万丰美食菜谱大全广式点心蘑菇包怎么做 ？
用料：中筋面粉500g 、发酵粉10g、 干酵母适量、 白糖10g、 可可粉5g
制法：
1、面粉、发酵粉一同过筛，放在案台上拨成环形面窝，面窝中放进干酵母，用少量温水和匀，加入白糖、温水与面粉、发酵粉一齐合成面团。
2、将面团放在压面机滚筒上过压至表面分别制成12个大小不等的蘑菇形，稍饧蒸熟。
3、每个蘑菇上撒上适量的可可粉装盘即可。
磨菇包做法 ？
材料：高粉600g，盐8g，糖60g，奶粉30g，鸡蛋2只（约100g），牛奶250g，酵母粉10g，黄油50g。揉成光滑可拉薄膜阶段，再基本发酵到2倍大；分割成120g左右的面团9个，滚圆，松弛10分钟 再次整形入面包模，放到温暖的地方进行第二次发酵。大约40分钟后第2次发酵完成，面包表面扫蛋液撒芝麻，筛了三个粉。烤箱预热180度，放中下层上下火烤20分钟
制过程中，发现面包上部已经上色，就加盖个烤盘间到立即出炉，筛粉的三个简直就是毒蘑菇
儿童辅食蘑菇包怎么做如何做 ？
儿童辅食蘑菇包
主料
中筋面粉200g 鸡蛋1个
水50g 盐1g
豆沙馅适量 可可粉适量
发酵粉2g
儿童辅食～蘑菇包的做法步骤
1. 面粉加入水，鸡蛋等和匀，基本三光后盖湿布醒发
2. 面团发至两倍大后，分成30克一个的蘑菇头剂子，蘑菇棒5克
3. 擀圆成中间厚两边薄的皮子，包入内馅（可以是肉馅等），我的是豆沙馅儿，同包子手法
4. 翻面，在表面晒满可可粉
5. 依次晒好可可粉，做好蘑菇梗
6. 烤箱发酵15分钟
7. 发酵结束后直接110度蒸12分钟
8. 蒸12分钟后取出，把蘑菇头的下面挖个坑，把蘑菇梗粘少许面糊，再回烤箱蒸汽模式5分钟即可
现在比较流行蘑菇包，请教蘑菇包的花纹做法？ ？
用料
低粉 150g
酵母 2g
泡打粉 一点点
色拉油 7g
水 75g
可可粉
蘑菇包的做法
除可可粉之外的所有材料混合，面包机走一个和面程序（没有面包机的就手揉吧）
取10g面团揉成圆柱形放入麦芬模，做为蘑菇梗
再取35g左右的面团揉成圆形，放在蘑菇梗上，与蘑菇梗连接处抹一点点水
撒上可可粉（纹路逼真与否，可可粉撒的量是关键，事实证明我这次撒的太少了，“飘的灶下书”微博上说，撒的太多又会一团黑不好看，所以我想这个就要靠大家自己多做，然后去把握了）放温暖处发酵一个小时，然后冷水上锅蒸15分钟，关火后焖两分钟
菌菇包的做法，菌菇包怎么做好吃，菌菇包的家常做法 ？
将鲜酵母在250克水（30度的水温）中化开。将水徐徐倒入装着面粉的盆中，用筷子将其搅拌成雪片状
再揉成面团，盖上湿布，饧15分钟（夏天的室温）。
取出面团取出，再次揉紧，然后，搓成长条，下剂，擀圆片即成包子皮。
馅料：在肉沫中加入两个鸡蛋、葱末、姜末；再加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀。
木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋（我用的是扁尖）焯水后也切粒。锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，
调入鲜味酱油、蚝油炒匀，放凉后拌进入肉里就行了！
在包子皮中放入适量馅料。打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发。
将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟。关火后，不要急着开锅盖，要待一分钟后再慢慢打开！
蘑菇包的做法请问磨菇包什么时间按上磨菇茎？ ？
蘑菇包的做法
主料
面粉
1000g
猪肉末
500g
蘑菇
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
酵母
适量
步骤
1.面粉加酵母用水和成面团，放温暖地方发酵两倍大
2.猪肉绞馅，放入葱姜末
3.加盐、味精、花椒粉、酱油、油搅匀
4.干蘑菇提前泡发，洗净，切碎
5.放入蘑菇碎搅拌均匀
6.发好的面揉匀，搓成长条
7.分割成小剂子
8.再用擀面杖擀成面皮
9.取一面皮，放入适量馅
10.从一端开始捏褶，包成包子
11.蒸锅坐水，间隔摆入包子
12.大火烧开5分后转中火蒸15分左右，关火焖三分再开盖
豆沙馅蘑菇包怎么做 ？
食材
主料
高筋面粉
300g
牛奶
150g
酵母
4g
盐
3g
细砂糖
50g
奶粉
10g
无盐黄油
30g
蛋液
30g
豆沙馅
300g
辅料
蛋液
刷面
芝麻
适量
6连蛋糕模具
2个
步骤
1.准备……
2.面包机桶依次放入牛奶，蛋液，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。
3.开启自动和面，15分钟。
4.再开启一次自动和面，15分钟，这时加入黄油。
5.最后开启发酵面团，18分钟和面后开始发酵。
6.将发酵好的面团排气，平均分成12份，每份49克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
7.将豆沙馅平均分成12份，每份25克备用。
8.将松弛好的面团，分别擀成圆形，包上豆沙馅收口捏紧，稍稍滚圆摆入模具中。放入烤箱，进行二次发酵。
9.二次发酵后，刷上蛋液，撒上芝麻。
10.放入烤箱中层，160度16分钟。
广东蘑菇包做法视频 ？
广东蘑菇包做法蘑菇包
用料：中筋面粉500g 发酵粉 干酵母 白糖 可可粉
制法：
1、面粉、发酵粉一同过筛，放在案台上拨成环形面窝，面窝中放进干酵母，用少量温水和匀，加入白糖、温水与面粉、发酵粉一齐合成面团。
2、将面团放在压面机滚筒上过压至表面分别制成12个大小不等的蘑菇形，稍饧蒸熟。
3、每个蘑菇上撒上适量的可可粉装盘即可。
蘑菇包的完整做法，求大师指点，特别是上色，裂纹的技巧求详细讲解。谢谢 100分？
http://www.meishij.net/zuofa/xingxiangmogubao.html
希望采纳
蘑菇包饺子怎么做好吃 ？
蘑菇水饺的做法步骤
1
韭菜，蘑菇
2
蘑菇和韭菜切碎，然后放点盐，胡椒粉，熟花生油，搅拌均匀即可成饺子馅
3
面粉（稍微加点盐），这样和出的面筋道
4
大约200g面粉，和好面团，放着醒十分钟
5
面团搓成长条，切成大小均匀的剂子
6
擀皮（以前我不会擀皮，整天拿着面团做实验，不知道浪费了多少东西，哎）
7
包饺子，这是包好的饺子
8
锅里烧开水，放点盐，将饺子放下开始煮，中间加三次水，就可以出锅了
9
当当当当，出锅
10
蘸点小料，开吃吧\(^o^)/~