万丰美食菜谱大全北极贝的做法大全,北极贝怎么做好吃 ？
用料 芦笋一小把 北极贝15个 豆芽3两 生抽一点 葱花一点 油一小勺 做法 1.豆芽去根，芦笋洗净，切成适当的长度，锅里加水，水里加一点盐，芦笋豆芽过水焯透，用焯过菜的水，烫一下化冻的北极贝。马上捞出来，避免变老
北极贝的做法大全，北极贝怎么做好吃 ？
北极贝：8个
姜：适量
蒜头：适量
辣椒：适量
葱：适量
粉丝：两小捆
微辣：口味
蒸：工艺
廿分钟：耗时
简单：难度
北极贝的做法步骤：
1.新鲜北极贝
2.粉丝适量
3.蒜头和辣椒
4.蒜头去皮后用压蒜器压成蒜泥
5.为了节省时间，我把辣椒也用压蒜器压成泥。。其实都可以用刀直接剁碎就可以
6.粉丝泡发后铺在盘子里
7.粉丝泡发后铺在盘子里码上北极贝
8.辣椒泥和蒜泥也铺在北极贝上
9.可以上锅蒸了，时间不宜太久，北极贝很容易熟，蒸久了肉质就老了
望采纳！谢谢！
北极贝的做法大全_怎么做北极贝 ？
方法下：1、北极贝250克冰箱解冻洗净沥水备用
2、橄榄油1大匙辣豆瓣酱1大匙蒜蓉1大匙姜末1.5茶匙葱花3茶匙
3、绍酒1大匙镇江香醋1.5茶匙糖1茶匙万字牌生抽酱油1大匙
4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀鸡精1/4茶匙香油2茶匙
做法：大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上开大火放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香接着依次加入3料和4料煮成汁倒入北极贝快炒兜匀出锅
注意买回来北极贝已熟用炒久否则会老
北极贝粥的做法，北极贝粥怎么做好吃，北极贝粥的家常 ？
食材
主料
北极贝下脚料
120g
老火白粥
500ml
辅料
油
适量
盐
适量
生菜叶丝
5g
姜丝
3g
胡椒粉
1g
白糖
3g
鸡精
3g
淀粉
适量
步骤
1.这是北极贝下脚料。北极贝刺身的下脚料准备好老火白粥。
2.用小尖刀从下脚料中空插穿后，再将它单边剖开，这样它展开后成一大片状。
3.用水将内腔中的脏物冲洗干净，沥干水分备用。
4.将沥干水后的下脚料切成3毫米见方的粗丝。
5.然后放入调味碗中，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉顺一个方向拌匀，直到调料溶入北极贝丝中。
6.加入淀粉拌匀后，再倒入少许的花生油再拌搅均匀，静置入味5分钟。
7.将老火白粥倒入小煮锅中，中火煮开，在煮的过程用小匙不停搅拌至白粥浓稠后，放入盐调味、姜丝搅匀。
8.开大火，将步骤6的贝肉丝倒入，让它们没入白粥中约15秒，即熄火。
9.将生菜丝放入，拌匀，即可出锅装碗。
10.装碗，稍加整理，即成。
小贴士
在步骤8倒入北极贝丝后，要注意煮的时间，不可过久以免贝肉丝过熟而口感老韧。
北极贝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
北极贝的做法步骤
1
新鲜北极贝
2
粉丝适量
3
蒜头和辣椒
4
蒜头去皮后用压蒜器压成蒜泥
5
为了节省时间，我把辣椒也用压蒜器压成泥。。其实都可以用刀直接剁碎就可以
6
粉丝泡发后铺在盘子里
7
粉丝泡发后铺在盘子里码上北极贝
8
辣椒泥和蒜泥也铺在北极贝上
9可以上锅蒸了，时间不宜太久，北极贝很容易熟，蒸久了肉质就老了
西芹拌北极贝的家常做法 西芹拌北极贝怎样做 ？
材料：
西芹，北极贝，日本工研白醋，一点盐和糖，芥末膏
做法：
1.西芹切小段，开水撩熟。
2.北极贝，过开水30秒。时间太久会老。
3.加日本工研白醋，一点盐和糖，然后加入芥末膏（不要用芥末粉，买那种调好的膏，味道比较好吃，加多少这个看各人口味）。
4.拌匀。
拌香葱的做法，拌香葱怎么做好吃，拌香葱的家常 ？
食材
主料
香葱
150g
辅料
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
辣椒
适量
步骤
1.小香葱洗净，沥干水分，切成自己喜欢的大小段
2.在一个碗里倒上熟酱油
3.加上醋，自己喜欢醋，所以醋放的多了些
4.白糖，如果不喜欢可以不放，但我觉得放上后葱味就没有那么冲了
5.放上自己喜欢的辣椒面（辣椒油）或者老干妈都可以
6.把汁调好，弄均匀后，倒在香葱上即可（其实平时我自己都是直接往香葱上倒的）
7.把香葱拌好，盖上盖子放到冰箱里，一段时间拿出来吃，会更入味，这个放上一两天都没关系，只是放的时间久了就不好看了，但不影响口味。
小贴士
觉得方便，可以自由发挥的，一道小菜就这样完成了，也可以在这里放上点松花蛋，同样特别好吃，把松花蛋切成丁，放在一起一拌，不过那样就是不能放太久了，还是当时吃会更好点。
夏天懒的做饭的时候，熬锅粥拌个小凉菜，既简单又省事~~~