新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

白芸豆炖排骨 白芸豆烧排骨做法大全

排骨白芸豆汤的做法,排骨白芸豆汤怎么做好吃 ?

主料 豆角 600g 排骨 500g 辅料 面粉 250g 玉米面粉 60g 豆渣 100g 白糖 10g 酵母 4g 水 140g 精盐 适量 葱丝 15g 姜丝 15g 花椒 15粒 八角 2粒 料酒 20g 老抽 适量 鸡精 10g 六月香大酱 1勺 步骤 1.面粉250克,豆渣100克,玉米面粉60克,糖10克,酵母4克,水140克,(水要一点一点的加,看自家的豆渣干湿度)所以材料加一起揉成光滑的面团,放到温暖处发酵2倍大。 2.发酵好的面团。 3.豆角摘去两头和筋,洗净。 4.把排骨放入菜板上剁成3厘米长的段。 5.锅中水沸后放入排骨焯烫一会儿,捞出排骨,用温水冲净血沫和污物。 6.准备好姜丝,葱丝,花椒,大料。 7.起锅放入植物油,油开后倒入豆角翻炒,把豆角炒到断生为止,盛入盘子备用。 8.另起锅,锅中放油,油热后,放入花椒、八角炒香,放入葱姜丝炒香,放入排骨翻炒均匀,烹入料酒、老抽调色、调味。 9.放入豆角翻炒至变色。 10.放入适量的精盐,六月香大酱一勺,鸡精少许,填入高汤(没有高汤就用开水)水量没过豆角和排骨即可。 11.这个时候把发好的玉米面贴到锅的四周边缘,盖上锅盖,中火继续炖至二十分钟。 12.又香又好吃的一锅出就出锅了

白豆炖排骨的做法 ?

大白豆就是白芸豆。必须用水侵泡。五小时左右。 做法和一般的排骨炖土豆一样。白芸豆用水侵泡以后很容易煮烂的。但是如果泡的过头了也不好。不要超过一天应该没有什么问题。

排骨怎么做好吃,白芸豆焖排骨的家常做法 ?

材料
主料:排骨400g、白芸豆250g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、辣椒段适量
白芸豆焖排骨
1
备料排骨及白芸豆。

2
排骨下锅焯洗干净备用。

3
热干锅,将焯好的排骨沥水下锅。

4
先干锅煸至排骨干香,再加适量色拉油煎制。

5
煎至排骨干香后,再加足清水。

6
再将泡发好的白芸豆下锅。

7
加适量辣椒段提味。

8
先大火煮开,再转中火焖至白芸豆熟透,再按个人口感加适量细盐。

9
再加适量料酒提鲜。

10
最后加入葱花点缀即可。

小贴士
焯后的排骨最好再用干锅煸香,再加油煎制,这样子下汤水后,煮出来的汤很浓香。
这款菜是好留有一些汤头,这样子味道口感都会更好。

白芸豆焖排骨的做法,白芸豆焖排骨怎么做好吃 ?

食材
主料
排骨
400g
白芸豆
250g
辅料

适量

适量

适量
料酒
适量
辣椒段
适量

步骤

1.备料排骨及白芸豆。

2.排骨下锅焯洗干净备用。

3.热干锅,将焯好的排骨沥水下锅。

4.先干锅煸至排骨干香,再加适量色拉油煎制。

5.煎至排骨干香后,再加足清水。

6.再将泡发好的白芸豆下锅。

7.加适量辣椒段提味。

8.先大火煮开,再转中火焖至白芸豆熟透,再按个人口感加适量细盐。

9.再加适量料酒提鲜。

10.最后加入葱花点缀即可。

宫颈淡白芸豆炖排骨的可以吃吗 ?

炖7成熟后,再放入芸豆排骨,鸡

白芸豆和熟地可以一起炖排骨吗? ?

排骨汤可以补钙,要根据自身情况决定用量,体弱者能增进营养,仅供参考,个体差异,因人而宜

用高压锅炖排骨白芸豆什么时候加 ?

白芸豆要事先泡过的,不然煮不烂,芸豆跟排骨一起下锅炖

大白豆炖排骨 ?

先把腌制好的排骨放下炖,大约十五分钟,再放入大白豆,豆熟就可以起锅。

白芸豆和黄豆能炖骨头吗 ?

黑豆可以、绿豆需要提前在水中浸泡12小时,但是红豆,不然很难煮烂、白豆,然后再煲粥才会好吃

炖排骨怎么做好吃,东北芸豆炖排骨的家常做法 ?

东北芸豆土豆炖排骨的做法步骤

1. 步骤一:芸豆土豆洗干净,芸豆择丝儿土豆切块儿
步骤二:排骨焯一下去血水
步骤三:冷水下锅,锅里放焯过水的排骨,葱段儿,大料,姜,料酒,生抽炖半小时左右
步骤四:炖到排骨差不多烂乎时倒出来!
步骤五:锅里放油炒葱花放海天黄豆酱,炒出香味儿时在放芸豆土豆翻炒
步骤六:黄豆酱把每根儿芸豆和土豆均匀裹上酱以后,放入之前炖烂乎的排骨在一起炖
步骤六:在加入甜面酱,生抽,少量盐,糖,鸡精调味儿
步骤七:炖到粘稠快好时放蒜沫翻炒出锅

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 白芸豆炖排骨