最简单的榴莲冰激凌怎么做? ?
榴莲放在冰箱里冰一会拿出来再吃,口感就像冰激凌,是我同学说的
榴莲冰淇淋怎么做 ?
材料:
植脂奶油250G,糖三大勺,鸡蛋黄2个,牛奶500毫升,榴莲适量
做法:
1、奶油解冻至液体状,无粒粒在期中
2、鸡蛋混合糖打发至浅白色,糖融化
3、隔开水混合牛奶和鸡蛋液,并不断搅拌至很均匀很均匀
4、榴莲起肉拌碎,混合上述的糊糊
5、奶油用打蛋器打发至6成发,即体积膨大但仍有流动性
6、混合奶油和糊糊至均匀
7、放至冷藏,每隔40分钟拿出搅拌均匀,如此4-5次
8、冷藏至发影即可
材料:榴莲肉约150克、牛奶3/4杯、鲜奶油1杯(我用的是雀巢淡奶油)、糖3大匙
1、先用牛奶加糖煮至糖溶,熄火待凉
2、榴莲肉去核搅成糊状
3、鲜奶油打发
4、牛奶、榴莲和鲜奶油一起拌匀,倒进雪糕盒,放在冰箱速冻,每隔半小时取出搅拌均匀,我搅拌了4次就差不多成形了
榴莲冰激凌怎么做? ?
材料:
植脂奶油250G,糖三大勺,鸡蛋黄2个,牛奶500毫升,榴莲适量
做法:
1、奶油解冻至液体状,无粒粒在期中
2、鸡蛋混合糖打发至浅白色,糖融化
3、隔开水钉合牛奶和鸡蛋液,并不断搅拌至很均匀很均匀
4、榴莲起肉拌碎,混合上述的糊糊
5、奶油用打蛋器打发至6成发,即体积膨大但仍有流动性
6、混合奶油和糊糊至均匀
7、放至冷藏,每隔40分钟拿出搅拌均匀,如此4-5次
8、冷藏至发影即可
榴莲雪糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
榴莲600克
淡奶油250克
辅料
鸡蛋黄
4个
椰汁
100克
调料
牛奶
30克
白糖
50克
榴莲雪糕的做法
1.鸡蛋黄加50克白糖拌匀,倒入30克牛奶搅匀
2.小火慢慢加热,边加热边搅拌防止糊锅,直到蛋黄糊变得浓稠,也可以隔水加热搅拌
3.取榴莲肉600克备用,将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成蓉
4.打好的榴莲放入碗中倒入蛋黄糊
5.将蛋黄糊与榴莲蓉搅拌均匀
6.将250克淡奶油打发到勉强能流动的状态,倒入蛋黄榴莲糊中彻底拌均匀
7.拌好后倒入容器中放冰箱冷冻,每隔一小时要取出彻底搅动,反复3-4次即可,在最后一次搅拌结束后可以将雪糕分装到小纸杯中冷冻保存
榴莲可以做冰激凌吗,怎么做 ?
做法如下:蛋黄加入白糖、植物油隔热水煮至黏稠倒入牛奶搅拌均匀,晾凉备用。蛋黄是3个。牛奶是20克。白糖是30克。植物油是30克。2⃣️把榴莲100克弄烂放进蛋黄糊里,搅拌均匀;冷藏的淡奶油倒打发盆里,打发至7成发左右即可;把打发好的淡奶油放入到蛋黄糊里,拌匀,即成榴莲冰淇淋糊啦。3⃣️伴好的榴莲冰淇淋倒在盒子里,放冰箱冷冻,这个做法的冰淇淋不用中途拿出来搅匀。
吃完榴莲能不能马上吃冰淇淋 ?
不是不能,最好不要,榴莲高热、高糖,冰淇淋也一样,糖份摄取过多将来容易得糖尿哗。再说榴莲味道过于霸道,吃完榴莲再吃其它的东西什么味道都没有。
榴莲沙冰怎么做 ?
准备好材料,草莓洗净切成小块。
将所有材料放入豆浆机中。
选择果蔬冷饮档,接下来就交给豆浆机工作啦!
榴莲的吃法有哪些 ?
榴莲的吃法 特性:榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量主会流鼻血。 最佳吃法: 1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。 告诉你一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种! 榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。这个我做过,不过对于年轻人而言,我觉得“太补”了,呵呵 椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克 (1)椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 (2)脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法: 1、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料(2)调匀成面糊。 3、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。 榴莲煲鸡 用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。 材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲,它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。 做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。 此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲瓤是降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能
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榴莲的正确吃法有哪些? ?
榴莲的吃法
特性:榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量主会流鼻血。
最佳吃法:
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
告诉你一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种!
榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。这个我做过,不过对于年轻人而言,我觉得“太补”了,呵呵
椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克 (1)椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 (2)脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法: 1、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料(2)调匀成面糊。 3、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。
榴莲煲鸡
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲,它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。
做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。
此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲瓤是降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能
哪个牌子的冰淇淋有榴莲味的 ?
自己动手做吧
榴莲雪糕做法
原料:
金枕榴莲一个约6斤,总统淡奶油250克,迦椰牌椰浆100克,蛋黄4个,牛奶50克,糖50克。
做法:
(1)蛋黄4个加入25克糖,放入打蛋盆,打蛋盆隔着小锅的80摄氏度以上热水,打发成浓稠状。牛奶煮至温热,慢慢倒入蛋黄糊中,打匀后倒回锅中,边煮边不停搅拌,不要让它沸腾,小火加热至糨糊状。(图一)
(2)将榴莲去壳,取出核,果肉放入料理机,加入椰浆,加15克糖打成细腻的榴莲蓉,将榴莲蓉和蛋黄奶糊混合均匀,放冰箱冷藏。(图二)
(3)将淡奶油加10克糖打发成7分的忌廉状。(图三)和冷却的榴莲蛋黄糊快速混合均匀,倒入冰淇淋机制作。如果没有冰淇淋机的,可以立刻倒入金属容器,盖好放冰箱冷冻层。每隔两小时取出来用打蛋器打松。打2-3次即可。