超简单番茄焗饭怎么做 ?
超简单番茄焗饭用料
番茄 1个(大小适中)
鸡蛋 1个
杏鲍菇 适量(可不放)
芝士粒 适量
米饭 取决于个人食量
盐 适量
超简单番茄焗饭的做法
番茄切块,杏鲍菇切丁,备用芝士常温解冻
在碗中打入鸡蛋,搅拌,最好搅拌的不要太稠
在锅中到入适量的油(油多些不易糊掉),油热后,调小火,将蛋液倒入锅中,记得晃下锅,以防粘锅
将做好的蛋皮取出,切为几份后,备用
锅内倒油,将番茄和杏鲍菇倒入后翻炒,(杏鲍菇吸油),加入适量盐继续翻炒,可加入少量的水,更容易出汁。
在番茄炒出汁的时候,倒入米饭,翻炒后装盘
将切好的蛋皮放在饭上,将芝士粒全部铺满表层
封上保鲜膜,放入微波炉中,解冻档3分钟后,拿出看芝士融化情况,若未全部融化,可以继续30秒30秒转。
蘑菇鸡肉焗饭 ?
1
准备材料。
2
番茄切小块,蘑菇切片,葱切段。
3
芝士切碎。
4
热锅下油,下葱段煸香。
5
下番茄翻炒,加少许水炒出汁,加一勺糖。
6
加入蘑菇一起炒至变软。
7
加入剩米饭。
8
撒适量黑胡椒。
9
加适量盐。
10
倒入鸡丁一起炒匀。
11
加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的,如果是生的,则和蘑菇同时下。
12
炒好的饭盛一半出来,撒一部分芝士。
13
盛好剩下的饭,撒剩下的芝士。
14
入烤箱200度烤到芝士融化,变金黄色即可。
番茄炸鸡肉拌饭 怎么做 ?
烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜怎么样?
秋天了,一份热乎乎的焗饭摆在面前,里面有热情的番茄,嫩滑的鸡肉,浓郁的芝士土豆,在深秋的午后趁着阳光正好,配一杯香甜的热可可,是怎样的享受?
牛一的小饭桌和大饭碗
用料
鸡胸肉
150克
胡萝卜
半根
土豆
一个
番茄
一个半
青椒
半个
红椒
半个
黑胡椒粉
适量
生粉
适量
番茄酱
适量
盐
糖
酱油
一勺
洋葱
半个
马苏里拉芝士碎
适量
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法
番茄切丁,洋葱切丝备用
土豆、胡萝卜切丁,青椒红椒切丝备用
鸡肉切块,加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀,腌制15分钟以上
锅中放适量黄油或者任何食用油都可以
待油烧热后放入洋葱翻炒
等洋葱香味出来以后,放入腌制好的鸡肉迅速划散
鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒
等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁
待番茄变软,加入适量水、番茄酱、一勺酱油,盖上锅盖焖煮,直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐、鸡精调味关火。
在烤碗中加入两小碗米饭,稍微铺平,不要压太实
在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉,把汤汁也一起浇上
先铺一层芝士,再铺上切好丝的青椒红椒,再铺上一层芝士
烤箱预热200度,烤制15分钟左右,到芝士软化即可取出。趁热尝尝,超美味哦!
番茄鸡蛋芝士焗饭怎么做 ?
用料
鸡蛋
番茄
油
马苏里拉芝士
盐,糖
洋葱
番茄鸡蛋芝士焗饭的做法
番茄去皮切小块,鸡蛋打散,洋葱切小丁
锅里倒油,热了倒入鸡蛋。之后加洋葱,番茄翻炒。再加米饭,糖,盐(调料也可以先放)炒匀
盛出来放进小碗里,撒一层芝士~
放进烤箱,160度5分钟(我的是小烤箱,酌情处理时间)就ok啦啦啦
鸡肉焗小米饭怎么做好吃 ?
用料
主料
小米150克
鸡腿2只
番茄1个
西葫芦半个
洋葱50克
鹰嘴豆100克
辅料
番茄酱
1勺
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
少许
酱油
1汤匙
盐
适量
橄榄油
适量
鸡肉焗小米饭的做法
1.
准备好小米
2.
鸡腿去骨去皮后切小块,加盐、料酒、酱油腌制
3.
番茄切碎丁
4.
西葫芦切小片;洋葱切碎丁
5.
番茄酱加50ml水在锅里煮开后加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉和盐拌均匀再小火稍煮一会儿
6.
小米洗一下倒入番茄酱中混合均匀,关火加盖静置5分钟,使小米充分吸收汁水,变得柔软
7.
加入鹰嘴豆拌匀
8.
装入烤盘里
9.
不粘锅里加入橄榄油加热,把洋葱炒软炒香
10.
加入鸡肉炒至变色
11.
再加入番茄丁和西葫芦,加点盐炒匀,煮开
12.
将鸡肉和蔬菜加在烤盘里的小米饭上面
13.
烤箱预热200度上下火,放入小米饭焗30分钟
14.
烤好后拌均匀就可以吃啦,很香很好吃
必胜客的碳烤鸡肉芝士焗饭大概的制作方法是怎样的? ?
