的做法,尖椒炒鸡蛋怎么做好吃,尖椒炒鸡蛋的家常做法 ?
把尖椒切成小块,和打好的蛋液混合,放入盐和鸡精搅拌均匀。锅里放油,油热放入搅拌好的蛋液翻炒。 定型就行了,清香可口,有层次感,味美鲜香
辣椒炒鸡蛋家常做法,正宗辣椒炒鸡蛋怎么做 ?
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1
原料图:辣椒 鸡蛋
2
鸡蛋打散,加入少许盐。
3
青椒洗净切成小块。
4
锅里加油,炒一下姜丝,然后捞出;然后大火炒一下辣椒。
5
待辣椒断生,加入食盐翻炒均匀,然后加入鸡蛋,泼在上面。
6
鸡蛋基本凝固,翻炒几下即可。
尖椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ?
尖椒炒鸡蛋的做法
材料
主料:尖椒5个,鸡蛋2个。盐,白糖,味精各适量。
做法
1.尖椒洗净,去蒂和子,切横条。
2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。
如何做青椒炒鸡蛋怎么做好吃 炒鸡蛋的做法大全 ?
难度:切墩(初级) 间:10左右
主料
青椒2 鸡蛋4
辅料
油适量 葱花少许
盐少许 料酒适量
青椒炒鸡蛋做步骤
1. 鸡蛋打入碗放少许盐料酒打散青椒洗净籽切丝
2. 锅放油加热鸡蛋液倒入煎至两面金黄色用锅铲切块盛再锅放入油加葱花爆香放入青椒丝盐炒熟炒鸡蛋倒入炒匀即
小尖椒炒鸡蛋的做法,小尖椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?
食材用料
鸡蛋两个相克食物
青辣椒若干相克食物
油适量
蒜两瓣相克食物
盐适量
炒鸡蛋的做法
1.青辣椒洗干净,切细
大蒜切片
2.两个鸡蛋打散
3.锅里热油
4.倒入蛋液,煎至成型
5.爆香大蒜
6.放入辣椒翻炒
7.倒入一点点水,继续翻炒
8.倒入适量盐调味
红辣椒炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃 ?
辣椒炒鸡蛋
做法一
材料
鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜
做法
1、将青椒和红辣椒切末。
2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用。
3、锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒。
4、把炒好的鸡蛋倒入锅中,加少许盐,和辣椒翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
这道菜做法很简单,注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好,鸡蛋会比较好看,因为这道菜比较容易熟,所以翻炒的时间不能太长,否则颜色和鲜味都会收到影响的哦!
做法二
材料
青椒2,鸡蛋2,油40克拉
做法
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝
2.将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
3.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
4.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
做法三
材料
主料:鸡蛋,辅料:红辣椒1只,调料:绍酒(或白酒,啤酒),盐,油,酱油
做法
1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条.
2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。
3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。
4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐,加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟就可以上碟,那个香味呀,还不多吃一碗饭阿~~~
的做法,辣椒炒鸡蛋怎么做好吃,辣椒炒鸡蛋的家常做法 ?
1.准备好食材
2.青椒切细丁,大蒜切片
3.炒锅热油
4.打两个鸡蛋进去
5.搅散,煎煎
6.煎至断生后剩出待用
7.剩下的油炒青椒和蒜片
8.炒至青椒断生时,放鸡蛋一起炒
9.用少量酱油,盐调味,翻炒出锅。
青椒炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
先打匀鸡蛋;
烧热油锅,放入鸡蛋,炒到金黄,再放入青椒,翻炒几下加盐调味即可出锅~
尖椒炒鸡蛋怎么做? ?
尖椒炒鸡蛋
主料:尖椒5个 、鸡蛋2个、盐、白糖、味精各适量;
做法:
1、尖椒洗净,去蒂和子,切横条;
2、鸡蛋打散,加入一点点水和盐;
3、油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块;
4、盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火;
酱烧尖椒炒鸡蛋的做法,酱烧尖椒炒鸡蛋怎么做 ?
步骤
1.鸡蛋,尖椒准备好
2.尖椒切滚刀块,鸡蛋打散
3.切适量葱丝
4.热锅将油烧热后将鸡蛋炒散
5.炒好后盛出备用
6.锅留底油,下入葱炒香
7.下入青椒略微翻炒
8.下入炒好的鸡蛋
9.翻炒均匀后,下入酱油
10.翻炒均匀即可
11.装盘上桌
小贴士
鸡蛋要炒的嫩,下锅后炒成半熟即可,不能炒老了,否则鸡蛋就不好吃了,青椒炒断生即可,太软也同样失去了口感!
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