万丰美食菜谱大全猪肉大葱馄饨馅怎么做 ？
品名：猪肉大葱馄饨
材料：猪肉 、大葱 、馄饨皮 、五香粉 、香油 、生抽 、鸡精 、盐 、
用料： (汤料)、西红柿 、金针菇 、鸡蛋 、生菜 、盐 、鸡精 、香油
做法：
1、猪肉剁成肉糜
2、加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油
3、搅拌均匀
4、姜末切碎
5、葱切小丁
6、将姜末和葱碎搅入猪肉馅中，搅拌均匀
7、取一个馄饨皮，填上少许馅料
8、将其折叠，上面的那一页再次搭叠在上面9、食指抹水，将其捏合
10、西红柿切丁，金针切掉尾部
11、锅子烧热，倒油，放入葱花，煸炒
12、加入西红柿丁，煸炒。12、添加足量的清水
13、水开，将馄饨放入
14、煮熟馄饨，至完全漂浮表面
15、放入金针菇，煮约一分钟
16、将蛋液倒入锅内，搅拌成蛋花
17、放入香菜碎或者生菜碎
18、加入盐、鸡精和香油调味即可
猪肉大葱的馄饨馅里都加什么料才好吃呢 ？
猪肉馅先倒入食用油顺时针搅拌成稀糊状，（油分多次倒入，直到肉馅稀了为止，油基本用的比较多，别心疼，出来好吃。还有就是，肉一定要用好肉，吃着放心，也健康，推荐你尝尝搴加惠有机猪肉，我家反正一直吃这个牌的，觉得不错）放入葱末（要多放，量控制在肉馅的二分之一吧），姜末，花椒面，酱油，盐（这几样根据自己口味放），顺时针搅拌均匀了就行了！
做馄饨馅一定要细，所以所有的配料一定要能剁多碎就剁多碎，成绒最好！
拌肉馅的油也可以用凉水来代替，主要是为了把肉馅搅拌稀了，北方人一般喜欢吃油大的，所以我家喜欢用油拌，我姥姥家南方人，用水拌出来的吃起来没那么腻，你自己掌握！
猪肉大葱馅馄饨的做法，猪肉大葱馅馄饨怎么做 ？
猪肉大葱馅馄饨的做法步骤
1
准备原料 清洗干净，我这是10块钱的猪肉，三根大葱，一份馄饨皮，大约70/80个，一小块姜切三小片就够用了
2
将葱切碎，姜切末，放到猪肉中，再加一个鸡蛋
3
依次放入以上调料，我放了两小勺盐，一勺鸡精，小半勺十三香，三勺料酒酱油老抽适量，油可以伴随搅拌过程适量放入
4
顺着一个方向搅拌，搅出劲儿，，感觉肉黏黏的报团即可，放入的最好是熟油，办出来的馅超级有光泽，有木有食欲呢看起来，这个也可以用作包饺子，包子
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主角登场了，馄饨皮，作为年轻一代小厨娘，请原谅我工作木有时间去自己做，买来的会更方便，更快的吃上晚饭，只要3.5就可以包70/80个呢
6
将肉馅放在馄饨皮的中线偏下的地方
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下角向上折一下，外边就出缝隙
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将折好的馄饨皮调转，边缘压紧，将两个角压在一起
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好了 一个小元宝就做好了 依次把剩下的都包好
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怎么样呢
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馅大馅小看个人爱好了就 都是一个肉球的
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准备煮馄饨
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烧开水，煮馄饨的时候，最好炝汤，放上香菜 紫菜 葱花 姜丝 酱油 少许盐 鸡精 ，咸鲜口味超级棒
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我负责包馄饨，老公负责煮馄饨，晚饭就好了 嘻嘻
六个人吃猪肉大葱馄饨需要多少猪肉呀 ？
馄饨
主料猪肉300克 馄饨皮300克
辅料香菇100克 大葱50克 蚝油1汤匙 鸡粉3克 白糖5克 料酒2汤匙
馄饨的做法
1.猪肉剁成碎末
2.大葱、香菇分别切碎
3.肉末加入盆内，然后再加入香菇碎、大葱碎、蚝油、料酒、白糖、食盐、鸡精混合
4.搅拌至肉馅产生胶性即可
5.馄饨置于掌中心，放入肉馅
6.折叠起来
7.反折回来包成馄饨
8.馄饨全部包好
9.锅内放油，烧开后把馄饨放入煮至馄饨浮起来，再继续煮2-3分钟即可
10.出锅，撒入葱花即可
烹饪技巧煮馄饨时开水下锅，等云吞浮上来就好了，馄饨皮薄，久煮易烂。
而懈的时候，肉馅不要包得太多
猪肉大葱的馄饨馅用放淀粉吗 ？
不用！放两个鸡蛋就行
馄饨馅猪肉大葱的用放面酱吗 ？
放啊 麻痹才好吃
如何打造薄如蝉翼的馄饨皮猪肉大葱馄饨 ？
你好，选择高筋面粉，在和面时加点食用盐、筋力源H型，馄饨皮筋道耐煮，吃到最后一个也不破皮。
猪肉馄饨馅怎么调才好吃 ？
当然可以了,这就要通过人工授精才可以达到目的,不过前提是要征求你老公的同意。这样
包混沌用大葱还是小葱 ？
【猪肉大葱馄饨】
制作时间
30分钟-1小时
用餐人数
1-2人
标签
家常菜 面食
食材
猪肉400g馄饨皮300g
油适量盐适量大葱适量姜适量
步骤
>01
准备好所有的材料：馄饨皮，紫菜，香菜，葱姜，猪肉。
>02
猪肉剁碎加入剁碎的葱姜末，放入料酒，五香粉，酱油，花生油，咸盐，腌制片刻。
>03
开始包了先拿一张馄饨皮放于手掌，另一只手用筷子取适量肉馅放在皮的一角。
>04
靠肉馅的一角折两下成了三角状。
>05
再把两个双层的角朝里对折，如果不好粘的话就用手粘点水。
>06
一个馄饨就包好了。
依次都包完。
>07
下锅煮馄饨，一般和煮饺子差不多，三开就熟了。
>08
馄饨带汤盛出，散入切好的香菜末。
>10
放入紫菜。
>11
放入之前调好的汁（加入味达美，陈醋，香油）。
>12
可以开吃了，好鲜。
小贴士
包馄饨时馅不要放得太多，否则皮容易碎；馄饨皮是买的现成的不是太粘，所以在包的时候用手沾点水就很容易了；煮的时候火不要太大，否则馄饨皮业容易碎。喜欢海鲜的可以在汤里放些虾皮哦！
冷冻点痣后能吃猪肉大葱馅的馄饨吗 ？
建议暂时不要吃辛辣的调味料，葱还是暂时不吃的好