万丰美食菜谱大全鲜香菇炒肉片怎么做好吃 ？
前言节前妈妈大采购，结果冰箱里塞得满满的，前面6天都只有我和妈妈在家吃饭，所以一直都是努力地清理冰箱存货了。
鲜菇炒肉怎么做好吃，鲜菇炒肉的家常做法 ？
步骤
1.鲜菇洗干净并在鲜菇上画个十字
2.猪肉切成丝，葱切成段，忘记拍葱了
3.锅里热油放猪肉炒
4.将冬菇放下去翻炒
5.放盐 葱段 和蚝油就完成咯
小贴士
冬菇画十字是为了方便入味
鲜香菇炒肉丝怎么做好吃 ？
材料
鲜香菇 6朵,肉丝 100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蠔油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太白粉 1小匙
做法
1、肉丝以少许的薄盐酱油、蠔油、米酒、香油、太白粉腌约20分钟；鲜香菇、红萝卜、蒜头切片，葱切段；煮一锅滚水，将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干。
2、先将肉丝炒约8分熟盛起备用；热锅加入1匙半的油，将蒜片先爆香，放入红萝卜，加一点水煨炒，之后把鲜香菇放入锅内炒约1分钟，再将肉丝放入锅内快炒，加点盐调味，葱段放入拌炒后就可以盛盘上桌
蘑菇炒肉片的家常做法大全怎么做好 ？
蘑菇炒肉片的家常做法
材料
猪肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。
做法
1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。
2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。
3。待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。
4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。
肉片的做法，香菇肉片怎么做好吃，香菇肉片的家常做法 ？
食材用料
瘦肉100克
鲜香菇150克
食用油适量
盐适量
葱适量相克食物
姜适量相克食物
胡椒粉适量
水淀粉适量
香油适量
香菇肉片的做法
1.鲜香菇洗净去蒂每朵香菇切成四小块。
2.猪肉洗净切片。
3.葱切段、姜切碎备用。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，将葱姜爆香。
5.倒入肉片翻炒熟。
6.放入香菇翻炒。
7.调入盐、胡椒粉翻炒均匀。
8.用少许水淀粉勾芡，淋入香油炒匀即可出锅。
用手机看这道菜做法
小贴士
如果没有鲜香菇用干香菇制作同样美味。
香菇和瘦肉怎么炒好吃 ？
主料
鲜香菇
200g
瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.大蒜洗净切段备用
2.香菇洗净切片
3.瘦肉切条，用生粉抓匀
4.起锅热油，下入蒜白和瘦肉
5.往锅里倒入切好的香菇翻炒
6.滴几滴生抽，加入少许的水，盖上锅盖焖煮一会
7.待汤汁快干时，加入大蒜叶、盐、鸡精煸炒即可起锅
小贴士
菌类的菜要煮透了比较安全哦
蘑菇炒肉的做法 ？
制作材料主料：蘑菇200克,猪肉(瘦)200克 辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克调料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克特色味道鲜香，口感滑嫩。做法1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；2. 红辣椒切丁；3. 蒜切成片；4. 葱、姜切成丝；5. 坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；6. 加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；7. 加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。 原料新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。做法1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。4、将蘑菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。 蘑菇炒肉片主料：蘑菇、肉辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱1. 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。2. 蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。3. 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。4. 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
香菇炒肉之前,要把香菇煮熟吗 ？
需要的，，香姑水先把它泡起来，，然后再煮，当然有条件的话可以蒸1个小时，在里面加上葱姜，猪油，高汤蒸这样出来的香姑味道口感都好
香菇青菜炒肉片的做法，香菇青菜炒肉片怎么做 ？
材料
山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜
做法
1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。
2、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻，放青椒，入肉片炒匀，加鸡精、香油炒匀
炒香菇肉丝的做法，炒香菇肉丝怎么做好吃，炒香 ？
香菇炒肉是百姓饭桌上的家常菜。它的主料是香菇和猪肉，属于东北菜系，主要烹饪工艺是炒。香菇味道鲜美，与肉片荤素搭配烹炒，