万丰美食菜谱大全西葫芦鸡蛋饼的做法，西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃 ？
主料
西葫芦1个
鸡蛋1个
面粉200g
辅料
油适量
盐适量五香粉适量
步骤
1.西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉约200克左右，盐1/2茶匙（3克），少许五香粉
2.西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。 如果你买的西葫芦很嫩，对半切开后直接擦丝即可。如稍微有点老，在对半切开后，需要去除中间的籽，再擦丝
3.西葫芦出水后，打入一个鸡蛋搅散，加入面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，
4.用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动
5.平底锅中倒入少许油涂抹均匀，小火烧热,油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，然后取出切块即可。
6.根据自己的喜好，可以随意调整饼的薄厚，烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有软糯感。
小贴士
烙好的西葫芦鸡蛋饼，蘸调料汁吃味道更好。调汁的做法很简单：将大蒜压成蒜泥，调入酱油和米醋即可。
把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
西葫芦饼的做法 ？
1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。4、将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。西葫芦饼蘸汁做法酱油少许、蒜泥1/2勺、葱花少许、姜丝少许、喜欢辣还可以加点辣椒即可。
怎样做西葫芦饼最好吃 ？
原料中的西葫芦也可换成黄瓜、西红柿等时令蔬菜，方法一样，味道都不错哦
食材
200克 西葫芦
150克左右 面粉适量 盐
少许 十三香
2个 鸡蛋
步骤/方法
取一根体型中等的西葫芦切丝
放入适量的盐，腌出汤汁后放入鸡蛋拌匀
放入适量的面粉搅拌均匀，此步骤可以放入少许十三香调味
4
最后，将锅烧热，每次放入少许油，待油热后，舀入一勺三步骤中的面糊，摊开，烙熟就可以食用啦
怎么做好吃，西葫芦鸡蛋饼的家常做法 ？
食材
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
1个
面粉
辅料
木耳5朵
大葱
步骤
1.把西葫芦切碎，少撒点盐
2.把木耳和葱剁碎
3.把材料都放在一起，稍微加一点水，搅拌均匀，做成糊状
4.锅里少放一点油，饼马上就做成了
西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃 ？
西葫芦鸡蛋饼的做法
1.
食材准备
2.
西葫芦、胡萝卜分别擦成细丝，然后打入鸡蛋
3.
再加入面粉
4.
加入食盐、十三香和水调匀稠面糊
5.
平底锅放油，然后把面糊倒入
6.
煎至两面金黄至熟即可
7.
出锅切块食用
西葫芦饼的做法，西葫芦饼怎么做好吃，西葫芦饼的 ？
食材明细
西葫芦一个
面粉50克
鸡蛋两个
盐5克
油适量
五香粉适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
西葫芦饼的做法步骤
1
西葫芦一个 其实我就用了半个
2
用擦子擦成细丝
3
鸡蛋两个
4
将蛋液加入细丝中
5
加入水软化一下鸡蛋，加入一茶匙盐和五香粉，边加面粉边搅拌，搅拌均匀。
6
两面煎至金黄即可。
鲜虾西葫芦鸡蛋饼怎么做 ？
主料面粉200g西葫芦1个胡萝卜半根鸡蛋1个辅料油适量盐适量虾仁适量黑胡椒粉适量柠檬适量料酒适量葱花适量
步骤
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤11.西葫芦和胡萝卜洗净
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤22.切成细丝
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤33.加入适量的盐，腌制出水分后沥干水份
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤44.加入面粉和水搅拌均匀
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤55.加入鸡蛋
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤66.搅拌成面糊
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤77.虾仁洗净后用刀背压扁
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤88.放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，滴入几滴柠檬汁拌匀。
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤99.之后和葱花一起加入到面糊中。
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤1010.锅内油温7分热
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤1111.倒入面糊，摊均匀之表面凝固变色。
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤1212.翻面煎至两面金黄盛起。
西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法步骤1313.上桌。
小贴士
在调面糊时候水要慢慢加入，一直按顺时针方向搅拌均匀。
西葫芦鸡蛋饼烙不成饼是怎么回事 ？
做鸡蛋饼。
做法
1.面适量，里面放上一点盐和鸡精，放适量水，搅匀。
2.平底锅中放入少量油，把稀面洒入锅中，用刷子刷匀，马上打入一个鸡蛋。
3.把蛋液刷匀。4.用铲子翻一个个。
5.等待片刻，出锅。
西葫芦牛奶鸡蛋饼怎么做 ？
西葫芦牛奶鸡蛋饼用料
西葫芦 半个
牛奶 250mL
面粉 量米杯2杯
鸡蛋 2个
玉米油 适量
盐 适量
西葫芦牛奶鸡蛋饼的做法
首先把西葫芦擦成细丝，加入面粉和牛奶，搅拌均匀，加一点盐搅拌一下，如果有些干，可以在加适量水拌匀。
把面糊静放一下，让所有食材和面完全融合。
平底锅加一点油，让油把锅都平铺上，调小火。放一勺调好的面糊，把锅拿起来，顺时针转圈，让面糊均匀的铺满整个锅底。当下面的饼微微剪黄，在翻各一面接着饹，直到两面都饹好出锅
西葫芦早餐饼的做法，西葫芦早餐饼怎么做好吃 ？
西葫芦洗净切一半备用，剩下一半随你炒菜还是留着下顿备用啦。
斜刀切片，再改刀切成细丝。
加盐、胡椒粉拌匀，打一个鸡蛋进去。
加干面、凉水拌匀。
电饼铛预热，刷一层薄油，倒入面糊摊匀。
由着它加热，你自管洗漱去。
洗漱完毕来翻个面，瞧，就这样的，加热至两面都熟透。
装盘，开吃，清新爽口，散发着初夏的味道噢。
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