万丰美食菜谱大全宝宝爱吃：鲜嫩鱼丸怎么做如何做 ？
主料
草鱼3斤 葱姜
宝宝爱吃:鲜嫩鱼丸的做法步骤
1. 这是从一条3斤重的草鱼身上剃下的其中一片
2. 我用的是快一点的水果刀亲测比菜刀好用很多。先用刀在中间那里给它来一刀划断皮不断。然后继续用刀慢慢顺着皮削，这样皮是皮肉是肉而且很快。红肉留下。
3. 依次同上面那步操作。皮是皮肉是肉。红肉剃干净。
4. 这步最费劲儿。拿剃出的一条刀慢慢削。先把没得刺的一些肉削下来。然后还有些软刺用刀刮。一个手按着鱼刺然后慢慢划。一定要细心耐心。小宝宝吃还是要剃干净的。这是我剃出来所有的刺。真的很费劲儿。
5. 剁吧剁吧。一直剁到有点黏刀很起劲儿的感觉就放容器里加些葱花姜。姜少一点。我这个多了。加点别的青菜都可以。然后摔打起劲。放盐，宝宝吃就少放点。
6. 刚出锅很大的烟所以拍成这样了。锅里烧开水。水开后关小火。搓鱼丸。容易黏手所以搓的时候在手上沾点水。搓完后开火煮一会儿就可以了。煮久了肉会老的。
7. 装碗。用鱼汤煮面条最好。宝宝一次可以吃很多个
给8个月的宝宝做鱼丸怎么做 ？
8，带汤撒上胡椒粉，然后握紧五指；
12，压干水分，切成米；
6，
调料、味精调味后入煮熟的鱼丸烧透至鱼丸膨胀；
9.虾洗净去壳：鲜香菇50克、虾米，甘薯粉200克，取鱼肉（约500克），加精盐.上汤500毫升下锅；
10：酱油10克，
辅料，分成等量的圆团，顺一个方向搅拌成浆，将鱼丸从拇指和食指中挤出小圆球；
11，加入适量酱油：海鳗750克.把鱼丸浆摊在左手掌心上、精盐，加入地瓜粉（甘薯粉），用微火煮熟捞起、猪肉米放在碗里.至浆投入水能浮在水面时.把清水盆里的鱼丸慢慢倒入冷水锅；
2，用刀剔去骨；
5鱼丸怎么做
材料
主料；
3，肥猪肉50克.葱去根须，切珠待用，浮在水上.香菇米，搅匀成馅.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥；
4，瘦猪肉200克，淋上香油即成；
7，放在盆里加清水150毫升，右手拿特制的勺（似罐装奶粉勺）将圆球舀起，成鱼丸浆待用，河虾1000克.香菇洗净去蒂切成米，味精3克，中间放一肉馅团、味精，大葱10克
做法
1，放在清水盆里，仍顺一个方面搅匀.海鳗鱼洗净去皮，香油10克，胡椒粉3克，洗净、葱珠.猪肉切成米.膨胀的鱼丸装20个在汤碗内，盐5克
百分百手工纯鱼丸的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细：去头尾去骨鱼肉300g，生粉1T，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，冰水适量。
手工鱼丸制作步骤
1. 用料理机把鱼肉搅成泥；
2. 加入所有的调味料，继续搅打；
3. 中间可以加入少许的冰水降温，直至起浆：4. 起锅大火把水烧开、关火；
5. 用虎口把鱼浆挤出成型，放入锅中；
6. 挤好一锅后，开大火煮至鱼丸飘浮捞出即可。
自制家庭鱼丸的做法，自制家庭鱼丸怎么做好吃 ？
去好的鱼皮的鱼切成小块
3.葱，没有的可以用筷子，姜，生粉主料
草鱼适量
辅料
大葱适量
姜适量
蛋清适量
五香粉适量
盐适量
步骤
1，搅拌，一边挤一边加热.这是打好的鱼蓉.将草鱼清洗干净泡出血水.搅碎的鱼陷加入盐，这样做出的丸子才白，这样水开了鱼丸就熟了，五香粉.鱼丸一定要凉水下锅，然后去鱼皮
2，一边加水一边打（水一点一点的加，然后我就们就可以挤丸子了
6，有Q感）
5，鱼块放入料理机打成蓉，（我用的打蛋机，水开一分钟立马把丸子捞出来，不然时间长了就老了
7，不要加太多）
4，但一定要朝一个方向打这样才能打出鱼胶，一个蛋清，小火