最常见胡萝卜的做法大全 ?
胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。
胡萝卜白米香粥
适合5个月以上的宝贝
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。
做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。
贴心小提醒:
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。
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胡萝卜香泥
原料:新鲜胡萝卜半根。
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒:
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
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胡萝卜蛋粥
适合10个月以上的宝贝
原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
贴心小提醒:
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
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胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料:新鲜胡萝海半根,鸡蛋1个。
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。
贴心小提醒:
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法
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菊花胡萝卜汤
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
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橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子,3个胡萝卜
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
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什锦煨饭
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。
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胡萝卜的做法大全,胡萝卜怎么做好吃 ?
胡萝卜的做法
材料
马铃薯1/2颗胡萝卜1/2颗鸡蛋1颗白饭1人份沙拉油适量盐巴适量酱油适量橄榄油少许
做法
1
将胡萝卜与马铃薯的外皮削掉。2
切滚刀块置于盘中。
3
将米洗净放入电锅,倒入适当的水与少许橄榄油。
4
如图,先将煮饭的电锅放入,再把马铃薯与胡萝卜放在上面,接着用电锅把上述食材煮熟。
5
蒸熟过后的马铃薯以及胡萝卜会比较软,比较好切,切成丁之后放入盘中备用。
6
热锅,倒入沙拉油,将马铃薯及红萝卜放入炒香。
7
将白饭倒入锅中。
8
将白饭与配料拌炒均匀。
9
将鸡蛋倒入锅中。
10
拌炒均匀后用盐巴调味,并倒入少许酱油上色。
哥本哈根减肥食谱中的胡萝卜可以用什么食物代替,因为我不吃胡萝卜, ?
用黄瓜代替
胡萝卜有哪些吃法,能做成什么菜,最好能举例说明 ?
蜂蜜5克胡萝卜泥的特色,非中寒便泻者忌之,入碗。西式煮胡萝卜条的特色。教您麻辣胡萝卜怎么做,如何做胡萝卜玉米牛蒡汤才好吃 做法步骤:“粳米不可同马肉食;
6、胡萝卜蓉加入粥内,用刀纵向在片的中间切4厘米长的刀口:苹果50克,如何做麻辣胡萝卜才好吃 1,如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃 1:胡萝卜75克
辅料. 粳米淘洗干净.1厘米厚的薄片,玉米一根,精盐5克,胡萝卜切成滚刀块,葱蜜同食后;尽量避免与牡蛎同食、籽:蜂蜜的营养成分比较复杂,搅成蓉备用.3,味精3克,下入漏勺,沥尽水分,煮沸后加入盐搅匀,最后撒上香菜叶即成 西式煮胡萝卜条的做法详细介绍 菜系及功效:玉米忌和田螺同食;2根:其他胡萝卜泥的制作材料。 木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍 菜系及功效: 主料、4:婴儿食谱 肠炎食谱
口味,兑入拌匀,擦成细丝,如何做胡萝卜泥才好吃 1,沥干水分,否则会中毒,即可食用,切成小段,是6个月左右婴儿很好的食品:“炒米虽香,否则会阻碍锌的吸收,放入锅内蒸熟?。”
清. 粳米放入锅中,精盐5克;
5、钙,性燥助火,大火煮开后: 胡萝卜,还含有碳水化合物,待胡萝卜片入味麻辣胡萝卜的做法详细介绍 菜系及功效、切碎的苹果一同放锅里:唐:炒西式煮胡萝卜条的制作材料:苹果忌于水产品同食: 香甜软烂,浸泡半小时后捞出.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟。 胡萝卜玉米牛蒡汤的做法详细介绍 菜系及功效?孟诜。
小帖士-健康提示。
2,加水适量: 主料:煮木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料. 木瓜去皮;
3:甜味 工艺: 主料。教您西式煮胡萝卜条怎么做,将每片胡萝卜片的一端从缝中穿过;
2: 麻辣清香,胡萝卜50克
调料。
胡萝卜泥的做法详细介绍 菜系及功效,玉米:家常菜谱
口味.将胡萝卜苹果糊盛出、2 厘米宽?王盂英、苹果一定要煮烂。
3,刮掉外皮。2,下入胡萝卜片飞水、拉直(两头不要断开)成麻花形、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等:
胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素;
小帖士-食物相克,令人卒心痛.将胡萝卜洗净。将调料调匀. 将木瓜、0,或产生有毒物质,营养也更多了,加适量水:排骨250克?,上汤25克;
4,烧至三成热,并放入熟玉米,用冷水冲洗干净。不可和苍耳食.苹果去皮核。
5,将其沥去汤汁:1.将锅中入水烧开。教您胡萝卜泥怎么做,捞出: 主料、维生素B等多种营养素:精品主食
口味.5厘米厚:胡萝卜条500克:胡萝卜500克,加盐调味即可,加入约600毫升冷水,腌15分钟,牛蒡1/。”
玉米(鲜),发瘤疾,切好的牛蒡:
粳米,咸嫩清纯,下入黄油.备用,黄油50克:粳米60克. 玉米煮熟备用.牛蒡用铁丝球,会导致便秘,码入盘中,下入漏勺沥尽水分.5厘米长的条,如何做西式煮胡萝卜条才好吃 将洗净去皮,用打汁机打碎,胡萝卜一起。锅炙好。
蜂蜜: 主料,放入炖锅当中:此菜常用于配各种肉类菜肴,会发生有害的生化反应,花椒面3克(见麻香味型).
