万丰美食菜谱大全苦苣的做法大全，苦苣怎么做好吃 ？
主料
苦苣
150g
辅料
糖
适量
盐
适量
蒜
适量
味精
适量
陈醋
适量
香油
适量
步骤
1.苦苣洗净
2.手撕小段
3.蒜切末
4.苦苣用盐稍腌，滗掉水分
5.加适量糖
6.加味精
7.加适量陈醋，拌匀
8.最后滴香油
小贴士
不喜欢陈醋的可以不加。
苦苣菜的做法大全，苦苣菜怎么做好吃 ？
用料
主料
苦苣适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
蒜
7瓣
香油
少许
白醋
适量
蒜蓉苦苣的做法
1.苦苣洗净
2.大蒜剥皮洗一下
3.剁成蒜蓉
4.准备盐、白醋、酱油、香油
5.加入蒜蓉中调成碗汁
6.拌匀
苦苣的做法，凉拌苦苣怎么做好吃，凉拌苦苣的家常做法 ？
我家的做法：
1、把苦苣洗净控干水分，切段备用
2、蒜拍一下剁碎放入一个小碗里加少许盐，再加入芝麻香油搅拌备用
芝麻酱用醋泄了（不要太稀）
3、拿一个大点的容器，把苦苣放入，倒入泄好的麻酱醋汁、香油蒜末、鸡粉、白糖、适量盐搅拌均匀，爱吃辣最后可以加入辣椒油，也可以试试芥末味道会更丰富
辣根苦苣的做法 ？
主料
苦苣菜
260g
辅料香油
适量
盐
适量
醋
适量
白糖
适量
海鲜酱油
适量
蒜
适量
步骤
1.苦苣洗净控水，切成寸长小段
2.
将蒜去皮洗净，切成蒜末
3.放到盘中，加蒜末和香油
4.加适量醋
5.加适量海鲜酱油
6.加适量盐
7.加少许白糖，拌匀即可
小贴士
家有糖尿病人可以用木糖醇代替白糖
苦苣菜怎么做好吃，凉拌苦苣菜的家常做法 ？
凉拌苦苣的做法步骤
1
原料：苦苣、胡萝卜（葱、姜忘记拍了）。
2
苦苣洗净后，切成段，胡萝卜切丝。
3将苦苣和胡萝卜混合，加入盐、苹果醋、味精，拌匀后装盘。
4
干辣椒横切成圆圈状，也可以切成丝，姜切丝，葱白切丝。
5
分别摆在苦苣上，锅内烧热油，油热后淋在葱、姜丝上。最后撒上熟芝麻（没有，也可以不用）。
6
成品。
糖醋苦苣的做法，糖醋苦苣怎么做好吃，糖醋苦苣 ？
食材
主料
苦苣菜
260g
辅料
香油适量
盐
适量
醋
适量
白糖
适量
海鲜酱油
适量
蒜
适量
步骤
1.苦苣洗净控水，切成寸长小段
2.
将蒜去皮洗净，切成蒜末
3.放到盘中，加蒜末和香油
4.加适量醋
5.加适量海鲜酱油
6.加适量盐
7.加少许白糖，拌匀即可
蔬菜“苦苣”有几种做法？ ？
做焖苦苣的材料主料：苣荬菜(尖叶)1000克
辅料：奶油100克 黄油25克 柠檬30克 洋葱(黄皮)50克
调料：盐6克 胡椒粉2克 焖苦苣做法 1. 苦苣去除外叶,刮去叶根硬质,中间掏空洗净切成薄圆片
2. 葱头去皮洗净切成丝
3. 柠檬挤汁
4. 锅内注入适量清水,放入苦苣片、柠檬汁和少许精盐煮2分钟,捞出控净水分
5. 煎锅内放入黄油烧化,下入葱头炒黄
6. 加入苦苣、奶油翻炒,加精盐和胡椒粉调好口味
7. 加盖用小火焖10分钟即可. 苦苣菜粥的制作材料：
主料：粳米100克,苣荬菜(尖叶)50克
调料：白砂糖30克
教您苦苣菜粥怎么做，如何做苦苣菜粥才好吃
1. 粳米择洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分；
2. 苦苣菜摘洗干净，放入开水中略烫后捞出，切细；
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火煮沸；
4. 加入苦苣菜，改用小火熬成粥，加入白糖调味即可。 木耳莴苣的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味：本味咸鲜 工艺：生炒木耳莴苣的制作材料： 主料：莴笋500克,木耳(干)50克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,姜5克,泡椒5克,味精1克,盐2克,香油5克,植物油15克木耳莴苣的特色： 木耳爽滑，莴苣脆嫩，整道菜色泽美观，清香宜人。教您木耳莴苣怎么做，如何做木耳莴苣才好吃1. 木耳择洗干净；
2. 莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀；
3. 大葱斜刀切成小段；
4. 姜、蒜切小粒；
5. 泡辣椒切马耳朵状；
6. 锅内放猪油烧到六七成热；
7. 放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放木耳和莴苣片快炒断生；
8. 放葱、味精和精盐调味，出锅盛盘即可。
木耳莴苣的制作要诀： 可加猪肉片同炒，随口味爱好，出锅前可加入孜然粉和胡椒粉，别具一番风味；莴笋又称莴苣。 凉拌莴苣丝的制作材料： 主料：莴笋250克
调料：盐3克,黄酒10克教您凉拌莴苣丝怎么做，如何做凉拌莴苣丝才好吃 将鲜莴苣去皮，用冷开水洗净，切丝，以食盐、黄酒调拌即可。小帖士-健康提示：
清热利尿；
泌尿系感染，肾盂肾炎属湿热郁阻者，症见尿频，尿急尿痛，小便短赤，或有浮肿等；肾病属阳虚湿盛脾肾牙粉寒者不宜食用本品。
莴苣竹笋的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱
口味：咸甜味 工艺：拌莴苣竹笋的制作材料： 主料：竹笋400克,莴笋200克
调料：料酒5克,姜5克,香油10克,盐3克,味精2克教您莴苣竹笋怎么做，如何做莴苣竹笋才好吃 1. 将莴笋去皮洗净，切为滚刀片；
2. 将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片；
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下；
4. 捞出沥干水分，将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中，再淋上香油即成。
苦菊怎么做好吃，苦菊的吃法 ？
1
苦菊洗净，控水备用。
2
蒜瓣切成小粒，备用。
3
红椒去籽，切丝。
4
取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油。
5
调入一汤匙白糖，调匀成味汁。
6
起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。
7
倒入调好的味汁，小火炒至粘稠，关火。
8
苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒。
9
炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。
拌苦菊的做法，拌苦菊怎么做好吃，拌苦菊的家常做法 ？
主料
苦菊1棵
辅料
圣女果
1大把
花生（炒）
1把
调料
醋
1勺
生抽
1勺
香油
数滴
白糖
1小勺
凉拌苦菊的做法
1.苦菊去掉最外层的老叶，掰成一片片的小叶，清洗干净；过一遍凉开水，沥干水备用
2.小蕃茄清洗干净后，一分为四；炒熟的花生去红衣后，装入保鲜袋，用擀面杖略敲碎
3.用生抽、醋、香油、糖兑成调味汁；苦菊和小蕃茄放置大碗中，浇上调味汁拌匀装盘，撒上花生碎即可