万丰美食菜谱大全素什锦砂锅.怎么做 ？
1白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾干用清水泡开，肉皮切块；
2咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片；
3取一砂锅，用大白菜垫底，放上粉丝；
4沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮，使各种原料围成一圈；
5鱼圆放在中间，高汤放盐调好味后倒入砂锅；
6盖上砂锅盖，小火炖煮至各原料都熟透即可。
砂锅的做法，什锦砂锅怎么做好吃，什锦砂锅的家常做法 ？
1.准备干木耳香菇，用淘米水泡发~！
2.准备好喜欢吃的食材
3.准备自己喜欢吃的蔬菜
4.把砂锅洗干净，我怕一开大火把砂锅炸开，先小火，后大火。
5.倒入适量的油
6.炒一下姜 花椒 干辣椒
7.放入适量的郫县豆瓣酱
8.炒香
9.倒入适量的水，有高汤放高汤
10.然后把蔬菜什么的喜欢吃的东西都方进去
11.我最爱的口菇
12.老公喜欢的油豆腐
13.木耳
14.然后盖上盖子，等食材熟了之后就可以吃了
什锦砂锅怎么做 ？
食材明细
猪排骨适量
白菜适量
粉丝适量
鱿鱼适量
冻豆腐适量
盐适量
姜片适量
料酒适量
花椒粉适量
清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
什锦砂锅的做法步骤
1
所有蔬菜～～～～
2
蔬菜粗加工～～
3
排骨洗净泡去血水。
4
入砂锅，加水、料酒、姜，焖煮30分钟。
5
下入粉丝。
6
下入冻豆腐。
7
下入白菜。
8
下入油菜。
9
大火煮开，加盐、胡椒粉调味，下入鱿鱼闭火即可。
我想知道三鲜砂锅与什锦砂锅有什么区别，，，帮帮忙 ？
三线砂锅里面有鸡蛋、鱼丸、海带等 什锦砂锅：蛋饺、鱼圆、咸肉、大虾干、水发肉皮、大白菜、粉丝、盐、高汤（
什么是什锦砂锅 ？
什锦砂锅
猪小排（猪肋排）150克
姜10克 盐2克 味精1克
1. 白菜洗净切成片；2. 冬笋洗净切成片；3. 小排骨放入沙锅中，倒入150克水、料酒、姜片，先焖煮30分钟；4. 然后依次放入白菜、粉丝、虾仁、冬笋，再放入400礌水，用大火煮沸；5. 放入精盐、味精，改用小火焖15分钟即可。
砂锅什锦的什读音 ？
什
拼 音 shí shén
部 首 亻 笔 画 4
释义
[ shí ]
1.十（多用于分数或倍数）：～百（十倍和百）。～一（十分之一）。～袭珍藏（形容极其珍重地收藏物品）。
2.各种的，各样的：～锦（各种各样东西凑成的食品）。～物。
3.诗篇：篇～。雅～。
[ shén ]
〔～么〕a．代词，表示疑问，如“～～人？”b．代词，指不确定的事物，如“没～～问题”（“assorted么”均读轻声）。
苏州菜市场一种常见的食物，长方形，白色，有香味。食用方法是切片或切块。在苏州什锦砂锅里有放。叫什么 ？
虾糕？
什锦砂锅菜的汤配料是什么? ？
主要是汤，汤调得好自然就好吃了
高汤的做法，到厨师论坛去看看，不一定非得哪些材料
但可以借鉴一下