万丰美食菜谱大全紫薯球怎么做 ？
材料
1.一个紫薯（早餐一般1个就够了，紫薯不要吃太多，会涨）2.酸奶（最好是原味的，不要什么水果味）3.牛奶（最好是全脂的，醇香）4.几粒葡萄（也可以是其它水果，作为点缀，不过推荐葡萄，味道颜色都很合适）材料就这么简单^_^ 我们可以开始做这道美味了！
做法
1.首先，将紫薯蒸熟，用筷子可以扎通时即可。（大概15-20分钟左右）2.然后，将蒸好的紫薯去皮，放在一个大腕里。【一定要把上面的硬皮和杂质去掉，只留纯紫薯肉。（口感更好）】3.用勺子（好使力的那种）将紫薯碾压成泥状，差不多都碾压过了之后，加入牛奶。【牛奶要根据紫薯肉的多少来酌量添加。加入牛奶使劲搅拌和碾压，最后成形的薯泥不能太稀也不能太干。】4.用手将薯泥捏一小团揉搓成球状装在盘子里，直到把全部薯泥做成球。【这里也可以用模具做出喜欢的形状，根据个人喜好。（我是直接做成球了，一口一个~）】5.将酸奶用勺子淋在紫薯球上。酌量添加。【最好不要直接浇上去，容易过量】6.最后，把葡萄点缀在紫薯球中~ 一盘简单好做又美味的紫薯球酸奶泥就做好拉~
图片上面的是紫薯球，下面黄色的丸子是我做的虾球。卖相一般，吃起来有奶香，大家也试一试吧！
材料
紫薯，糖，牛奶，面粉
做法
1、将紫薯去皮洗净，我用了10个。2、将紫薯用美的电压力煲压熟（也可以上锅蒸熟）3、将紫薯捣成紫薯泥，我用的捣蒜锤，也可以用勺子啥的都成。4、加入适量糖、面粉（半杯）、牛奶（100ml），充分混合。5、油充分预热，将紫薯泥团成圆形，小火炸熟即可。
怎样炸紫薯球 ？
炸紫薯球的简易做法
食材
紫薯、豆沙、白糖、面包糠
方法/步骤
1
材料：紫薯和豆沙
2
将紫薯削皮，洗净，切块，放到蒸笼上隔水蒸
3
蒸好后装到碗里，用锅铲或者硬勺子之类的工具捣成紫薯泥
蒸熟的紫薯很软，很容易捣成紫薯泥
4
紫薯泥中加入2-3勺白糖，拌匀
5
紫薯包豆沙，搓成球形
6
裹上一层面包糠，入油锅微炸一下就行了
【这一步，如果裹的是一层椰蓉，那么就可以直接吃了，裹面包糠就需要油炸一下】
7
炸好后，可以吃了~
紫薯球要炸多久才熟 ？
浮起来就熟了！
紫薯球的做法 ？
【紫薯奶酪球】
1.紫薯成片,放锅中蒸8分钟左右;
2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;
3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;
4.锅内放芝麻略炒一下,将厂搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;
5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。
怎么做好吃，紫薯球的家常做法 ？
1.食材；
2.蔬菜切碎，
3.将面粉和糯米粉放进蔬菜碗里，
4.倒进白糖，
5.加清水拌均匀，
6.做成小丸子，
7.放进热油锅里，
8.油炸，
9.翻匀，
10.炸香炸脆中。
紫薯球的做法，紫薯球怎么做好吃，紫薯球的家常 ？
【紫薯奶酪球】
1.紫薯成片,放锅中蒸8分钟左右;
2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;
4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;
5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。
快速简单家常炸紫薯球的做法 ？
主料
紫薯5个牛奶适量
黄油
辅料
食用油淀粉
白糖
炸紫薯球的做法步骤
1. 紫薯洗净放在锅里蒸熟。
2. 紫薯去皮、压成泥。
3. 紫薯泥里加上淀粉、黄油、牛奶、白糖并搅拌均匀。（黄油提前用碗隔热水融化。）
4. 用手把紫薯泥做成小紫薯球。
5. 锅中放油，油要没过紫薯球，在炸的过程中要轻轻的摇晃油锅，防止粘连。
6. 炸四五分钟就可以了出锅了。
小贴士
炸的时候，如果紫薯球数量多，可以分几次炸，放的太多，容易散掉！有糯米粉也可以放到紫薯泥里，效果更好。
紫薯球还可以叫什么好听的 ？
紫气东来
超市买的冷冻紫薯球怎么做_(:з)∠)_求解 ？
紫薯球的做法步骤
1. 紫薯洗净后蒸熟，放凉后去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成泥；加入适量炼乳调至软硬合适的程度（即：包入馅料时不易裂开）
2. 白芝麻用烤箱150度烤熟备用；紫薯泥平均分成等量的小块，搓成小球；各式馅料也分成比紫薯泥略小的小块后搓成小球；取一个紫薯球按成饼，再拿一个馅料球包入紫薯中，封口后整个搓成圆球状；
3. 把做好的紫薯球放在烤熟的白芝麻中滚一滚，全部粘上白芝麻即可。
小贴士
其实，我这次还是做得有点粗糙了，只用了红豆沙、绿豆沙两种馅料，因为都是随手可得。你甚至还可以在各色豆沙馅里面包上类似葡萄干、蔓越莓、核桃仁等来进一步增加口感层次，甚至包点奶酪馅进去，吃的时候微波炉加热一下，想想那又会是何等的美味呀！