万丰美食菜谱大全猪耳朵拌黄瓜放哪些料好吃，用放酱油吗 ？
这两样可以分开凉拌，但不要搅在一起，可以一边放猪耳朵，一边放黄瓜，调料可以放醋，盐，耗油，蒜蓉，辣激油和鸡精。
黄瓜拌猪耳的做法，黄瓜拌猪耳怎么做好吃，黄瓜 ？
拍黄瓜拌猪耳朵的做法
1.黄瓜洗净拍碎切段。
2.猪耳朵切好。
3.蒜 花椒加盐捣成泥。
4.加入生抽 醋调成汁。
5.将料汁倒入黄瓜猪耳中。
6.加入适量香油。
7.调匀即可。
怎么做好吃，凉拌黄瓜猪耳朵的家常做法 ？
主料猪耳朵
400g
黄瓜
200g
辅料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
酱油
适量
醋
适量
辣椒油
适量
步骤
1.买来卤好的猪耳朵
2.将猪耳朵切成丝
3.黄瓜也擦成丝
4.加入少量的盐，糖，鸡精，酱油，醋拌成汁
5.把以上几样放在一起加上调味汁和辣椒油拌匀即可
小贴士
酱猪耳朵、熟猪耳朵均可做原料切好，如不立即吃，不要急于拌调料
猪耳朵拌黄瓜用放香菜么? ？
如果你家里没有人不吃香菜的话，放点香菜会更好吃
猪耳朵拌黄瓜可能吃闹肚子吗? ？
如果猪耳是刚从冰箱取出的 自己肠胃又稍微有炎症 那就会闹肚子的
原料：黄瓜、卤好的猪耳朵、醋、自制芝麻花生辣油、凉白开、白糖一点点、生抽少许
1、黄瓜洗净，刨去部分皮，留点绿绿的在，切长条
2、卤好的猪耳朵切去边缘的不规则部分
3、剩下的切片（这里要注意，到要尽量横这点，不是直直的切下去，是薄片！）
4、切好的黄瓜跟猪耳朵放到碗中
5、调汁：凉白开加入少许生抽、醋、白糖，最后放少许芝麻花生辣油
6、浇入汤汁 7、拌匀即可
黄瓜猪耳怎么做好吃，黄瓜猪耳的家常做法 ？
黄瓜猪耳的家常做法
主料
黄瓜
1个
猪耳
半个
胡萝卜
3/1个
辅料
味极鲜
1匙
生抽
1匙
陈醋
2匙
盐
适量
鸡精
2g
香油
适量
步骤
1.猪耳切成条，宽约1厘米。
2.黄瓜拍碎
3.大蒜捣烂泥状。
4.所有的条例混合一起后加入盐和蒜泥拌匀，成调汁。
5.取适量大的碗，把黄瓜和猪耳混合一起，加入调汁拌匀即可。
6.清爽的黄瓜猪耳，好吃。
凉拌猪耳家常做法，正宗凉拌猪耳怎么做 ？
用料
猪耳朵 1只
八角 3个
桂皮 1小块
生姜（卤制用） 3片
香叶 3、4片
大葱 3段
蒜瓣 3片
朝天椒 2个
生姜（调味用） 3片
葱 1棵
香菜 1棵
辣椒油 适量
生抽、香醋 各适量
老抽 一小茶匙
盐 适量
白糖 少量（约4克）
熟白芝麻 随意
凉拌猪脆耳的做法
猪耳朵清理干净，大葱、生姜、八角、桂皮、香叶洗净备用
将步骤1中的所有材料丢入锅中，加适量冷水和少量料酒，大火煮开后，转中火煮30分钟左右，用筷子能戳穿猪耳朵，就证明已经差不多了，煮太过的话，猪耳朵脆脆的口感就会打折扣！中途记得将煮耳朵翻面哟
猪耳朵在煮制的过程中，我们可以准备其它材料，将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用
将步骤3中的材料放入调味碗中，加适量的盐、香辣油、生抽、香醋，再加一小茶匙老抽和少量白糖搅拌均匀
猪耳朵煮好后，捞起用冷水冲洗几遍，晾干水分后切薄片
将步骤4中的调味汁与步骤5中切好的猪耳朵薄片混合，再加入适量熟白芝麻拌匀即可～
凉拌猪耳的做法，凉拌猪耳怎么做好吃，凉拌猪耳的家常 ？
凉拌猪耳的做法
材料
猪耳朵一只
麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花
做法
1．猪耳朵洗净焯水备用。
2．洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮（给60分钟）。
3．煮熟的猪耳朵取出放凉透,放入冰箱两个小时以上.
4．食用时取出切成片,放入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花拌匀即可.
请问达人：凉拌猪耳朵是怎么切成一大片一大片的？ ？
原料郸猪耳朵。 配料:青葱、香菜。 做法: 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。 4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成片。 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。 7、放入冰箱冷藏，凉透。 8、凉凉的，特别适合夏天切的时候刀的角度问题，你要斜一点片着切，不是竖着切
猪耳朵颗嫩叶的吃法 ？
猪耳朵颗学名车前草，是一味中药，可以食用
春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟，捞出切碎，加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食。或将车前苗去除杂质，洗净，用开水烫一下，挤干水分稍晾，用花椒、蒜片、葱花末炝锅后，放入该菜快速煸炒，其味亦很鲜美；或用洗净的车前苗，用开水烫后，加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用；或者将洗净、烫过的车前去除水分，晾干，切碎，拌入肉馅及调味品做馅，可蒸包子，煮饺子，烙馅饼等，其馅十分鲜嫩；或者将车前与大米同煮做菜粥食之。
车前草功能应用 清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。