万丰美食菜谱大全饺子怎么做好吃，香葱鲜肉饺子的家常做法 ？
香葱猪肉水饺的做法
500g猪肉用绞肉机搅碎，加入两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒，朝同一方向搅拌。拌匀后，放置约20分钟，待水分完全吸收。等待同时准备其他食材。
250g葱洗净切成碎丁，加入一勺油，拌匀。
100g新鲜香菇，洗净去根。烧一锅水，烧开后把香菇放入，1～2分钟后捞出。冷却后切成碎丁，稍微滤干一下水分。
加入香菇碎丁，朝同一方向搅拌，拌匀。
准备好的肉末放置约20分钟后，加入葱末，朝同一方向搅拌，拌匀。
加入一勺油，再根据个人口味加入些许盐，继续朝同一方向拌匀。
放置约20分钟，待水分、油、盐充分吸收。
每张饺子皮放入2～3个一元硬币大小及体积的肉馅。
包好的饺子^_^（有点丑，还望各位朋友赐教） 蒸约20分钟，出锅！（如果用水煮，先烧开一锅水，再把饺子放进去，等到饺子皮颜色逐渐透明并浮起来后，捞起即可。）
香葱馅饺子怎么做好吃 ？
用料
主料
饺子皮280克 猪肉500克
辅料
生抽 1勺 料酒1勺 食盐 1茶匙半 白糖 适量
橄榄油 两勺 鸡蛋 1个 生姜粉 1茶匙 香葱 适量
香葱猪肉馅儿水饺的做法：
2.取一部分肥瘦肉都先切成丝，再切成肉丁
3.放入料理盆中，加入切细的香葱和一茶匙生姜粉
4.适量的食盐后拌匀
5.加一个鸡蛋，加适量的橄榄油
6.加约一勺料酒
7.加适量的白糖
8.加一勺生抽后朝一个方向拌匀搅上劲
9取出饺子皮
10.放一张入手掌，中间放入馅料
11.可将肉馅放成长条，皮子四周涂上清水
12.包成饺子
13.水大开下饺子，浮起后加一大勺冷水再煮开
14.汤碗里加自己喜欢的调料，如：香油、辣油或是猪油。我这次用少许生抽和开水，捞出饺子入碗，在花盆里摘了几片荆芥点缀
饺子怎么做好吃，香葱猪肉饺子的家常做法 ？
主料
肉末
200g
葱
200g
饺子皮
30张
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
姜
适量
鸡蛋
1个
蚝油
适量
步骤
1.准备好所需的食材。
2.将葱花和少许姜末切的尽量碎点。
3.加适量生抽、盐、五香粉、油、蚝油，和肉末均匀搅拌。
4.鸡蛋打匀，加到肉馅里一起搅拌，能让肉馅更香滑。
5.贪方便买的现成饺子皮。
6.取一张饺子皮，放一小勺肉馅。
7.先把饺子皮的两侧朝中间捏紧，再慢慢把两边褶皱捏出来。反正想办法全部都捏紧就对了，不知道怎么具体用文字表达。
8.包好的饺子就是这样啦，冰冻起来慢慢吃。
9.水开后放入饺子，沸腾后加少量冷水，反复三次，饺子浮起，皮变透明就可以起锅了。调好酱汁开动吧。
小贴士
* 制作饺子馅的时候，调完味可以先挖出一小块，用微波炉加热10秒，尝尝味道是否合口味再进行调整。
* 包饺子时，轻轻沾一点水抹在饺子皮边上，这样包起来的饺子粘的会更紧些，煮的时候不容易开口。
香葱肉馅饺子怎么做好吃 ？
可以一次包多一点，放在冰箱冷冻室里，每天早上再煮来做早餐
食材
主料
猪肉馅
200g
香葱
适量
面粉
200g
水
适量
辅料
盐
适量
自制鸡精
适量
料酒
少许
十三香
适量
香油
少许
步骤
1.面粉加盐加水，揉成光滑的面团
2.分成小面团，揉圆，压扁，再压成面片
3.再用圆形模具压出饺子皮
4.猪肉剁成馅
5.再剁进香葱末，剁均匀
6.加调料
7.搅拌均匀
8.用饺子皮包进馅
9.包好，其他依次包好
10.将饺子倒入烧开水的锅里，并用铲子轻轻推动
11.水再次烧开时，倒入少许凉开水，重复3次，最后一次沸腾时，即可捞出食用
小贴士
煮饺子的水里加少许盐和食用油
葱肉饺子馅如何做 ？
买回来的香葱洗净切碎，瘦肉剁碎，加入香油，盐，生抽，蚝油一起拌即可，
小葱猪肉陷水饺的做法，小葱猪肉陷水饺怎么做 ？
主料
面粉
500g
猪肉
300g
小葱
20g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
调味品
适量
老抽
适量
步骤
1.小葱切碎
2.猪肉跺成泥状
