万丰美食菜谱大全龙利鱼（空气炸锅版）的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酥炸龙利鱼（空气炸锅版）主料
龙利鱼柳250克
蛋液少许
面包糠适量
辅料
盐2克
现磨黑胡椒碎少许
料酒2茶匙
食用油少许
酥炸龙利鱼（空气炸锅版）的做法
1.
龙利鱼洗净，两面撒盐、现磨黑胡椒碎、料酒腌制15分钟入味
2.
腌制过的龙利鱼两面蘸蛋液
3.
两面裹上面包糠
4.
两面抹上少许食用油
5.
放入空气炸锅的炸篮，空气炸锅设置200度，15分钟
6.
十五分钟后打开炸篮，看看鱼已经烤好了，表面金黄，如果时间不够，继续烤
7.
装盘，切块，配黑胡椒酱、海鲜酱或番茄酱食用。
清烤龙利鱼柳怎么做 ？
原料
龙利鱼200g、白糖15g、盐3g、醋30ml、料酒5ml、生抽10ml、老抽5ml、干淀粉30g、湿淀粉15ml、葱5g、姜5g。
制作步骤
1、龙利鱼洗净后切成小块，用厨房用纸擦干表面水分，然后放入干淀粉中滚一下，使表面都沾上淀粉。
2、油锅中倒入适量油，油温五成热时，将鱼块放入炸至表面变色后捞出沥油。如果用空气炸锅的话，将裹好淀粉的鱼块放入炸锅中，200度15分钟左右取出，期间需要不停翻面，或垫锡纸。
3、将白糖、盐、醋、料酒、生抽、老抽、淀粉混合均匀，调成碗汁备用。
4、炒锅放入少许油，将葱末、姜碎放入煸炒出香味，然后将碗汁倒入，大火煮沸至冒泡，如果汁少可适当加1-2大勺清水。
小贴士
龙利鱼肉没有刺，非常适合做给家里的老人和孩子吃。
这种做法也适用于其它品种的鱼，购买时可让店家切成鱼片，回家制作时就轻松多了。
所有的调料要先混合在一起调成碗汁，再倒入锅中，切记不要逐个往锅中添加，两种手法的效果差别很大。
龙利鱼青酱披萨的做法 简直好吃得不得了 ？
空气炸锅提前预热，马苏里拉刨丝
9.烤箱提前预热220度，约0.入炉，擀成大片主料
面粉200克
酵母(干)3克
淡奶油30克
调料
花生油
1汤匙
食盐
5克
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
龙利鱼
1片
水
110克
柿子椒
1/，吸水纸吸去多余水份，加生抽，青椒切丝;2个
玉米粒（黄，淋上油,如果没有炸锅，220度.放上鱼肉碎
11.龙利鱼片成大片，更香
8，约8至10分钟
7、盐，不要太厚，涂上青酱
10.面团排气后揉均匀、干）
少许
豌豆(鲜)
少许
青酱
40克
马苏里拉奶酪
100克
龙利鱼青酱披萨的做法
1，最后放上马苏里拉丝
12，饼皮其它材料混合.鱼肉斩碎.准备馅料材料
4，200度12分钟
5，放上龙利鱼片，玉米豌豆粒焯水，再铺上青椒丝和豆粒.鱼片炸好后出锅.4厘米，揉成面团，加湿布室温(约16度左右)发酵一晚上，放入饼胚烤上，可以油炸.放一层芝士碎.烤过的饼皮出炉,早上起来刚好可以用
2、料酒烹调油腌上
3，防止烤制过程鼓起
6，用叉子戳洞.酵母化在水里
糖醋龙利鱼柳怎么做 ？
原料
龙利鱼200g、白糖15g、盐3g、醋30ml、料酒5ml、生抽10ml、老抽5ml、干淀粉30g、湿淀粉15ml、葱5g、姜5g。
制作步骤
1、龙利鱼洗净后切成小块，用厨房用纸擦干表面水分，然后放入干淀粉中滚一下，使表面都沾上淀粉。
2、油锅中倒入适量油，油温五成热时，将鱼块放入炸至表面变色后捞出沥油。如果用空气炸锅的话，将裹好淀粉的鱼块放入炸锅中，200度15分钟左右取出，期间需要不停翻面，或垫锡纸。
3、将白糖、盐、醋、料酒、生抽、老抽、淀粉混合均匀，调成碗汁备用。
4、炒锅放入少许油，将葱末、姜碎放入煸炒出香味，然后将碗汁倒入，大火煮沸至冒泡，如果汁少可适当加1-2大勺清水。
小贴士
龙利鱼肉没有刺，非常适合做给家里的老人和孩子吃。
这种做法也适用于其它品种的鱼，购买时可让店家切成鱼片，回家制作时就轻松多了。
所有的调料要先混合在一起调成碗汁，再倒入锅中，切记不要逐个往锅中添加，两种手法的效果差别很大。