候可以用打蛋器搅拌大概10分钟,接着跳过步骤13,看步骤14)
13.
然后用保鲜膜封住雪糕机的料口,周围围上冰袋,营造冷冷的环境,大概搅拌20分钟
14.
用保鲜膜封住,放进冷冻层冷冻(想当天吃冰淇淋的亲,待冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。然后每隔半个小时取出来搅打一次,重复5次左右,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了)
15.
没时间搅打的亲,可以跳过步骤14,将步骤13做好后的雪糕液倒入模具中,然后放冰箱冷冻层冷冻至硬,次日再吃!
16.
脱模时,用流动水冲一下外表即可轻松倒出雪糕
17.
加入少许蔓越莓干装饰,完成!
芒果冰棍怎么做 ?
1淡奶油打到七分发,发入冷藏室待用
2蛋黄加糖打散,打到颜色稍浅,糖溶化。筛入玉米淀粉,搅匀。
3牛奶烧开,缓慢加入2中,一定要慢慢加,同时搅拌。
4将3的蛋奶混合液倒入锅中煮5分钟,用小火边煮边搅拌,等煮到浓稠呈奶糊状,有大个气泡时离火。放在冷水里冷却到室温。
5芒果用搅拌机打碎。
6将冷却的蛋奶糊加入打发的奶油中,拌匀;再加入芒果拌匀。这步可以用搅拌器。
7现在就可以装到容器里了,高度小于6厘米,每冻一小时就要翻搅一次,冻4小时后就可以吃了。
芒果冰棒怎么做 ?
食材用料:
牛奶[图]牛奶200ml 相克食物
新鲜芒果[图]新鲜芒果2个
炼乳(可不加)[图]炼乳(可不加)20克
细砂糖[图]细砂糖50克
菜谱做法:
1.将新鲜芒果去皮去核,切成小丁。
2.将芒果倒入搅拌杯,加入细砂糖和牛奶
3.加入炼乳,开启料理机。海氏料理机的话约1.5分钟,芒果奶昔就做好啦,
4.将做好的奶昔倒入冰棒模具,送冰箱冷冻
5.6小时以上即可脱模食用。
芒果雪糕的做法 芒果雪糕怎么做 ?
太长了。会做雪糕的话就很简单,有卖芒果粉的,在就是自己做雪糕的时候加上芒果汁或者芒果肉
只用芒果一种材料的简单的芒果雪糕怎么做 ?
食材与明细
大芒果3个
1. 准备好芒果。
2. 芒果清洗干净,切下两边的果肉。
3. 改刀成小块。
4. 芒果用榨汁机榨出浓绸的果肉果汁。
5. 榨好的芒果泥加入搅拌均匀。
6. 倒入雪糕模具里,约八、九分满。
7. 插入雪糕盖,平稳的移入冰箱冷冻至硬即可。
超好吃的芒果雪糕怎么做 ?
芒果雪糕(超级简单)
主料
芒果 老酸奶
纯牛奶 白砂糖
芒果雪糕(超级简单)的做法步骤
1. 牛奶放小火上加白糖搅拌、只需感觉白糖融化就可以了。关火放凉
2. 芒果切丁、
3. 留几颗芒果丁起来备用、其他的把芒果丁和老酸奶一起搅拌用勺子压一下也可以。
4. 搅拌好后加入放凉的牛奶继续搅拌、
5. 可以了、放入模具后在每个磨具里面在放几颗芒果丁。
6. 放进冰箱冷冻几小时后用冷水冲一下放一会儿就可以轻松取出了。太美味了
原味芒果冰棒的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料主料
芒果1个
辅料
酸奶
200毫升
淡奶
20克
原味芒果冰棒的做法
1.芒果切块加入酸奶、炼乳放入搅拌机打成泥状
2.倒入模具冷藏4小时以后
3.从冰箱取出稍回温后取出即可
怎么用芒果做成冰棍 ?
水200毫升 白糖150克 淡奶油200毫升 芒果1500克 水跟糖熬出糖浆 倒入淡奶油 等冷了 加入芒果泥 注(芒果一定要打成泥)搅拌均匀即可 可以拿模具放到冰箱 这个芒果冰沙 是我店夏天推荐甜品 希望您喜欢同样也希望可以帮到你忙
芒果冰棒的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材与明细
芒果2个
牛奶一袋
白糖10克
难度简单
时间十分钟
口味奶香
工艺拌
芒果牛奶冰棍的做法步骤
1.
冰棍模具洗净,用热水烫一下晾干水分
2.
准备好材料,牛奶一袋,芒果两个,我用的都是小芒果,个人觉得更香甜
3.
芒果剥皮去核,取芒果肉。
4.
芒果肉放入料理机里,倒入牛奶,在加入10克白糖
5.
用料理机打成牛奶芒果泥
6.
把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6个
7.
插上棍子,放入冰箱冷冻一夜即可(还剩一点芒果泥我直接吃了,味道很好)。
温馨小提示
1.这样做出的冰棍口感像冰激凌一样,完全无冰渣
2.芒果一定要选择香甜的熟芒果,做出来的雪糕才好吃。
自制雪糕的方法! ?
原料(4只量):
伊利营养舒化奶1盒(250毫升),大型鸡蛋1只(只取蛋黄),糖20克(或酌情增减),玉米淀粉12克,盐一丁丁点,香草香精2滴(也可不用)
1,将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合
2,将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀
3,将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合
4,用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好
5,继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感
6,然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀。
7,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。
8,吃时,将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。