3.将小葱与剁好的猪肉陷放在一起，倒入盐，鸡精，老抽，等用筷子搅拌均匀
4.面粉适量
5.慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状
6.然后用手揉成软硬适中光滑的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置；
7.取一小剂子
8.擀成一张大圆皮。，用一盖子一按就成饺子皮了。
9.包入馅料捏成饺子
10.包好的饺子
11.7.锅内做水，里面放1勺盐
12.水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，
13.等水开了，添些凉水。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。
小贴士
1、煮饺子，水开后再下饺子，一次不要煮太多，以防止粘连。
2、包饺子的面要和得软硬适中。太软，包和煮的时候容易破；太硬，擀皮的时候会很吃力
牛肉小香葱饺子馅的做法 ？
食材：小麦面粉、玉米淀粉、牛肉馅、葱、植物油、料酒、老抽、食盐、水、生抽、黑胡椒粉、鸡精
做法：
取一和面盆，倒入面粉300克、玉米淀粉100克、少许盐，搅拌均匀
缓慢加温开水，搅拌成形
揉搓几下成一整块后盖上屉布醒5-10分钟（加玉米淀粉是为了蒸出来有水晶的效果，如果纯粹想吃面皮儿，可以不放淀粉）
再次揉搓面团，至表面光滑为止，再次盖上屉布，醒20-30分钟
备馅儿：大葱切碎，牛肉馅中加入1勺植物油、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、小半勺盐和鸡精、1勺黑胡椒粉，沿着一个方向搅拌上劲；把肉和大葱放一块搅拌均匀
饺子馅准备好后，就可以开始擀皮了。把面条搓揉成长条状，切成小剂子
每个小剂子揉搓成圆球状再压扁
接下来就是逐个擀成中间厚边缘薄的饺子皮咯
擀皮的时候，可以同时往蒸锅里放水烧开，用一个圆盘，盘里放点植物油涂抹均匀，把包好的饺子摆好，锅里的水开后，把装了饺子的盘子放进锅里蒸，盖上盖，大火蒸5分钟，5分钟后关火，盖不要打开，闷3分钟，就可以上桌啦
烹饪技巧：
包饺子直接在超市买饺子皮粉比较方便（加玉米淀粉是为了蒸出来有水晶的效果，如果纯粹想吃面皮儿，可以不放淀粉）。
香葱猪肉水饺怎么做 ？
工具/原料
猪肉
大葱
姜
盐
味精等调味品
方法/步骤
1选购食材。从市场买来新鲜猪肉和大葱。
2准备工作。
将猪肉洗净，洗去血水，将葱剥去干皮，去根洗干净，斩成段。将猪肉切成片状。姜切成片备用。
3剁馅。
将猪肉剁成肉泥，在过程中依次加入大葱，姜，一起剁。剁好的馅子盛入容器待用。
4调制馅子。
在剁好的馅子里面加入盐，味精等调味品，然后用筷子按照一个方向搅拌，直到搅拌均匀，这样馅子就做好了。
注意事项
搅拌馅子的时候要按照一个方向搅拌，这样做出来的会比较均匀而且美味，这是妈妈告诉我的小窍门哦。
猪肉小葱饺子的家常做法怎么做好吃 ？
用料
主料
面粉500克
盐30克
猪肉500克
辅料
小葱
500克
味精
5克
姜
20克
鸡精
5克
猪肉小葱饺子的做法
1.
先把姜和肉剁碎，不要太细
2.
放入已经弄切好的小葱，盐，味精，鸡精，搅拌均匀
3.
然后开始包，放在蒸笼上蒸
4.
蒸12分钟就出出锅，皮薄，肉比较鲜嫩，个人感觉还蛮好吃
小葱香辣酱饺子的家常做法怎么做好吃 ？
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，小葱香辣酱饺子的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
1、包的丑饺子
2、准备新鲜的小葱
3、小葱切碎备用
4、小葱加入肉馅里边搅拌均匀
5、香辣酱，调料一起搅拌均匀
6、搅拌好的馅可以包了
7、一个饺子皮中间放入馅
8、面皮对折一下
9、饺子包好了，简单的饺子可以下锅煮了
小葱香辣酱饺子这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。