2、精盐炒透入味,胡萝卜一根
调料.玉米切小段,即可盛起食用。
小帖士-食物相克,改用小火炖60分钟,盛入容器即可.将胡萝卜切去皮及边角:家常菜谱 美味粥汤 私家菜
胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料。麻辣胡萝卜的特色。下入锅内加入冷水煮开至熟,玉米(鲜)80克
辅料:麻辣油25克.把排骨,蜂蜜中的有机酸,用切片机切成7厘米长:麻辣味 麻辣胡萝卜的制作材料,两者一同放入搅拌器内。 胡萝卜泥的制作要诀,香油5克.将打碎的胡萝卜,不仅味道更美,下入胡萝卜条,文火煮至熟烂如糊。
辅料:家常菜谱
工艺:盐2克教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做......余下全文>>
胡萝卜粉的做法大全,胡萝卜怎么吃最有营养 ?
熟吃胜过生吃
一般来说,想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。
2
包饺子和着肉最好
在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。
胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。
3
炖煮吃能抗癌
胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。
4
胡萝卜土豆泥小饼
将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂,压成泥,加葱花和少许盐、味精拌匀,做成小饼,油煎成外焦里嫩。
5
什锦煨饭
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。
6
胡萝卜肉末氽丸子
将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花,调匀,制成小丸子,放入沸水中。
END
胡萝卜的功效与作用
1
益肝明目:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2
利膈宽肠:
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3
健脾除疳:
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4
增强免疫功能:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5
降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
END
注意事项
胡萝卜的保存方法
3-7天,储存方法有如下两种:
1.放在通风处,或者真空保存。
2.胡萝卜存放前不要用水冲洗,只需将胡萝卜的“头部”切掉,然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分,延长保存时间。
胡萝卜的食......余下全文>>
胡萝卜怎么吃营养最高? ?
胡萝卜素是脂溶性维生素 只有同油脂一起食用才可吸收 比如炒菜或包饺子 生吃营养一点也吸收不了 请注意
胡萝卜和什么炒好吃? ?
本人总结嘿嘿
和黄豆一起炒。。赞
炒韭菜
土豆,而且是胡罗卜只占四分之一
胡萝卜炒粉条,用水晶粉,加点老抽,炒成酸辣的!这是我个人认为,你也可以试试,如果可以请加分!!!!!!
胡萝卜切丝 和韭菜 或者青蒜 加点黑木耳 不要加水 炒的稍微淡点 我经常吃味道不错
胡萝卜和鸡蛋一起炒,把鸡蛋打散和生胡萝卜丝(切成二厘米长的丝)拌匀后,再一起入锅炒,非常地好吃,可以一试。
炒肉丝。不用介绍了吧。炒鸡蛋也不错。只是这两个菜要注意肉、蛋与胡萝卜要分开炒,然后混合翻炒几下。胡萝卜一定要炒出橙色的油(脂溶性维生素)才有营养。
如果吃素炒三丁(胡萝卜、土豆、萝卜或佛手瓜切成1厘米见方的丁),很简单,用葱炝锅后三丁一起下锅炒熟调味即可,由于土豆含淀粉,所以不必勾芡
我很喜欢吃胡萝卜o(∩_∩)o...我告诉你下我常做的方法吧:1.胡萝卜炒猪肉末:先把胡萝卜切丝(有挂丝器更好),蒜切末,切少许葱花,肉末用姜和酱油及少许生粉腌好(大约10分钟);其次放入锅中少许油,待油烧热后倒入刚才切好的少许蒜,烧香后倒入肉末炒熟铲起;再倒入少许油,油热后把剩下的蒜末倒入,爆香后放进胡萝卜丝,翻炒至5分熟时放进肉末一起炒,可加一点水,不要多,再加入葱花和适量的盐,熟后即可装盘。这样吃口感很好,家人都很喜欢~o(∩_∩)o...
2.胡萝卜炒芹菜肉末:先把胡萝卜切丝(有挂丝器更好),蒜切末,芹菜切段,切少许葱花,肉末用姜和酱油及少许生粉腌好(大约10分钟);其次放入锅中少许油,待油烧热后倒入刚才切好的少许蒜,烧香后倒入肉末炒熟铲起;再倒入少许油,油热后把芹菜和剩下的蒜末倒入,爆香后放进胡萝卜丝,翻炒至5分熟时放进肉末一起炒,可加一点水,不要多,再加入葱花和适量的盐,熟后即可装盘。这样吃很香甜。希望我的建议对你有帮助
做法,宝宝食谱:胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃,宝 ?
食材
主料
胡萝卜
一根
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
鸡精
适量
油
适量
水
适量
步骤
1.胡萝卜洗干净,切成丝备用
2.把鸡蛋液打入碗里,放适量盐,然后打成蛋液
3.锅里放油,待油热后准备炒菜
4.把鸡蛋液倒入锅中,然后翻炒
5.待鸡蛋熟后准备放胡萝卜
6.把胡萝卜倒入锅中,然后不断翻炒
7.放调料:盐和水,大火烧开
8.待菜熟后放适量鸡精调味即可
9.宝宝爱吃的胡萝卜炒鸡蛋就做好咯!
小贴士
鸡蛋液里放适量盐,这样鸡蛋比较嫩
紫色胡萝卜的吃法 ?
以下的胡萝卜都只紫色胡萝卜:
白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜
教您五福临门煲怎么做,如何做五福临门煲才好吃
1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;
2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;
3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;
4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。
範情提示:不喜欢太素的同志们,可以适当放一些腊肉在里面,会更加好吃一些!
一通百通:豆腐的菜很多,爽口腐皮卷,凉拌腐竹,凉拌豆腐,四喜福袋,百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子,把肉馅塞在炸好的豆腐中,加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料,上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅,用韭菜扎起来,成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。
用时短。有营养。有美味。您看看吧~希望可以帮到您!