万丰美食菜谱大全蛋黄酿五花肉视频怎么做 ？
用料
厚条五花肉 500g
咸蛋黄 7个
卤水汁 适量
冰糖 2块
客家咸蛋黄酿五花肉的做法
五花肉先用叉子叉一下，方便入味。然后用水果刀中间挖个洞，记得用刀子多旋转几次，确保洞比较大。（用刀千万要小心）
准备好咸蛋黄，将蛋黄塞进肉里。
用力酿进蛋黄
肉用牙签封口。
卤水开锅，烧至沸腾
卤水沸腾后加入猪肉，待水再次烧开后，拧至小火。
小火炖40分钟。
没有美图，只有美味！
赶紧尝一尝。
小贴士
1、肉要厚一点，这样酿蛋黄比较好。
2、肉要炖棉一点，不久的话会硬。
3、小刀挖洞的时候一定要旋转几次，确保有足够的位置酿蛋黄。
4、蛋黄先蒸熟再酿会更香。
五花肉咸蛋黄怎么做 ？
咸蛋蒸猪肉 做法 1 五花肉洗干净剁碎至起胶。2 生抽和水以及少许砂糖，油，一点儿一点儿加入猪肉内，调至手拿起肉毫无重量感。3 碗内刷油，放入猪肉滑，把咸蛋黄压入中间（不要蛋白）。矗 隔水清蒸25-30分钟。
咸蛋蒸猪肉的做法，咸蛋蒸猪肉怎么做 ？
主料
肥瘦猪肉
300g
辅料
咸蛋
1个
步骤
1.猪肉切片（我买猪肉时，顺便叫猪肉佬切好了）
2.回来把猪肉片洗干净，再剁烂，盛盘放一边备用
3.咸蛋一只
4.打到碗里
5.把咸蛋黄弄碎
6.把第五步的咸蛋倒到剁烂了的猪肉里，搞均匀，放电饭煲里和米饭一起煮
7.
红豆眉头咸鸭蛋五花肉粽子怎么做 ？
红豆眉头咸鸭蛋五花肉粽子做法
1.把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，这样第二天早上才能用
2.把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，要不粽子叶就烂了，捞出来以后放在清水中一会用，红豆、眉头用温水稍稍泡一下就可以，咸鸭蛋取蛋黄，五花肉洗净切块，放酱油、盐、料酒腌制二小时左右备用
3. 把大概三个棕叶放再手里，一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子，这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了
4、将叶子弯成漏斗的形状放在手里，再里面先放一些泡好的江米，再放蛋黄、五花肉，在放些米就可以了
5、将放好米的叶子下边包上去，捏住，用马莲系上（马莲要系活扣呀，否则等你吃的时候就解不开扣了）
6. 好了，一个粽子就包好了
7. 再下一步，就要煮粽子了，这可是一个很长的过程，我一共煮了三个小时
8. 将包好的粽子整齐的码到锅里，放水没过粽子。9. 将一个稍小一些的小屉放在码好的粽子上，用一个小钢盆里面放满水，压再屉上，这样粽子就不会再里面乱动了
10. 这一切都准备好以后就开火煮就行了，粽子煮开的时候一定要用小火，否则的话那个米特容易煮飞了
蛋酿肉这首菜怎么做呀 ？
先把肉剁成肉碎，按在底部，要按得非常严实。然后鸡蛋打上去。再上锅蒸。熟了之后切成块，就OK了。
猪肉咸蛋粽子的家常做法大全怎么做好吃视 ？
猪肉咸蛋粽子的家常做法
1.糯米泡一夜
2.五花肉切块
3.用盐，糖，料酒，老抽，姜粉，五香粉，鸡精搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，腌制入味。
4.粽叶和粽绳也泡一夜
5.第二天洗净粽叶和粽绳
6.糯米淘洗干净，用腌制猪肉的料汁搅拌均匀
7.两片粽叶叠在一起，对折成三角杯子形状
8.放入一勺糯米，放入一块猪肉，为了有肥有瘦，我把肥瘦肉分开，一块肥，一块瘦，再放入半个咸蛋黄。
9.盖上一勺糯米，捏牢下面的杯子
10.杯子上面的粽叶折回来，盖在杯子上面
11.用粽绳捆住。
12.放入锅里，加水，水要加满，以防干锅。
13.盖上盖子，开火煮一个半小时即可。
14.买的咸鸭蛋自己剥的蛋黄，颜色没有那么红亮，但是味道还是不错的，尤其里面的肉，太好吃了。
做糯米蛋的咸蛋白太多怎样处理呢 ？
盐、老抽，生的咸鸭蛋！加入准备好的配料，自己估计下）
五花肉 适量
老抽。寄顺丰、生抽、糯米！蛋黄留在蛋壳中
把腌制好的糯米装入鸭蛋中
上锅蒸一小时左右
出锅
拨壳
可以吃啦………………看见蛋黄了吗放冷后抽真空包装、料酒腌制2小时左右、生抽用料
生的咸鸭蛋 5只
糯米 适量（根据鸭蛋的数量，五花肉洗净切成丁、五花肉
糯米洗净、料酒 适量
糯米蛋的做法
准备原材料、盐，让五花肉和糯米入味！
鸭蛋一头敲破一个口子倒出蛋清。可放冰袋
咸蛋蒸香菇肉饼怎么做 ？
用料
咸蛋 1个
五花肉 300g
干香菇 若干
咸蛋蒸香菇肉饼的做法
先将干香菇泡发后切成小丁
五花肉洗净剁成肉末
将香菇和肉末拌在一起，放盐、五香粉、少许酱油搅拌均匀
肉末搅拌好以后将咸蛋直接淋在上面开始放锅里蒸，大概20分钟就可以出锅了
咸蛋猪肉绿豆粽怎么做 ？
咸蛋猪肉绿豆粽的做法
1.糯米提前浸一夜，可以多换两次水；
2.绿豆也提前泡发好，然后沥干备用；
3.五花肉切成适量大小，加油，盐，酱油，少量白糖，以及切碎的紫苏叶一起腌1个小时以上；
4.泡好的糯米沥干水，加入油，盐，五香粉拌匀备用；
5.咸蛋黄对半切开备用；
6.开始包了，把粽叶对折出一个角，先盛糯米，再盛绿豆；
7.然后放一块五花肉，半个咸蛋；
8.再放一层绿豆，面上再铺一层糯米；
9.然后再加一块粽叶把食材包全了，把多余的粽叶折起来收口；
10.然后用粽草绑紧了，防止漏馅，再用手拍拍紧实，等着下锅咯！
11.把做好的粽子竖着排入高压锅中，然后加入没入顶部的水，上压30分钟或以上；
12.高压锅一旦解压要立即拿出粽子，竖放沥水，以免放锅里泡久了，这样糯米就不紧实不好吃了！放凉，即可开吃咯！