菠萝米饭怎么做 ?
菠萝饭的简单做法
将一个菠萝一 干净,个头不要太大,一般的就可以
先用刀把顶盖给切下,不要丢了,然后用刀慢慢的把果肉给挖出来
不要弄破了剥落的外壳
做好了后把用水发过的大米(最好用好一点的大米,不要用北方大米)和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉米粒混合后放进去,可以适当加一点点椰奶,盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了
还有一种是把菠萝壳做好后,将菠萝果肉,米饭,火腿,仙贝等原料象炒饭一样的做好,再乘入菠萝壳内,盖上盖,放到微波炉中火一分钟就完成了
原料:
连叶菠萝一个,白饭1/2碗,碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙,榨菜茸、碎果仁各一茶匙,姜茸1/4茶匙,油1汤匙,盐3/4茶匙,胡椒粉少许
做法:
1、菠萝洗净,抹干,用刀直切去约五分之一,取带叶部分,用匙挖出菠萝肉为盅,吸干水分。
2、烧热油1汤匙,加入白饭,兜炒几下,加入用料和调味料,兜炒至熟置菠萝盅内,放入焗炉以摄氏170度焗10分钟;或微波炉高火煮两分钟即成。
特点:
富有营养,酸甜可口
原料准备:
菠萝一个(越大越好)鸡脯肉1快,如果是冻的,提前泡水解冻 杂冰冻蔬菜1小碗,油,橄榄油比较好,或者刀唛的芥花籽油也好,当然普通的菜油是可以用的。很容易准备吧。
烹饪过程:
1.菠萝对半切开,挖出果肉,可以用小刀或者挖球器
2.鸡脯肉切成1cm丁
3.油热之后,中火放入鸡脯肉煸炒,小孩子的饭调料不宜多或者味道太重,鸡肉不要加料酒或者生抽腌制,鸡肉炒成白色即可放入杂色蔬菜粒,现在放少许盐。
4.放入隔夜的米饭,隔夜米饭炒饭比较爽滑,热饭炒饭比较粘,翻炒均匀
5.放入菠萝粒连汁,翻炒均匀即可。
做好了菠萝饭可以放在菠萝碗中,好看好吃的菠萝饭就做好了,大概10分钟搞定
这道菜只需要少少的盐来调味,米饭沾染了菠萝汁,有一点点可爱的嫩黄色,五颜六色的豌豆、胡萝卜点缀的漂漂亮亮,没有添加任何提鲜剂,菠萝自然的鲜甜让饭特别特别鲜美,鸡肉提供了必要的蛋白质,放在菠萝里面的只是部分饭,嘿嘿。还不赶快做一次。
的做法,菠萝大米饭怎么做好吃,菠萝大米饭的家常做法 ?
菠萝大米饭的家常做法
主料
菠萝
100g
大米
50g
辅料
水
适量
步骤
1.菠萝 适量
2.大米适量。
3.把大米淘干净,放入锅中。
4.菠萝接着放入。
5.炖至粘稠,大米开花。
菠萝米饭怎么做好吃,菠萝米饭的吃法 ?
将菠萝对半切开,将果肉挖出
将菠萝切块儿,鸡腿肉切丁,胡萝卜切丁,葱姜切末待用
姜各异米饭先在锅中不加油炒松软,这样更劲道,切不会结块,将鸡蛋提前炒制待用
锅中倒油,加葱姜煸炒,放入,胡萝卜丁,青豆,玉米鸡腿肉等翻炒,放入米饭,加入超好的鸡蛋,菠萝,加盐、鸡粉、出锅就酱
菠萝米饭怎么做?是生大米做的吗? ?
菠萝紫米饭甜甜酸酸,香而不腻,是西双版纳一种独具风味的食品,既是主食,也是菜肴。菠萝饭的外型是一只完整的菠萝,十分美观大方。而壳内则是菠萝肉与紫米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,甜而不腻,吃起来非常爽口,并有补血润肺之功效。做法如下:
做法:
食材:紫米100g、菠萝1个、食盐1小勺、水2勺
1.紫米清洗一遍,加清水泡一夜;菠萝从三分之一的地方切成两半;挖去里面的菠萝肉。
2.取一小部分菠萝肉,加少许盐和清水泡半个小时,泡好后用清水冲一遍,切成小丁和泡好的紫米充分拌匀,放入挖空的菠萝容器里,加两勺清水。
3.盖上菠萝盖,上锅大火蒸半个小时。
菠萝二米饭的做法,菠萝二米饭怎么做好吃,菠萝 ?