碳烤鸡肉芝士焗饭 米饭220g,30g芝士酱与饭拌匀,南美风味烤鸡肉80g,番茄丁40g,上面涂芝士酱90g,再撒20g芝士 上选咖喱牛肉焗饭 咖喱饭250g,30g咖喱汁与米饭拌匀,咖喱牛肉丁70g,青工15g,上层涂咖喱汁90g 必胜客的烤炉是265的炉温,8分钟左右
黑椒鸡肉焗饭怎么做 ?
主料
鸡胸腹肉
1块
西红柿
1个
土豆
1个
火腿肠
1根
青椒
洋葱
马苏里拉奶酪碎
辅料
盐
胡椒
油
鸡精
步骤
1.胸腹肉一块洗净
2.切成丁
3.加盐、胡椒腌制一小时(加盖保鲜膜放在冷藏中)
4.西红柿划十字用开水烫一下去皮
5.西红柿切丁备用
6.土豆洗净切丁
7.放入锅中煮熟
8.火腿肠切丁
9.青椒切丝备用
10.洋葱切丝备用
11.准备好剩米饭
12.锅中放油将鸡肉炒熟备用
13.锅中放油加西红柿炒出汤汁
14.加土豆翻炒
15.加火腿肠翻炒
16.加入鸡肉丁翻炒,放入适量盐、胡椒、鸡精
17.加入剩米饭翻炒
18.炒好的米饭盛入烤碗铺平
19.撒上青椒和洋葱
20.撒上马苏里拉奶酪碎
21.180度中层上下火烤15分钟
香菇滑鸡浓情焗饭怎么做 ?
用料
米饭(粒粒分明最好) 一碗
鸡腿 两只
香菇 五颗
土豆(中等大小) 半个
番茄 一个
黄瓜 半根
番茄酱 一大勺
生粉、胡椒粉 适量
盐 适量
鲜酱油 适量
食用油 适量
沙拉酱 适量(可不加)
马苏里拉芝士 适量
香菇滑鸡浓情焗饭的做法
准备好材料,鸡肉、土豆、半个番茄切丁,浸泡变软的香菇切条,剩下的半个番茄切片,黄瓜切丝。
将米饭铺在烤碗中(我没有,用的批萨盘)
鸡肉加入生粉和胡椒粉腌渍20分钟左右,等的时候可以将切片的番茄和切丝的黄瓜上锅锅水焯一下,水开了捞出即可。
等待的时候不妨将剩下半个没用的土豆也切丝吧,过水烧至半熟,捞出加少许盐在冷水里冷却,然后装袋放入冰箱冷冻,等变硬了直接放在油锅里炸,美味的薯条也好啦~
锅中放入少许油,然后先放入香菇翻炒,等有点香味时,放入鸡肉,炒到鸡肉变色(略白)。
然后放入土豆丁,翻炒,一分钟左右加入番茄丁翻炒。
等番茄软化出汁,加入番茄酱(依照个人口味,我加了很多!)、倒入一勺鲜酱油,再加一点点点点盐,翻炒一会加少许水,盖上锅盖,等收汁(汁还是要留的!不然跟盖浇饭一样…)后倒在米饭上。
铺上一层马苏里拉芝士,然后摆上刚焯水的黄瓜和番茄,再铺一层芝士。如果喜欢沙拉酱,可稍微在边缘挤上一点~
烤箱预热,然后将饭放入中层200度15分钟左右(看烤箱啦,只要芝士融化冒泡就可以了,烤过了不容易拉丝噢!),出炉香喷喷!
焗饭口味酱汁的简单配料方法有哪几种? ?
牛肉蘑菇酱:
1、热油,黄油最好,其他油也可以,爆香蒜末和洋葱,炒出香味
2、放入,加了酱油的牛肉馅,炒熟。
3、放蘑菇,炒2分钟,再加入烤肉酱,鲜奶油(根据口味,一般150克牛肉,我加三大勺烤肉酱,2大勺鲜奶油)和水,末过肉馅儿,开锅就好。(如果有迷迭香之类的香料可以加入)
4、把酱汁扑倒饭上,加上奶酪等,然后就焗吧
经典番茄意面酱:
1、热油,(油多放点,250g西红柿,放40g黄油,或者橄榄油),爆香蒜末和洋葱,炒出香味。
鼎、放入,切好的西红柿块(一般大小就可以,着急吃的话,切小一点)。翻炒,西红柿变软,出汁。继续翻炒,到西红柿块变小了,加入番茄酱和水(西红柿出汁出得多的话,就不加水了)。
3、最后加些cheese粉,不加也可以,开锅之后,大火收3分钟,起锅。
4、这个酱只是初步的酱,加牛肉再翻炒就是牛肉番茄酱,加鸡肉就是鸡肉番茄酱。
海鲜奶油酱(无奶油版本):
1、牛奶和面粉加黄油在锅里不断翻炒,不停搅拌。(融化黄油,倒入100g牛奶,加热,牛奶热了,倒入100g面粉,搅拌,均匀之后,再倒入100g牛奶,100g面粉,不停搅拌,粘稠均匀之后出锅,一定不停搅拌,不然会糊的)
2、锅中热油,加入蒜和洋葱还有迷迭香(没有也可以),爆香。
3、少量辣椒(干辣椒1个就可以,掰开的),炒出香味,放入虾仁,鱿鱼,蟹钳之类的海鲜(屌丝版本就放虾仁鱿鱼还有蟹棒,哈哈)。
4、虾仁一变色,就倒入1中的酱汁,开锅之后1分钟,熄火。
5、加点盐,搅拌之后,出锅。