万丰美食菜谱大全豆腐渣能加工成什么？ ？
豆腐渣掺面粉烙饼～
豆腐渣的奇妙功效
豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘，但是它含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，豆腐渣富含纤维素，纤维素可吸收糖分，从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成，故可减肥。
此外豆腐渣中含有大量人体所需的钙质，每100克豆腐渣中钙的含量达0.1克，同牛奶一样，所以豆腐渣也是补钙强壮骨路的保健食品。
以下介绍豆腐渣的几种吃法：
(1)葱末豆腐渣
原料：豆腐渣500克，葱花200克，精盐、味精各适量，色拉油50克。
制法：
豆腐渣放入盘中上锅蒸透，葱花撤在豆腐渣上备用。炒锅上火，注入色拉油烧至六成热时放少许葱花，炒出香味，倒入盘中豆腐渣及葱花，煸炒片刻放盐、味精颠炒出锅。
(2)豆腐渣炒蒜苗
原料：豆腐渣200克，青蒜1俯0克，花椒水、盐、姜末、色拉油各适量。
制法：
①将青蒜切成碎末备用。
②炒锅上火，放入色拉油，加入姜末稍炸，将豆腐渣放入炒几下，倒入花椒水，加盐和青蒜翻炒几下即成。
(3)茄汁豆腐渣
原料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。
制法：
①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。
②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。
(4)三色豆腐渣
原料：豆腐渣200克，青辣椒50克，胡萝卜50克，葱末、精盐、味精、色拉油各适量。
制法：
①将青椒、胡萝卜分别洗净均切小方丁，入开水中焯一下备用。
②炒锅上火，放入色拉油，油热放葱、豆腐渣、盐煸炒片刻，然后入青辣椒丁、胡萝卜丁、味精速炒即可出锅。
(5)锅榻豆腐渣
原料：豆腐渣150克，鸡蛋2个，葱10克，胡萝卜10克，精盐、味精各适量，色拉油50克。
制法：
①将豆腐渣入蒸锅蒸10分钟，取出备用。
②鸡蛋打入碗中，搅打成泡，葱切细末，胡萝卜搅汁，同入碗中加豆腐渣再次搅拌备用。
③炒锅上火，注入色拉油，油热将碗中之物倒入，炸至金黄色将味精、盐和水倒入锅中，盖上盖子焖上几分钟，汁尽出锅即成。
★小松博客
女生下面有豆腐渣似的东西怎么办 ？
有豆腐渣白带一般是霉菌性阴道炎的症状，有时还会有瘙痒的情况
喝中药七白莲参汤可以治的，喝两三次就不会有豆腐渣了。
豆腐渣有哪些好处 ？
豆制品美观味鲜营养丰富倍受人们青睐，而豆渣却很少有人问津。其实豆渣所含的营养素及其对健康的促进作用是不可低估的。1，可以补钙。据报道每一百克豆渣含钙一百毫克，并具有容易吸收的特点，因此可以强筋壮骨，缓解肌体因缺钙而引起的生理功能失调。尤其适宜于中老年人和妇女儿童等容易缺钙的人群。在这方面它几乎能与牛奶媲美。2，豆渣中含有丰富的纤维素，能在肠道中抑制蛋白质、脂肪和碳水化合物的吸收；又能为肠道内的细菌利用产生多种人体必需的维生素。它还含有少量的异黄酮，有调节血脂降低血压的作用。因此适量地食用豆渣对高脂血症、高血压和糖尿病等患者益处多多。其对心脑血管有保健功能也就不言而喻了。膳食纤维还可以增强肠蠕动促进大便排出。不仅为便秘者排忧解难，还能及时清除大肠代谢后的毒素，从而减少癌症的隐患。3，豆渣属于硷性食物。如今生活水平提高了，膳食中荤腥油腻菜肴颇丰。酸性食物摄入过多，有悖血液PH 值应该偏碱性的生理特点。如果餐桌上有一盘用豆渣调配成的菜肴，那将非常有利于膳食的酸碱平衡，对预防因酸性体质引起的多种疾病，有一定预防作用。4，豆渣含热量很少，且质地蓬松，能在消化道内形成较大的体积容易使人产生饱感，对因病必须节食者是裹腹充饥的佳品。此外，豆渣还具有一定的消炎散瘀作用，民间常用它外初起的敷疮疖痈肿，或外伤引起的红肿瘀痛，常获捷效。虽然豆渣其貌不扬，也不像豆制品那样脍炙人口；但若精心烹调，也能成为色香味俱全的佐餐佳肴。如配不同蔬菜，再适当选择青葱、白蒜、黄姜、红椒等调味品，可做成各色素炒豆渣。也可配肉、蛋类调制成荤素搭配菜。还能在米粉或面粉中掺入豆渣，经发酵后做成多种主食和面点。总之，根据个人的口味以及保健的需求，选择适当的配料，就能制作出色香味俱全的食疗美味。加工后的豆渣，不仅其貌可观，其味鲜美，而且与所搭配的食物起着营养互补作用，更加提高了它的食用价值。随着豆浆机的频频进入家庭，人们接触豆渣的机会更多了。请君不要嫌弃它，它可是你增强健康的好帮手啊
豆腐渣怎样吃法 ？
特点 ：清香适口。小贴士：豆腐是糖尿病人的优质食品。它营养丰富，含有多种蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。
材料
豆腐渣250克，雪里红、冬笋各50克，五花肉150克，火腿、花生油、盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤各适量
做法
1、将雪里红洗净切末，五花肉切丁，冬笋、火腿切末。2、锅内注油烧热，下入肉丁煸炒，加葱末、雪里红末、冬笋末、盐、豆腐渣、味精、胡椒粉、少许骨汤，煮入味。3、出锅装盘，浇上辣椒酱、撒上火腿末即可。
材料
豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。主料豆腐渣 辅料冬笋粒 马蹄粒 蛋清 调料香葱粒 精盐 味精 淀粉 色拉油
做法
1．豆腐渣挤净豆汁，加冬笋粒、马蹄粒，用调料调味后做成小丸子。2．将豆腐渣丸子下油锅，炸呈金黄色即可。注意事项豆腐渣要新鲜、卫生、干净，豆汁要挤净，否则不易成型，且影响口感。
吃豆渣有什么好处 ？
一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳贰化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
阴道里面有很多像豆腐渣一样的东西是什么病啊? ？
霉菌性阴道炎
豆腐渣怎样喂牛效果好 ？
豆腐渣喂牛要注意以下几点，才能起到好的效果，否则，可能适得其反：
1、注意不直接喂。
将新鲜的豆腐渣与谷物混和，添加乳酸，在温度高的夏季及春季加入15%的糖浆制作豆腐渣青储饲料。用豆腐渣青储饲料喂牛，其甜味增加，辣味、酸味、苦味减少。用豆腐渣喂牛，减少牛急病。在豆腐渣 青储饲料表层加上大麦、玉米、作为牛的育肥饲料，与谷物作为育肥牛饲料比，肉质没有差别。
2、不易饲料过单一。
饲料应多样化，提高适口性并先饮后喂、先粗后进精，促进多采食。
3、注意不要用发霉变质的豆腐渣 。
豆腐渣含水量大，放久了引起部分有机酸分解、变质、饲喂时尽量保持新鲜。
4、不宜过量饲喂。
开始应由少到多，喂牛的豆腐渣 最多可喂35千克。
以上内容，仅供参考。
怎么用豆腐渣做肥料 ？
豆渣是上乘肥料，无碱性，虽是磨浆取汁后的残渣，但仍含有相当一部分蛋白质、多种维生素和碳水化合物等，经过人工处理，最适宜花苗生长。
自制豆渣肥的方法是把豆渣装入缸内，加入10倍清水发酵后(夏季约10天左右，春秋季约20天左右)。再加入10倍的清水混合均匀，用以浇灌各种盆花，效果确实不错。
尤其是用来浇灌昙花、令箭荷花、蟹爪兰、霸王鞭、仙人掌、仙人球等仙人掌类花卉，效果更佳。
豆腐渣人能吃吗 ？
可以吃，豆腐渣适合人群： 一般人群均可食用，适宜老年人、心脑血管疾病患者食用。
豆腐渣食疗作用： 有防治便秘、降脂、降糖、减肥、抗癌的功效。
红烧豆渣萝卜丸子
时间与份量
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
食材
主料 豆腐渣100g 白萝卜500g
辅料 油适量 盐适量 味精适量 胡椒粉适量 酱油适量 姜适量
步骤
1.白萝卜洗干净。备好豆腐渣。2.白萝卜擦碎，用少许盐杀杀水。3.挤出萝卜中的水，加豆腐渣、盐、味精、胡椒粉、酱油、姜搅拌均匀成丸子馅。4.油锅烧热，将团好的丸子入锅炸至金黄捞出沥油。5.另起油锅，葱姜入锅煸香，加料酒、水。6.加白糖。7.加盐、味精。8.丸子入锅烧，大火烧开，改文火盖上锅盖烧。9.收汤入味，淋入芡汁即可盛出。
豆腐渣煎鸡蛋饼
时间与份量
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
食材
主料 豆腐渣100g 白面100g 鸡蛋1个
辅料 油适量 盐适量 葱花适量 花椒面适量
步骤
豆腐渣备好2.葱花备好3.放适量白面4.再放一个鸡蛋拌匀5.放适量水6.放适量胡椒面，盐，拌匀。7.热锅热油，放入1勺和好的面糊糊8.煎好一面9.再煎另一面10.出锅了
香葱豆腐渣
时间与份量
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
食材
主料 豆腐渣300g 葱100g 姜5g
辅料 色拉油25ml 盐2g 味精2g
步骤 1.豆腐渣一盘。2.用纱布攥一下水分。3.把葱、姜洗净。4.葱切末、姜切末、味精、盐备好。5.把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。6.锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。7.放入豆腐渣翻炒。8.放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。9.盛入盘中，即可享用。
美味豆渣汤
时间与份量
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料 豆腐渣300g
辅料 油适量 盐适量 葱适量 调味鲜适量
步骤 1.发过酵的豆腐渣，切块。2.锅里放油，倒进清水或高汤烧开，放进切好的豆腐渣。3.加盐，小心翻动。4.煮片刻，调入调味鲜，葱花烧开，5.出锅即成。
为什么我家做出的豆腐像豆腐渣 ？
如果是市场上买的板豆腐,买回来以后,放在小盆里,上面压上一个盘子,把里面的水充分压出来,需要半天的时间,然后把豆腐切成五毫米厚的片,锅里放少许的油,把豆腐片放到锅里煎,煎的老一点,到金黄色,不然一会炒的时候会散掉的,煎好后取出来,锅里放油,用葱爆香,把豆腐放入,放上点酱油,盐,味精,少放一点水,炖一会,快要收好汁的时候,放入青葱,或是葱叶,翻炒几下即可,因为葱比较爱熟,所以后放,如果水放多了,也可以勾点欠,也可以放些别的爱吃的菜,比如说蘑菇,油菜,等等.也可以把豆腐片用盐,味精腌好,再挂上蛋液,放在油锅里煎,金黄色出锅即可食用,我试过了,很好吃,答案补充用水焯一下,盐水也可以,再就是把水压出来,炒或是炖,都能好一些