万丰美食菜谱大全小白菜的做法大全 小白菜的做法 小白菜怎么做 ？
食材用料
小白菜适量相克食物
花生油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
大蒜适量相克食物
蒜蓉小白菜的做法
1.准备小白菜
2.锅中烧水焯一下（也可以锅中不放油炒至出水即可）
3.焯好捞出放凉水里过凉
4.捞出控水
5.控水时准备大蒜，并切碎
6.锅中热油放入一半的大蒜煸香
7.放入焯好的小白菜，加入盐，鸡精，生抽炒匀
8.再放入另一半大蒜翻炒均匀
9.出锅装盘即可
用手机看这道菜做法
小贴士
小白菜过凉水可使菜色更翠绿
小白菜的做法大全，小白菜怎么做好吃 ？
将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
再放入小白菜旺火快炒至半熟；
加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
小白菜的做法大全，怎么做好吃，营养价值 ？
小白菜的做法很多，介绍两种好吃又有营养的做法
一、小白菜炖豆腐的做法
主料
北豆腐适量
小白菜适量
辅料
西红柿
适量
调料
食盐
少许
姜
适量
蘑菇精
少许
1.烧油炒一下姜沫
2.放入西红柿炒化
3.放入切块的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟
4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可
二、香菇小白菜的做法
1.小白菜洗干净，摘段
2.香菇洗净，切片
3.水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐
4.把菜放入
5.汆烫至断生，捞出沥干水分
6.蒜去皮剁碎备用
7.锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香
8.把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身
9.放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可
炒小白菜的做法，炒小白菜怎么做好吃，炒小白菜的家常 ？
小白菜清洗干净，再切成段备用；
葱切葱花，蒜切片；
热锅加入适量油，爆香蒜末，再放入小白菜。
大火快炒至开始变软时，加入葱花、盐；
翻炒至小白菜开始出水时关火即可。
小白菜怎么做好吃，爆炒小白菜的家常做法 ？
小白菜在青菜中最平民的一道家常菜，它是为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
食材主料
小白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
蒜瓣
适量
步骤
1.锅里水烧热后把白菜倒进去焯一下
2.然后马上盛起来沥干备用
3.锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香
4.接着倒入白菜入锅翻炒
5.加入调料，蔬之鲜
6.加入盐，翻炒均匀后即可出锅了
小贴士
炒青菜，在炒熟了之后再加盐，味精调味，这样可以保持菜中营养素最大限度地不被破坏，又保持烹调后菜的色香味
小青菜的做法，小青菜怎么做好吃，小青菜的家常做法 ？
食材
主料
小油菜半斤
小海米1小把
方法/步骤
1
选择新鲜水灵灵的、支楞楞的小青菜，我今天做的是小油菜，先将菜择去老叶、洗净、用手掰成小块；（青菜尽量用手掰而不用刀切，可以减少维生素的流失还能更入味）
2
准备好葱花姜末备用、干辣椒三四根剪成小圈备用、小海米（最好是那种最小的那种，炒青菜味道最好）用水浸泡10分钟；
3
起油锅，锅里最好加入橄榄油，小火煸香姜末、干辣椒、葱花，再放入小海米同样用小火炒出香味；
4
将火开大倒入青菜迅速翻炒，加入少许盐调味；
5
翻炒五秒钟加少许白胡椒粉提味，拌匀迅速出锅装盘。
END
注意事项
这是一道快手菜，讲究的是急火爆炒，才能使菜叶保持翠绿不变黄，但是注意煸小料时要用小火，这样才能炒出干辣椒和小海米的香味。
海米本身有些咸味，所以这道菜的盐就要适当的少放了！
小白菜怎么做好吃，辣椒小白菜的家常做法 ？
食材
主料
小白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
步骤
1.小白菜浸泡10分钟在清洗干净，控水，把菜茛和菜叶分堆放
2.切好干辣椒
3.锅内烧油，放入干辣椒炸香
4.放入菜茛，翻炒几下
5.放入菜叶，炒至断生
6.放盐调味，炒匀即可
7.出锅，装盘
小贴士
这种小白菜泥沙比较多，最好是先浸泡10至20分钟在清洗。
要大火快炒。
的做法，凉拌小白菜怎么做好吃，凉拌小白菜的家常做法 ？
凉拌小白菜的家常做法
食材
主料
小白菜
200g
辅料
辣椒油
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.白菜洗净
2.过开水，捞出过冷水，控干水分
3.把准备好调料放入
4.拌匀装盘，是不是很诱人呀
香菇小白菜怎么做好吃，香菇小白菜的家常做法 ？
用料
主料
小白菜1把
香菇6个
调料
色拉油
2大匙
食盐
1茶匙
鸡精
少许
蒜泥
1大匙
白糖
1/2茶匙
香菇小白菜的做法
1.小白菜洗干净，摘段
2.香菇洗净，切片
3.水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐
4.把菜放入
5.汆烫至断生，捞出沥干水分
6.蒜去皮剁碎备用
7.锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香
8.把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身
9.放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可
叶菜类蔬菜有哪些，青菜的做法大全 ？
青菜的做法
材料
青菜，豆腐
做法
步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟
步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。
步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。