万丰美食菜谱大全老油条（剩油条）的吃法怎么做 ？
用料
剩油条 2根
葱花、盐、香醋 适量
老油条（剩油条）的吃法的做法
葱花、油条切成段，2勺（喝汤勺）醋，一点盐、半碗开水调成汁。
锅里放一点点油，油热把葱花爆香，把料汁倒进去，把油条倒进去，翻炒几下即可出锅！成品有一种醋焖鱼的味道，不信可以做来尝一尝。
油条剩下的怎么做好吃 ？
葱爆油条
食材主料 油条
3根 辅料 葱半棵
步骤
1.这就是剩油条，样子挺难看的，(*^__^*) 嘻嘻…… 葱丝若干
2.把油条斜刀切成小段
3.炒锅里不放油，把油条直接放入锅中，用小火翻炒。
注意不要糊了
4.确认油条已经热透了，放一点点的盐和醋，再把葱放入一起翻炒，立即出锅
5.软软的剩油条立刻变得酥脆可口了。
小贴士
其实自己愿意怎么炒就怎么炒，喜欢什么菜就配什么菜，放辣椒放蒜都很好吃的。不是单单只有剩米饭才能拿来炒的，平时家里剩什么主食我就炒什么，米饭、馒头、窝头、油条、油饼......(展开)
剩油条怎么做好吃 ？
直接吃。
泡汤吃。
与一直菜配炒着吃。如丝瓜，青菜等。
刷火锅吃。
其它做法，自己创意。
如要说那个最好吃，则都尝试一下，按好吃排个序，排前的为好吃。
排前面的对应的做法，就是你认为的好吃了。
剩下的油条怎么处理 ？
可以做菜吃
丝瓜炒油条
原料：丝瓜、油条、蒜末、蚝油、水淀粉
做法：
1. 油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出，丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末；
2. 下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟，倒入油条翻炒均匀即可出锅。
菠萝油条虾
原料：凤梨、明虾、油条、熟黑芝麻、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、厚生粉水、卡夫奇妙酱
做法：
1. 将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠，菠萝切成小块，洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，然后剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许厚厚的生粉水继续搅打上劲备用；
2. 油条切去两头，取中间膨松较好的部分切成小段，将手指插入油条中间，小心的将油条中间压空备用，将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分；
3. 锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出备用，锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复，炸至香脆（约10几秒即可）控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，最后洒上黑芝麻即可。
粢饭团
原料：糯米、大米、油条、肉松、辣味萝卜干、黑芝麻、白芝麻、糖、盐
做法：
1. 糯米泡一晚上，泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温，把萝卜干切小块；
2. 小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻，摆上适量的米饭，用手把米饭压平整，先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒，卷起来，捏好封口，压紧即可。
油条炒鸡肉片
原料：鸡胸肉、油条、红椒、蒜、老姜、黄酒、盐、糖、锭粉、老抽、鸡精
做法：
1. 条切成小段，红椒切斜刀段，姜切片，蒜切段备用，鸡胸肉切成薄片，用少许料酒，少许老抽，锭粉一起捏制备用；
2. 热锅上油将红椒段，青蒜，姜片一起下锅爆香， 下油条一起颠锅爆香，鸡肉片下锅倒入料酒快速滑开，颠锅加入盐，鸡精快速颠锅均匀入味即可。
八宝油条
原料：玉米粒、青豆粒、油条、虾米、玉米淀粉、糖、盐、米酒、姜、葱
做法：
1. 油条剪成一颗颗的，茭白切成丁，虾米泡一泡~葱白切花，姜切片；
2. 热锅，倒多一点的油，把油条炸酥，捞出沥油，铺到盘子底，热锅，倒一点油，爆香葱花和姜片，把青豆玉米茭白丁倒进去炒炒炒，入虾米，拌炒一下，加入虾米水焖煮；
3. 开盖，加入米酒，糖，盐调味，收汁，加水淀粉勾芡，倒倒油条上面即可。
蔬菜油条粥
原料：米饭、胡萝卜、西兰花、油条、海带结、圣女果、油适量、盐适量、鸡粉
做法：
1. 油条切段，圣女果切两半，西兰花掰小朵，胡萝卜切条，海带泡软，锅里烧开水，将西兰花、胡萝卜、海带焯水焯透，捞出过凉水备用；
2. 米饭倒入滴了几滴色拉油的清水里，放入油条、西兰花、圣女果、胡萝卜、海带煮开，调入盐、鸡粉拌匀即可。
辣炒油条
