街上买回来的虾米饺怎么做好吃 ?
主料
猪肉
100g
香菇
50g
木耳
30g
虾米
20g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好食材
2.香菇、木耳、虾米浸泡软
3.将猪肉、香菇、木耳剁碎
4.加入虾米、盐油、酱油搅拌均匀
5.面和成面团
6.再分成几个小面团
7.压成饺子皮
8.放上肉馅
9.包好的饺子
10.放入锅中蒸20分钟即可
虾皮怎么做饺子馅 ?
虾皮怎么做饺子馅
白菜微寒、味甘、性平, 有通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用 。虾皮,补钙,预防动脉硬化。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富。因此这两种结合对人身体极有好处。
一、食材:
1、主料:白菜400克、虾皮50克、木耳200克、面筋200克。
2、辅料:油、盐、乳腐、酱油、香油、味精适量。
二、做法步骤;
1、面和好饧着
2、木耳泡好洗净剁碎
3、白菜洗净剁碎挤挤水放在盆里
4、面筋放虾皮,倒橄榄油腐乳酱油
5、搅拌均匀倒在盆里
6、放盐和味精,倒香油
7、面做剂擀皮
8、开始包饺子
9、锅开后煮饺子3分钟出锅享用。
三、注意要点:
由于都是熟的食材,在煮饺子时,火不要太大,否则容易破。
关于带虾皮的饺子馅有哪些 ?
您说的只要不产生相互影响可以搭配在一起的都可以,很多时候人们选用鸡蛋+韭菜+黑木耳+胡萝卜+虾皮(小虾订碎),根据个人喜好,我最喜欢这个馅的饺子,我常做着吃
鸡蛋虾米饺子的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
面粉300克
韭菜300克
鸡蛋适量
虾米适量
辅料
精盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
香油
适量
植物油
适量
姜末
适量
麻油
适量
韭菜鸡蛋虾米饺子的做法
1.
准备面粉、韭菜、鸡蛋、虾米。韭菜摘好,淘洗沥水;虾米开水泡上。
2.
将面粉和好,盖盖子醒上。
3.
鸡蛋打散,放适量盐搅匀,炒锅热油,鸡蛋下锅煎熟。
4.
韭菜沥净水分后,在案板上切碎装盆。
5.
切完菜煎蛋就不烫手了,开始切鸡蛋碎,切好放入盆中
6.
分别将虾米和姜切碎,入盆
7.
向盆里加入适量盐、十三香、酱油、香油、麻油、植物油,搅拌均匀,饺子馅制作好。
8.
馅料制作好后,面已经醒好。将面转移至案板,切一块,搓成长条,切成一个个小剂子,用擀面杖擀成圆形饺子皮。开始包。
9.
燃气灶上放锅水烧开,将饺子下锅,水再次开后翻滚4-5分钟,捞出,开吃。
用虾米作饺子馅儿和什么一起作比较好 ?
虾皮饺子的做法:
一、材料
白菜400g、木耳200g、虾皮50g、面筋200g、油10克、盐5克、腐乳2块、酱油2汤匙、香油1汤匙、味精3克
二、做法
1.面和好饧着。
2.木耳泡好洗净剁碎。
3.白菜洗净剁碎挤挤水放在盆里。
4.面筋放虾皮。
5.倒橄榄油腐乳酱油。
6.搅拌均匀倒在盆里。
7.放盐和味精。
8.倒香油。
9.面做剂擀皮。
10.开始包饺子。
11.锅开后煮饺子3分钟出锅享用。
香菇虾米肉饺怎么做 ?
主料
水发木耳10朵 虾仁15只
肉馅300g 鲜香菇5-8棵
面粉300g
辅料
白胡椒粉 葱姜末
香油 盐
食用油
香菇虾肉水饺的做法步骤
1. 凉水和面,醒30分钟。
2. 在醒面期间,准备馅料:肉馅7分瘦3分肥,香菇木耳切碎,虾肉不要太碎,否则影响口感。切稍大一点的颗粒。放入葱姜末。用胡椒粉、生抽、盐、食用油和麻油拌匀。
3. 面醒好后,揉匀,擀成1.5公分厚的面饼,切成条,搓匀,滚刀切成比1元硬币稍大的剂子,压平,擀成中间稍厚,外边薄的饺子皮。
4. 包饺子。先把中间捏到一起,再捏两边。
5. 锅中加水,烧开,下入饺子。沿着锅边动一下漏勺,以防粘底。盖上锅盖,煮开后加小半碗水,往复三次,饺子浮上水面即可出锅。
小贴士
如果有海米的话可以放一些,因为青虾仁味道较淡。
西葫芦水饺放虾皮还是虾米好吃 ?
西葫芦水饺放虾米更好吃。
做法
西葫芦一个,鸡蛋两个,虾米若干,面粉一斤。把西葫芦切成碎丁,鸡蛋炒好切碎。姜切碎末。把三种原料混和放入味精,盐,花椒粉,香油拌匀。开始和面:面活好后盖上湿布醒1个小时,然后挫成条切小块。乾饺子皮:包饺子:包好的饺子:汤锅加水烧开,下饺子煮三滚即可。配上切碎的辣椒蒜苗丁,香醋,辣椒油蘸料。
想吃饺子了。 谁知道。 鸡蛋 虾皮。 还放什么。能好吃 ?
韭菜鸡蛋肉末来做调料,味道很好,我最喜欢吃的饺子味道
用虾米作饺子馅儿和什么一起作比较好呢? ?
您好,虾米或者虾皮通常是和鸡蛋、韭菜在一起做馅的,韭菜含有丰富的纤维、具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,鸡蛋有丰富的蛋白质,虾皮可以补钙、提鲜。您将韭菜剁碎后,和炒熟的鸡蛋、虾皮放在一起,拌上少许料酒、香油、盐,这样吃起来非常鲜。希望对你有用,望采纳~
苋菜虾皮蒸饺的做法,苋菜虾皮蒸饺怎么做好吃 ?
主料
苋菜
600g
鸡蛋
150g
韭菜
100g
小麦面粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.苋菜洗净
2.锅烧热,倒油,先放虾皮炸出香味,再倒入蛋液迅速划散,然后将苋菜切碎~攥干水分,放入锅中
3.韭菜摘取老叶,洗净
4.切碎放入锅中
5.加盐、味精、香油搅拌均匀
6.面粉用温水和面,最少饧30分钟,揪成小剂
7.擀皮
8.包成饺子状