万丰美食菜谱大全炸土豆饼的做法 ？
1. 马铃薯去皮切成薄片，泡水10分钟取出沥干，装入袋中，袋口不要结得太紧，以高火煮15分钟，取出加上精盐20克、白胡椒粉2克，趁热直接揉成泥，取出置于大碗中。2. 蛋打散置于碗中，洋葱切碎丁放于器皿中，加入牛肉（切末）末、色拉油45克，拌匀以后高火爆香3分钟，取出加入盐10克、白胡椒粉2克和马铃薯泥拌匀后，作六等份，逐个做成圆球状。3. 肉饼依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盘中上，在烤盘中加色拉油4大匙，以高火预热2分钟，再将肉饼全部放入，以高火炸2分钟，翻面再炸2分钟即可。
炸土豆饼怎么做好吃，炸土豆饼的家常做法 ？
食材
主料
土豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
低筋面粉
适量
牛奶适量
步骤
1.土豆去皮蒸熟
2.装入保鲜袋
3.压成泥
4.鸡蛋磕入碗中，放牛奶、白糖、盐、鸡精打匀
5.鸡蛋液和土豆泥，放面粉搅匀
6.做成饼胚
7.坐锅，放油
8.油热后，放入土豆饼胚
9.炸成金黄捞出即可
10.装盘
小贴士
1、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成泥。
2、炸土豆饼时，小火慢炸。
油炸土豆饼怎么做好吃 ？
食材用料：
土豆[图]土豆400克相克食物
白糖[图]白糖适量相克食物
面粉[图]面粉适量
面包糠适量
植物油适量
菜谱做法：
油炸土豆饼的做法图解11.土豆去皮切开，
油炸土豆饼的做法图解22.放进蒸锅里蒸熟，
油炸土豆饼的做法图解33.再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀。
油炸土豆饼的做法图解44.倒进适量的面粉揉匀，
油炸土豆饼的做法图解55.揉成面团。
油炸土豆饼的做法图解66.取适量的面团做成圆，如图。
油炸土豆饼的做法图解77.做好的丸子放进面包糠里滚上一层面包糖，如图
油炸土豆饼的做法图解88.再用手心压扁，如图。
油炸土豆饼的做法图解99.做好的土豆饼放进油锅里油炸，
油炸土豆饼的做法图解1010.途中翻面，
油炸土豆饼的做法图解1111.两面炸黄即成。
油炸土豆饼的做法图解1212.油炸土豆饼即成。
香酥土豆饼的做法，油炸土豆饼怎么做香酥好吃 ？
主料
土豆500克
辅料
油
1000毫升
盐
一勺
面粉
300克
香酥土豆饼的做法
1.
土豆洗干净，用高压锅煮熟
2.
剥去皮
3.
放入料理机打成泥。
加入少量的的面粉。
把盐加入面粉糊糊里面
4.
拌均匀
5.
勺子在油里泡一下，舀一勺土豆泥
6.
放入热油锅中，小火炸熟
如何做油炸土豆饼好吃？ ？
1、土豆去皮切开，
2、放进蒸锅里蒸熟，
3、再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀。
4、倒进适量的面粉揉匀，
5、揉成面团，
6、取适量的面团做成圆，
7、做好的丸子放进面包糠里滚上一层面包糖，
8、再用手心压扁，
9、做好的土豆饼放进油锅里油炸
10、途中翻面
11、两面炸黄即成
12、油炸土豆饼即成
早餐摊上油炸土豆饼怎么做 ？
将面粉和土豆丝参合起来 加适量的水 均匀搅拌 以后 炸出来就可以了
的做法，脆口土豆饼怎么做好吃，脆口土豆饼的家常做法 ？
零厨艺的土豆饼，好吃方便又营养。10分钟就可以完成。因为早上赶时间，没有做造型，如果有时间也可以做成心形或者动物形等。
食材
主料
土豆
250g
火腿
2根
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
白胡椒粉
适量
面粉
适量
生粉
适量
步骤
1.葱洗净切碎
2.火腿切细
3.两样倒入一盆内
4.土豆擦丝，用水浸泡以防变黑
5.将土豆丝也加到盆内
6.其他的配料：鸡蛋两个，生粉，胡椒粉和盐适量
7.一起加入盆内，再加入少量的面粉，加水拌制成面糊
.
8.电饼铛加热
9.倒入适量的橄榄油
10.刷开油
11.做成饼状
12.加热
13.两面成金黄色即可
14.装盘享受
小贴士
1.我下的面粉比较少，面粉只起到一个粘的作用，所以做出来的饼的形状差了点，但口感很好很脆。
2.如果形状要好看些，需要将土豆蒸熟，然后加上面粉，才可以做出圆形的饼状。
史上最最简单的土豆饼做法怎么做 ？
主料
土豆500克
牛奶少许
方法/步骤
1
1、土豆洗干净，蒸熟后去皮捣碎
2
2、将鸡蛋打碎与鲜奶、捣碎的土豆、盐。面粉拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
3
3、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸
4
4、一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，待两面焦黄色即可。
END
注意事项
1．土豆制泥要选黏质土豆，入口细糯
2．煎饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳。
自制土豆饼怎么做如何做好吃 ？
家常土豆饼
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料：土豆(1只，300克)
面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。
泡菜土豆饼
原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗
配料：香油，盐
做法：
1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗丝。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4，将土豆丝也拌入其中。
5，平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。
6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。
田园什锦土豆饼
材料：
土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料：
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。
2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7 取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
炸土豆饼（不很健康，最好少吃）
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法：
1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火约需15分钟）。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆，将土豆胡萝卜泥、细肉馅、黄油、香菜叶、豆蔻粉、白胡椒粉和盐混在一起，充分拌匀（也可用手抓匀）。
6、将鸡蛋打散备用。
7、大火加热油锅，在等待过程中将和好的馅料用勺子分成若干小份，并且捏成规则形状。
8、在下油锅前将......余下全文>>
街边小吃土豆饼的做法 10分？
土豆饼：
食材食谱热量：3017(大卡) 主料 ：土豆500g 食用油：250g
方法/步骤：
洗净土豆上屉蒸熟，鸡蛋打匀，加入盐，白糖，味精，牛奶。
蒸好的土豆去皮弄碎，加入牛奶鸡蛋液和面粉用力搅拌均匀。
土豆泥捏成圆饼放入烧热的油锅中煎炸，小火就行。
注意事项：牛奶要适量，不能太多，太稀影响成型。煎制要小火。