老上海炒红糖年糕做法 ?
红糖年糕做法
主料
年糕
一条
辅料
红糖
2勺
步骤
1.年糕切片。
2.热油,煎年糕片至有些微黄。
3.倒入红糖,煎至熔化,裹糖。
4.即可出锅装盘。
红糖年糕的做法 ?
糯米粉300g,红糖1杯半(我是用的那种块状红糖,用小刀刮成小块来用的),水1杯。这里用的杯子就是240ml的量杯。 1、 将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。2、 将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。3、 6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。5、 拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。
红糖煎年糕怎么做如何做好吃 ?
用料
年糕(糯米制) 1块
红糖 适量
香油 适量
红糖煎年糕的做法
年糕切块。
放香油小火双面煎到微焦,不要着急翻噢,会粘锅。
加水红糖煮一两分钟,水快干的时候起锅,甜甜的粘粘的团子^o^
如何做红糖年糕 红糖年糕的做法 ?
步骤如下:
1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉);
2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里;
3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀;
4.糕盘或者模具内扫一点油;
5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,
6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右;
7.放凉后,放入冰箱至少1小时以上;
8.吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用。
红糖年糕怎么做 红糖年糕的家常做法 ?
主料
糯米粉
500g
红片糖
450g
辅料
红枣
少许
清水
500ml
步骤
1.1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉);
2.2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里;
3.3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀;
4.4.糕盘或者模具内扫一点油;
5.5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,
6.6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右;
7.7.放凉后,放入冰箱至少1小时以上;
8.8.吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用。
香煎红糖年糕的家常做法怎么做好吃 ?
食材用料
年糕1块
鸡蛋2个
香煎红糖年糕的做法
1.准备材料。
2.鸡蛋液打散。
3.年糕切薄片。
4.鸡蛋液倒入盘子里,使年糕均匀地裹上鸡蛋液。
5.不粘锅下油烧热,中小火两面煎熟即可。
6.装盘开吃。
红糖蒸年糕的做法,红糖蒸年糕怎么做好吃,红糖 ?
食材用料
年糕适量
红糖适量相克食物
红糖蒸年糕的做法
1.年糕红糖适量。
2.将红糖切碎。
3.年糕摆盘。
4.码上切碎的红糖,构杞。
5.放进蒸锅里蒸5--8分钟即成。
6.蒸好的年糕。
福建红糖年糕吃法。 ?
年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
如何用电饭煲蒸红糖年糕 ?
红糖
:
十
一斤红糖
1、把红糖放入水中化开
2、
倒入盆里
3、
到入粉中,注意边揉边到水,可以防止水到多了,直至粉可以捏成松松的粉团
4、到入蒸笼里(蒸笼里可以事先放入 防止粉团漏出的纱布或竹片)弄整齐
5、上锅蒸,知道用筷子戳上去有韧性就好了
6、去出,到在砧板上揉搓(烫手带手套,但要一出锅就揉,这样韧性就好 )
7、直至成光华的
,再做成型,即可
红糖年糕怎么吃 ?
红糖年糕(6寸)的做法
材料:
糯米粉300g,红糖1杯半(我是用的那种块状红糖,用小刀刮成小块来用的),水1杯。
这里用的杯子就是240ml的量杯。
做法:
1、 将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。
2、 将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。
3、 6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。
4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。
5、 拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。