万丰美食菜谱大全平菇肉片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
平菇肉片的做法
1.五花肉切片加淀粉搅拌均匀
2.把搅拌好的五花肉入油锅炸一下
3.先把青椒，葱，炸好的五花肉炒一下，
4.加入平菇继续翻炒
5.加入南德调料，盐继续翻炒
6.出锅
平菇肉片 川味的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
平菇500克
瘦肉150克
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
姜片
2片
花椒
少许
淀粉
少许
平菇肉片 川味的做法
1.
新鲜平菇 洗净 撕成小条 备用
2.
姜片炝锅 炒瘦肉片至断生。
3.
将肉扒到一边 油控出来 加入一勺豆瓣酱 炒出红油
4.
倒入平菇条 和肉片一起翻炒 大火 因为豆瓣酱是咸的 可以不用加盐 平菇味道鲜美多汁 也就不用加鸡精了
5.
好了Y(^o^)Y 多吃菌类身体好！
蘑菇肉的做法，蘑菇肉怎么做好吃，蘑菇肉的家常做法 ？
蘑菇炒肉的做法
1.把猪肉清洗干净，放锅里煮透
2.
新鲜平菇200克
3.
洗净后撕成小条
4.
青蒜洗净，切段备用
5.
把煮好的猪肉切片，葱姜切好，好像猪肉我没煮透哈
6.
炒锅烧热加入植物油，小火炒郫县豆瓣酱，然后加入葱和姜，接着加入猪肉翻炒，加入生抽和酱油翻炒上色
7.
然后加入平菇翻炒，加入适量精盐翻炒
8.
炒至平菇塌下，加入蒜苗翻炒均匀即可
平菇炖肉的做法，平菇炖肉怎么做好吃，平菇炖肉 ？
1.平菇洗净备用，猪肉从冰箱里拿出来化开备用。
2.把平菇撕成丝飞水备用。
3.肉切片。
4.锅中放油开火。
5.放入肉片煸炒至变色。
6.放入葱姜煸炒出香味。
7.倒入飞水后孔好水的平菇翻炒均匀。
8.倒入适量生抽翻炒均匀。
9.盖盖炖15分钟关火放入咸盐翻炒均匀。
10.出锅撒上香葱。
11.可以吃了。
蘑菇肉的做法，蘑菇肉怎么做好吃，蘑菇肉的家常 ？
食材
主料
蘑菇
300g
瘦肉
适量g
辅料
辣椒
适量g
姜
适量g
蒜
适量g
步骤
1.所有材料准备好
2.辣椒洗净切滚刀
3.瘦肉切片，用适量食盐和淀粉抓匀备用。
4.生姜蒜切好备用
5.蘑菇洗净切片备用
6.热锅凉油，下生姜蒜爆香
7.放入瘦肉片，翻炒均匀
8.不要炒太久，瘦肉会变老，起锅装盘备用。
9.锅里留底油，放入辣椒煸炒
10.放入蘑菇片翻炒至蘑菇片变软
11.在放入刚刚炒好的瘦肉，翻炒均匀即可。
12.放入适量食盐调味即可装盘。
小贴士
蘑菇可以提前用水泡会，现在的蔬菜难免有农药。这样自己吃得也放心些。
瘦肉汤怎么做好吃，平菇瘦肉汤的家常做法 ？
平菇瘦肉汤的家常做法
主料
猪肉(瘦)100g
平菇200g
辅料
葱
2根
盐
1勺
蚝油
1勺
姜
半块
1.
平菇洗好剥开备用
2.
肉切成片，用水淀粉腌制备用
3.
锅入清水，加入生姜粒、葱段、油煮开
4.
水开后倒入平菇，煮沸1分钟
5.
把肉片一片片下入锅里，大火烧开，待到肉片浮起来，调入盐、蚝油，关火撒上葱花即可
平菇肉片怎么做 ？
主料
平菇
300g
瘦肉
300g
辅料
食油
适量
食盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
1.瘦肉逆纹切片，用食油、生粉、蚝油腌制。
2.平菇洗去泥沙撕成小条备用。
3.热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。
4.留底油，倒入平菇翻炒，食盐、蚝油调味。
5.平菇半熟时倒入瘦肉，翻炒均匀，撒葱段炒至断生即可。
蘑菇熬肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蘑菇肉片汤的做法
1.
准备好猪肉。
2.
肉洗净切片，加盐，料酒和生粉拌匀腌一下。
3.
准备好蘑菇洗净。
4.
锅加水，放入姜丝和油。
5.
水开后放入蘑菇。
6.
煮上两分钟。
7.
加入肉片。
8.
加盐调味。
9.
盛碗，撒上香葱。
烹饪技巧
1、肉片加盐，生粉，料酒腌一下，肉更鲜。
2、蘑菇难熟，先放煮上一会，肉在滚汤中烫一下即可，煮久变老不好吃了。
茭白蘑菇肉片的做法，茭白蘑菇肉片怎么做好吃 ？
食材
主料
茭白
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白蘑菇
适量
猪肉片
适量
生粉
适量
料酒
15ml
小葱
适量
香油
适量
蒜片
适量
红椒
20g
步骤
1.把食材摘选干净
2.准备生姜片，蒜片，葱花，提前把猪肉切片用盐，料酒，生粉抓匀腌制2小时
3.再把食材切片
4.淀粉用清水化开
5.锅内水烧开后先加入蘑菇和茭白焯水后捞起
6.再把猪肉片加入汤至变色捞起
7.热锅温油下入姜蒜片爆香
8.再把食材全部倒入
9.加入料酒
10.加盐煸炒
11.再把猪肉片加入煸炒均匀后加入适量开水
12.食材全部融合汤汁出鲜味后加入香油
13.加入水淀粉勾芡后熄火出锅
14.撒上葱花上桌
蘑菇肉片汤的做法 ？
1、把蘑菇洗净后切成片，肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用，水淀粉要稍多一些；2、锅里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下，掺上汤，烧开，略煮一下，下肉片，下肉片的时候，用筷子一块块的夹着放入，再轻轻的抖开。等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。 主料：蘑菇150g；调料：食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；做法：1.蘑菇洗净，切块2.瘦肉加盐，油，生粉拌匀3.油热后，放入蘑菇翻炒一下4.加入适量的水，煮开5.放入肉片，搅匀6.肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。