主料:菠萝500g,糙米100g,小米100g,香菇120g,虾仁50g
辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,小葱适量
步骤:
1.将糙米洗净,浸泡水中两个小时。
2.虾仁洗净,去掉虾线,香菇洗净切碎
3.糙米和小米放在电饭锅中,加入适量水,盖上按下煮饭键。
4.待饭煮好后,在锅中放入油,烧热后放入虾仁。
5.翻炒片刻后加入香菇粒,炒熟香菇。
6.放入切好的小块菠萝,加入适量盐翻炒。
7.倒入煮好的米饭,用铲子铲开饭粒,与其他食材混合均匀。
8.加入一点蚝油,放入葱段。
9.盛出装盘。
小贴士:
盐的量不宜过多,否则影响食物本来的清甜。用糙米和小米是因为习惯做饭用些粗粮,同时增加食物多样性,剩下的其他米饭也是可以的。
焖饭的做法,菠萝焖饭怎么做好吃,菠萝焖饭的家常做法 ?
步骤
1.大米洗净
2.入高压锅,加一指高的水,电磁炉蒸煮档焖11分钟住火
3.削好的菠萝1个
4.切成丁
5.将住火后的米饭等2分钟打开压力伐放气,开锅盖放入菠萝丁
6.搅拌均匀,盖锅盖加压力阀小火煮2分钟住火
7.等气消了,开锅加入白糖三勺搅拌均匀
8.装入碗中,可以开动了
小贴士
焖米饭后稍微放气,放加入的菠萝的水分易于吸收,不会让米饭太稀,出锅后加糖,加早会糊锅哦
煮菠萝的做法,煮菠萝怎么做好吃,煮菠萝的家常做法 ?
主料
菠萝
1/2个
辅料
水
适量
柠檬糖水
适量
步骤
1.将菠萝削皮。
2.切成小块。
3.放入奶锅里,加入一点水。
4.放在炉上煮开,沸腾后改小火继续煮10分钟就可以了。
5.然后加两小勺子柠檬糖水。
注加柠檬糖水的目的是增加丰富的口感。
的做法,菠萝糯米饭怎么做好吃,菠萝糯米饭的家常做法 ?
菠萝糯米饭食材明细
熟菠萝1个
糯米90克
黑、白葡萄干共20克
蔓越莓干15克
多彩蜜豆(或者蜜红豆)25克
冰糖10克
橄榄油15毫升
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
菠萝糯米饭的做法步骤
1
糯米洗净,再加入清水浸泡12小时(天气热可放入冰箱冷藏室)
2
准备好其他原料:葡萄干洗净沥去水分,冰糖砸碎(越碎越好)。
3
菠萝冲洗掉灰尘,在1/3处切开,用小刀在菠萝肉内画小方格,(注意别把底部划透,也别伤到手),这样就很容易用勺子挖出果肉。
4
大的做容器,小的做盖子(小的也要挖空)挖出的果肉取一小部分切小碎丁。
5
泡好的糯米沥干水分,放入波罗丁,蜜豆、蔓越莓干、葡萄干拌匀,再放入冰糖拌匀。
6
拌好的糯米放入菠萝壳内,加入橄榄油拌匀,在淋入3汤匙的菠萝汁。
7
蒸锅加入足量的水,放入菠萝,盖上菠萝盖,再盖上蒸锅的锅盖,大火烧开后改中小火蒸50—60分钟,在蒸制30分钟的时候可以打开锅盖,用勺子翻看一下糯米是否还有硬心,若无硬心基本就是糯米已经熟了,若还有硬心再加两汤匙的菠萝汁继续蒸制。
菠萝酒米饭怎么做啊 ?
恩~大概用菠萝酒来煮饭~然后淋汁用菠萝装饰.......
煮菠萝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
煮菠萝的家常做法
食材
菠萝
步骤
其实和标题写的一样,就是用水来煮菠萝~
首先切块然后放锅里用水煮,水开以后放白糖。煮的时间随意,没什么长短,水少了就添水。
其实之所以这么做是因为我小时候菠萝是比较贵的水果,好不容易买一个为了能吃久一点,于是就用水来煮,这样不但可以吃菠萝,还可以喝到一大盆煮出来的菠萝水(穷啊 - -),味道比菠萝罐头还要好。
就这样吃了20来年直到我离开老家,才发现原来菠萝 是可以生吃的