万丰美食菜谱大全肉片怎么做好吃，卷心菜炒肉片的家常做法 ？
食材用料
卷心菜1颗相克食物
红椒1个
青椒1个相克食物
肉1块
玉米油适量
料酒一勺
老抽一小勺
生抽一小勺
鸡粉一小勺
生粉一勺
卷心菜炒肉片的做法
卷心菜炒肉片的做法图解11.卷心菜切片洗干净。
卷心菜炒肉片的做法图解22.红椒切片青椒切片。
卷心菜炒肉片的做法图解33.肉切片用生粉老抽生抽料酒盐腌10分钟。
卷心菜炒肉片的做法图解44.锅内放油倒入肉片红青椒炒2分钟。
卷心菜炒肉片的做法图解55.在加入卷心菜炒一下。
卷心菜炒肉片的做法图解66.装盘，即可。
卷心菜炒猪肉怎么做 ？
用料
主料
卷心菜1棵
姜适量
花生油25毫升
生抽10毫升
老抽5毫升
鸡精2克
料酒10毫升
猪肉120g
蒜适量
葱适量
卷心菜炒肉的做法
1.
将卷心菜摘洗干净。
2.
切细丝，用热水淖一下。
3.
猪肉化冻后切片，裹少许淀粉。
4.
葱姜蒜切碎，备用。
5.
炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。
6.
倒入肉片煸炒。
7.
倒入料酒、生抽、老抽调味，翻炒一下。
8.
将卷心菜加入，继续翻炒。
9.
片刻后，加入盐和鸡精调味，即可出锅。
10.
盛入盘中。
圆白菜炒肉怎么做好吃 ？
主料
圆白菜一个 五花肉半斤
辅料
大蒜适量 郫县豆瓣适量
老干妈豆豉适量 花椒适量
盐适量 老抽适量
白糖适量
超级下饭的圆白菜炒肉的做法步骤
1. 热锅凉油，将花椒，豆瓣酱，姜蒜末炒香；
2. 放入五花肉翻炒变色后，再放老干妈豆豉，少许老抽一起翻炒；
3. 放入圆白菜一起翻炒，快炒好的时候放盐，少许白糖，味精（可不放），最后起锅。
怎么做好吃，五花肉炒卷心菜的家常做法 ？
食材
主料
卷心菜
300g
五花肉
50g
辅料
油
25g
盐
3g
酱油
15g
大葱
5g
姜
3g
蒜
3g
步骤
1.葱姜蒜切好，备用
2.五花肉洗净，切成薄片。
3.用手把卷心菜撕成小块，放盐水浸泡十分钟，并控水备用
。
4.锅至火上，倒入油，用葱姜蒜爆锅。
5.热后放入肉片煸炒断生。
6.放入卷心菜，加入葱姜蒜，盐，酱油炒匀。
7.用急火快速煸炒，盛出装盘。
小贴士
卷心菜浸泡在盐水中，可减少农药残留量。
包菜炒肉的做法，包菜炒肉怎么做好吃，包菜炒肉 ？
主料
猪里脊肉
250g包菜
小半颗
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜苗
适量
小辣椒
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大茴
适量
步骤
1.姜，辣椒，蒜备用
2.肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。
3.包菜洗净用手撕成小片
4.过水焯一下
5.腌好的肉片和焯过水的包菜
6.锅内放油炸几粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味
7.放肉片快速翻炒
8.倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味
包菜炒肉的做法，包菜炒肉怎么做好吃，包菜炒肉的家常 ？
用料
主料
包菜500克
猪肉(瘦)300克
辅料
油
3勺
盐
1勺
辣椒
3勺
包菜炒肉片的做法
1.
瘦肉和葱洗净，切好
2.
包菜洗净切好
3.
锅内油热，下葱、辣椒和瘦肉煸炒
4.
此步骤用料步骤用时：5分钟
瘦肉
300g
然后下入包菜，炒制5分钟左右就下盐，翻炒均匀即可
芹菜和卷心菜炒肉的做法 ？
芹菜炒肉
工艺：炒口味：香辣味步骤：4步时间：<10分钟
用料
猪里脊肉
500克
芹菜
200克
辅料
小葱：3棵姜：5片蒜：5瓣植物油：2汤匙食盐：1汤匙红辣椒：3个鸡精：半汤匙
步骤点击步骤进入厨房模式
1里脊肉切片，芹菜、小葱切段，姜切丝，红辣椒切碎，备用
2锅中放油，油八分热，倒入葱姜蒜辣椒，爆香
3加入里脊肉，中火翻炒1分钟
4加入芹菜，中火翻炒2-3分钟，调入鸡精，翻炒30秒即可
圆白菜炒肉丝的做法,圆白菜炒肉丝怎么做好吃,圆白菜炒肉 ？
粉丝圆白菜的做法： 粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末 一、圆白菜切丝就成了 二、主要是粉丝的准备，一是要用温水泡，二是要将粉丝剪短，用冷水泡炒得时候会粗细不均，用开水泡会将表皮烫化，使粉丝变粘；剪短很重要，粉丝不是越长越好，剪短为的是炒的时候不缠团儿，剪成一搾来长即可 粉丝圆白菜的做法2(烹制) 一、炒锅放少许油烧热，下葱花爆香，若愿意吃辣，干辣椒4、5粒此时下油炝锅 二、下泡好的粉丝（条），倒入生抽拌匀，上色码味，此时一定注意火候，因遇热变软极易吸 三、水，火大了或者动作慢了就扒锅了，看锅里情况可适当淋些水 四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝，与粉丝拌匀，加适量盐 五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可 家常美食小贴士： 上个周末穿越完到山西私房菜FB，点了一道粉丝圆白菜，有很多同学说喜欢吃这道菜，这道菜太家常了，无论谁家都可以随手烹出一大盘；这道菜食料太容易找了，无论谁家随时都可备齐材料炒一盘；这道菜太好吃了，无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭，不过，要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么？首先一年四季都能买到圆白菜，那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了，就因为多，才得选。圆白菜：好选，选择颜色绿的、包心儿松散的即可，颜色绿的嫩，口感不会发甜；至于包心儿不瓷实的，每层叶片生长空间充足，口感好。粉丝（条）：这道菜选粉丝粉条都可以，但市场的品牌太多，一般是认准某一种品牌，煮熟了不黏不化，口感筋道即可。
干包菜炒肉怎么做 ？
1.肉片用胡椒面，料酒，淀粉，姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓，反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦，因为豆瓣酱很咸。
2.油烧5成热，下干辣椒和花椒，炸成棕色。
3.下大蒜，翻两下。
4.下肉片炒到快熟时，下豆瓣酱，炒出香味。
5.下包菜，炒到断生。
卷心菜炒五花肉的时候肉要不要用清水煮一次 ？
不煮直接炒，就是莲白炒肉；
煮了再炒，就是莲白回锅。
其实煮不煮都可以，就看你喜欢吃什么口感。