万丰美食菜谱大全辣椒炒鸡蛋怎么做好吃 ？
辣椒炒鸡蛋
做法一
材料
鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜
做法
1、将青椒和红辣椒切末。
2、锅内放油，八成热时打入鸡蛋，用锅铲翻炒出漂亮的蛋花，取出备用。
3、锅内放少许油，将蒜爆香，倒入辣椒爆炒。
4、把炒好的鸡蛋倒入锅中，加少许盐，和辣椒翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
这道菜做法很简单，注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好，鸡蛋会比较好看，因为这道菜比较容易熟，所以翻炒的时间不能太长，否则颜色和鲜味都会收到影响的哦!
做法二
材料
青椒2，鸡蛋2，油40克拉
做法
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝
2.将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
3.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
4.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
做法三
材料
主料：鸡蛋，辅料：红辣椒1只，调料：绍酒（或白酒，啤酒），盐，油，酱油
做法
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精，酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟，那个香味呀，还不多吃一碗饭阿~~~
辣椒炒鸡蛋家常做法，正宗辣椒炒鸡蛋怎么做 ？
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1
原料图：辣椒 鸡蛋
2
鸡蛋打散，加入少许盐。
3
青椒洗净切成小块。
4
锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。
5
待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。
6
鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。
青椒炒鸡蛋怎样做才好吃? ？
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟
喜欢辣的买皮薄的，不喜欢辣的买皮厚的辣椒。
青椒炒鸡蛋，怎么做好吃？ ？
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
大青椒2个 鸡蛋4个
辅料
油适量 葱花少许
盐少许 料酒适量
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1. 将鸡蛋打入碗中放少许盐和料酒打散，青椒洗净去籽切丝。
2. 锅中放油加热，将鸡蛋液倒入煎至两面金黄色用锅铲切成块盛出，再在锅中放入油，加葱花爆香，放入青椒丝和盐炒熟，将炒好的鸡蛋倒入炒匀即可
辣椒炒鸡蛋怎么做好 ？
1
原料图：辣椒 鸡蛋
2
鸡蛋打散，加入少许盐。
3
青椒洗净切成小块。
4
锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。
5
待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。
6
鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。
辣椒炒鸡蛋怎么做更好吃？ ？
鸡蛋和辣椒葱姜一起在盆里搅拌，适量放入盐其它的材料就不要放了。油烧热然后把鸡蛋辣椒一起放入锅中翻炒片刻即可，注意火候不要太大，
辣椒炒鸡蛋的具体做法？ ？
1、青椒洗净切丁;鸡蛋打入容器,放入适量的盐,搅拌均匀成浆,备用
2、炒锅烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入葱花爆香
3、放入青椒丁,翻炒出香味
4、倒入鸡蛋浆,快速翻炒几下,放入适量的鸡精,即可盛盘
5、成品
注意：
1、鸡蛋不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜。
吃出健康：
吃蛋必须煮熟，埂要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。
美食禁忌：
患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。
做法，正宗辣椒炒鸡蛋怎么做 ？
1.青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打碗里2.鸡蛋碗里加一点盐，搅拌均匀3.炒锅到少许油，把蛋液倒入，划熟4.倒出备用5.另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝编炒6.看到椒丝微微变软，放一点盐，搅匀，再把鸡蛋放入，大火翻拌均匀
辣椒炒蛋怎么做 ？
菜谱简介
辣椒炒蛋，又要突出辣，又要香，这真不是那么简单呢！别急，让我们一起来学习辣椒炒蛋成功的做法吧！
材料
青辣椒适量、鸡蛋2个（鸭蛋也可以哦）、盐少许
做法
1.辣椒切好，并打鸡蛋
2.在锅中放油，然后把切好的辣椒放进去，慢慢翻炒，直到没有炒前那么硬为止，但是也不要太软哦
3.在辣椒里放鸡蛋，最好是绕圈圈的方法放鸡蛋，但是要注意待会儿也不是做蛋饼的，所以要炒开来
4.一直来回翻炒，直到鸡蛋两边都黄黄的为止（也不要炒焦了，火候要控制得很好）
小诀窍
打鸡蛋的时候可以使用3根筷子，这样打出来的鸡蛋又香又滑哦！
如何做好辣椒炒蛋 ？
辣椒炒蛋
材料：鸡蛋三个、青辣椒3只、红辣椒1只
配料：绍酒（或白酒、啤酒）、盐、油、酱油
做法:
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以处放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟，那个香味呀，还不多吃一碗饭阿~~~