万丰美食菜谱大全豆腐馄饨的做法，豆腐馄饨怎么做好吃，豆腐馄饨 ？
食材
主料
豆腐
适量
瘦肉
适量面粉
适量
白菜
适量
辅料
盐
适量
葱姜
适量
油
适量
酱油
适量
香油
适量
甜面酱
适量
步骤
1.豆腐切块
2.碾成豆腐渣
3.加姜，剁成肉馅（记得放水）
4.肉馅调味，拌匀
5.加入豆腐渣、油，拌匀
6.白菜切碎
7.白菜挤出多余水分后加入肉馅，拌匀
8.和面
9.用擀面杖把面擀成大片，用刀划开
10.中间切一刀，再切成块
11.拿一片，放上馅
12.裹起来
13.另一边
14.两边捏紧
15.煮一煮
16.出锅啦~
小贴士
注：包馅前加入一些葱
清汤豆腐馄饨的做法，清汤豆腐馄饨怎么做好吃 ？
清汤豆腐馄饨的家常做法
主料
豆腐
200g
馄饨皮
300g
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
步骤
1.豆腐冲冼干净沥水，放入盆里压碎。
2.葱洗净切碎。
3.豆腐里放入鸡蛋、鸡精、盐、芝麻油、葱末拌匀待用。
4.取一张馄饨皮四面抹点水。
5.放入适量的豆腐馅。
6.将包入豆腐馅的馄饨皮对折捏紧。
7.顺势将手指上方的两个角再捏合即可。
8.依次将所有馄饨包好。
9.取一干净的锅，放入半锅清水烧开。
10.下入馄饨大火煮开，中途用锅铲轻轻推动馄饨避免粘锅。
11.倒入一碗冷水再次煮开，关火，装盘食用。
怎么把纯豆腐包进馄饨里而且不放肉，可以加点青菜的！ 5分？
原料 ：
大白菜2000克、老豆腐500克、香菇300克、橄榄油6克、精盐4克、素蚝油10克、胡椒粉6克。
白菜豆腐馄饨的做法：
1、首先，将大白菜叶子用盐腌制20分钟，挤出水分后切碎。香菇烫焯水后切碎，豆腐块压碎。
2、然后，先加橄榄油搅拌成团，再加盐、素蚝油和胡椒粉。
3、馄饨皮不会做，直接去菜市场买，用最正常的包馄饨方法将混沌包好。
4、烧开一锅水，下入馄饨。等到浮起，纯素的白菜豆腐馅混沌便已经熟了。
混沌馅里放豆腐, 那么能冻么? 10分？
您好，能的，但是我建议你不要包太多的豆腐在里面。
一般豆腐在低温下，会变成冻豆腐，但是如果没有一定的条件，是不会轻易形成的，您可以放一小粒进去， 这样豆腐冻的时候会膨胀，留出一定的孔隙。
希望础你有用，望采纳~
豆腐蘑菇包馄饨放什么调料? ？
十三香、酱油、耗油、料酒，白糖、盐、香油，葱姜末，熟油即可。
馄饨和豆腐脑哪个有营养 ？
我个人认为一般来说是豆腐脑营养价值高。 豆腐脑中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类。植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”的美称，豆腐的消化吸收率高达95%以上。就等于说两小块豆腐就可以满足一个人一天的钙的需要量哦。
豆腐为补益清热养生食品，经常吃可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃
豆腐鱼馄饨 ？
材料
鱼肉100克，盒装豆腐1盒，细味噌2大匙，柴鱼片2大匙，葱1根，水600㏄，鲣鱼味素1/2小匙，细糖1/4小匙，酱油1小匙，香油1/2小匙
做法
1.鱼肉洗净切小块，以开水汆烫后冲冷；豆腐洗净、切小块；葱洗净、切细；味噌用100㏄水调稀；备用。
2.取一汤锅，倒入500㏄水煮开，加入鱼、豆腐、味噌，煮开后关小火，再加入鲣鱼味素、糖及酱油。
3.小火滚约1分钟后加入柴鱼片及葱花，关火，淋上香油即可。
鲜肉豆腐馄饨怎么做 ？
鲜肉豆腐馄饨怎么做
用料
鲜猪肉 200g
老豆腐 250g
葱 5根
料酒、盐、酱油、糖少许
鲜肉豆腐馄饨的做法
将鲜肉剁碎
加入切好的葱和豆腐，搅拌均匀
加入酱油、料酒、盐、糖少许
开始包馄饨啦
豆腐木耳怎么做混沌馅，需要加什么 ？
豆腐木耳
材料
白菜两片，木耳4朵，豆腐1块，干红辣椒2个，葱、姜，蒜苗1棵，盐，生抽，醋、淀粉，味精，植物油
做法
1、豆腐切成薄厚均匀的小方块，平底锅刷油，煎至金黄色。
2、白菜去掉顶部叶子，片成形状不等的片，木耳泡发撕成小朵。
3、葱斜切成段，姜切丝，蒜苗叶子斜切成段，干红椒切成两段。
4、炒锅烧油，七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。
5、放入白菜片，翻炒至变色，放入木耳、豆腐。
6、放生抽翻炒，放适量盐，翻炒。
7、水淀粉勾薄芡，放味精，放少许醋，撒上蒜苗段，翻炒出锅。