原料：油条、火腿肠、葱花、老干妈豆豉辣椒酱、食用油
做法：
1. 油条分开后纵向切开，再切小段，火腿肠切滚刀块，准备适量葱花；
2. 炒锅加热后计入少许食用油，加入葱花，老干妈豆豉辣椒酱爆香，加入火腿肠，油条翻炒片刻即好。
缤纷油条沙拉
原料：油条、小黄瓜、芒果、小番茄、沙拉酱
做法：
1. 油条切小段，水果蔬菜洗干净沥干水切小块，水果先拌上沙拉酱待用；
2. 油条放适量沙拉酱拌匀，放微波炉转一分钟，取出跟水果拌在一起即可。...余下全文>>
爆炒油条（剩油条也可以很美味）怎么做好吃 ？
食材明细
油条一根
洋葱半个
食用油适量
食盐2克
醋适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒油条的做法步骤
1
油条切段，洋葱切丝。
2
坐锅倒油（要少之又少，为的是煸炒洋葱），下入洋葱丝煸炒刚刚变色马上倒入油条段，继续炒半分钟左右即成。
3
如果喜欢吃点酸的不妨滴几滴醋在里面，效果也不会错！
油条的各种吃法 ？
在天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼果子。在上海，油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的“四大天王”或“四大金刚”。上海人用油条和糯米制成的粢饭，更传至香港。在广东、香港流行用肠粉卷著油条制成炸两，淋上酱油食用，可随意再加上辣椒酱和甜酱，也有直接拌粥作早餐的吃法。广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用，称砵仔焗鱼肠。杭州有一种特色小吃“葱包桧”，是用薄饼卷油条和葱段，在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。在河南，人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用，作为早餐。在台湾，油条通常夹入烧饼或切段裹入饭团里，或搭配杏仁茶、豆浆当早餐吃，有时亦会加入粥里做为配料。在马来西亚，油条是人们吃肉骨茶时不可缺少的配料之一，普遍的吃法是把油条撕细后放进肉骨茶内吸满汤汁后食用。每当吃粥时，也时常看到油条是配料之一。还有比较的地方口味：油条配红豆沙（糖水）和油条配咖啡乌（无奶黑咖啡）。在山东，早餐的油条辣汤可是绝配。吃油条和辣汤，东瞧瞧西望望！
剩油条怎么做好吃 po ？
早上吃剩下的油条，扔了挺可惜，试试这样做。油条吸收了黄瓜的清香味道很好，有点黄瓜味薯片的味道，家人都说好吃。
材料：油条、黄瓜、蒜
1、油条切段儿，黄瓜用刀划几刀再拍，然后切段儿，蒜切末
2、锅里放少量油，加入蒜末炒香。
3、黄瓜放入锅内，翻炒几下，加少量的盐。
4、油条段儿倒进锅里，和黄瓜一起翻炒一会儿，使锅中的汤汁附在油条段上。
5、关火盛盘可以享用了。
小贴士：炒黄瓜的时候少放一点盐，因为油条已经是咸的了。
炸油条剩下的面还能做什么？ ？
材料：面粉1000克，明矾粉25克，小苏打25克，盐25克，水550-600cc.
做法：1明矾粉、小苏打、盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状。
2加入剩下的面粉
3揉成面团，在这个过程中不断捶打
4待捶打到表面光滑后静置30分钟以上，之后继续锤揉静置2-3次
5将面团搓成长条，用保鲜膜包好静置3小时
6然后将面团拉长
7擀薄成10厘米的长片
8分切成2厘米宽的条
9刀口沾上干粉防止粘住，每两条叠在一起
10用筷子横向在中间压一下
11稍搓一下，拎起一头，旋转都麻花形
12拎起一头下180度的油锅，两只手摘掉两头
13用筷子拨煎成膨胀呈金黄色即可
当天的油条没吃完,第二天怎么加热好吃 ？
【丝瓜炒油条】的做法
原料：嫩丝瓜2根、油条1根 、大葱1节 、调料：盐1茶匙（5克）、 味精1/4茶匙（1克） 、香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，避免氧化变黑。
2、把油条切成1㎝长的段。大葱切成片。
3、炒锅中倒入油，待油温7成热时，放入油条，把油条煎成金黄色，外层有明显的焦脆感，盛出备用。
4、煮锅中倒入水，大火煮开后，放入丝瓜块，焯烫2、3秒后马上捞出，充分沥干水分。
5、炒锅中倒油，待油温5成热时，倒入盐，把盐炒出香味后，放入大葱片爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煸好的油条，最后放入味精炒均即可。
【西葫芦炒油条】的做法
原料： 凉油条两根、西葫芦一个、大蒜6瓣、干红辣椒4个。
做法：
1、油条切薄片，入锅用小火慢烘至酥脆，取出备用；
2、西葫芦切块，红椒切段，大蒜一半切片，一半剁成蒜蓉；
3、起油锅，油温热时，下入蒜片和红椒炒香；
4、下入西葫芦大火翻炒1分钟；
5、烹入料酒、生抽、盐、糖调味；
6、炒至西葫芦表面发软，锅内出水，添加味精调味；
7、添加烘好的油条和蒜蓉，关火，翻炒一下出锅。