怎么做黄豆,最正宗黄豆的做法大全,黄豆的家常做法 ?
食材明细
胡萝卜1根
连白菜梗110克
黄豆70克
水1200毫升
原味口味
其他工艺数小时耗时
简单难度
胡萝卜白菜豆浆的做法步骤
1
用料
2
黄豆洗净沥水
3
加水浸泡一夜
4
连白菜梗洗净切碎
5
胡萝卜洗净,切小丁
6
将泡好的黄豆倒入豆浆机
7
加入胡萝卜丁
8
倒入白菜
9
加入清水
10
注意上下水位线
11
装机头
12
启动全营养功能
13
打浆结束
14
倒出饮用
小窍门
胡萝卜和白菜的用量可以随自己喜好酌情调整,但不要过多以至于超出豆浆机能够处理的限度。
打好的豆浆连渣饮用营养更全面
使用的厨具:豆浆机
黄豆怎么做好吃,水煮黄豆的家常做法 ?
1.黄豆洗净。
2.泡发。
3.下入坐清水的锅中。
4.跳入生抽、盐、白糖煮30分钟。
5.汤汁收干,黄豆煮熟即可。
黄豆的家常做法 ?
用料
主料
黄豆400克
调料
食盐
适量
酱油
1.5勺
八角
1个
花椒
适量
桂皮
1小片
葡萄籽油
1/2茶匙
烤肉酱
2勺
酱香黄豆的做法
对于有着顽固中式肠胃的人来说,早餐的最佳选择无疑是清粥一碗,佐粥小菜一碟。
酱香黄豆,香香嘴的清粥小菜,家里某人戏称其为“粥伴侣”,喝粥时的餐桌必备。做法很简单,将豆泡一泡,酱煮一下,再用微波炉“叮”出焦香饱满的口感。
说到佐粥小菜,总不禁感慨品种之多花样之繁,腐乳辣酱拌腌菜,泡菜冲菜过油菜……看似不起眼,摆在饭桌上却款款都打有“家”的烙印,小菜不“小”,朴素的滋味里总有着让人念想的味道。
材料集合图:
泡一泡,煮一煮,再叮一叮,入味十足的酱香黄豆轻松3步搞定。
1.黄豆洗净,清水浸泡过夜备用;香辛料:八角、桂皮、花椒粒稍加淘洗后入锅,倒入清水1杯煮开继续焖煮10分钟左右至香味透出,锅内加入适量盐、大喜大原味烤味酱2勺、酱油1.5勺搅匀
2.再次煮开锅后将浸泡好的黄豆沥干水倒入锅中,大火煮开后转小火焖煮10分钟左右至熟软;熄火后将黄豆继续浸泡在酱汁中1-2小时使其更入味;用滤勺将黄豆捞出控干酱汁
3.将黄豆放入碗中,淋入1/2茶匙白雪葡萄籽油拌匀;将黄豆平铺入平底大盘中,放入微波炉中“中高火”档“叮”5-6分钟左右,其间需要将盘取出将黄豆翻动,“叮”至黄豆酱汁收干,表皮焦香时即可
黄豆的做法,红烧黄豆怎么做好吃,红烧黄豆的家常做法 ?
1.湿黄豆洗净备用
2.干辣椒和姜备用
3.热油锅放干辣椒和姜爆出香味
4.把黄豆放进去炒一会
5.加酱油和生抽,盐继续翻炒,我喜欢炒得久一点,炒到黄豆皮有点志皱,这样比较香
6.加适量清水,小没过黄豆就差不多,改用中火焖
7.焖得差不多,改大火收汁,加入鸡精即可
大豆的做法,大豆怎么做好吃,大豆的家常做法 ?
主料
猪大排500克
黄豆1把
调料
葱
1棵
姜
1块
料酒
1大勺
生抽
2大勺
排骨酱
2大勺
白糖
1小勺
黄豆炖排骨的做法
1.将排骨切块,黄豆泡一夜;先将排骨飞水,去掉血沫;热锅加油,加入葱姜蒜末炒香,加入飞完水的排骨(如果排骨比较肥就别加太多油,不然后面会出太多油)
2.继而加入料酒、生抽、排骨酱、糖,反炒到排骨变色
3.加入泡好的黄豆,加入没过排骨,中小火煮40—50分钟,直到黄豆酥软即可大火收水
黄豆怎么做好吃,炸黄豆的家常做法 ?
是香酥黄豆吧,这个我拿手.看好啊:1.将黄豆泡涨去皮.2.锅内放油烧热,将黄豆控干水份,放入油炸,炸酥捞出控尽油.3.锅中留底油上火,放入豆瓣酱,水翻炒均匀,加入白糖,酱油熬至粘稠,放入炸黄豆,待汁均匀裹上,端锅离火,撒上五香粉就可以了.这是个非常美味的小食品.我也好久没吃了,在给你往出打字的时候,我的口水也出来了.
焖黄豆的做法,焖黄豆怎么做好吃,焖黄豆的家常 ?
1.先将猪手暂段用冷水洗净,用开水焯过后沥干水份备用
2.铸铁锅倒入油稍热放入花椒粒,煸出香味后盛出花椒制成花椒油
3.煸炒葱姜蒜,再把焯好的猪手放入炒至发干,料酒洒入爆炒片刻,倒入老抽、生抽及白糖省许翻炒一下
4.倒入纯净水盖过猪手,大火煮开转小火煲半小时
5.加入提前8小时泡好的黄豆,继续小火煲一个小时,至汁浓稠快要收干时撒入香葱花即可(狮的儿子不吃葱,狮没有撒)
酱黄豆的做法,酱黄豆怎么做好吃,酱黄豆的家常做法 ?
食材用料:
黄豆[图]黄豆适量相克食物
葱末适量
生抽适量
冰糖[图]冰糖适量相克食物
辣椒粉适量菜谱做法:
酱黄豆的做法图解11.把黄豆洗干净 找个大点的容器 泡黄豆 一定要洗干净 因为泡黄豆的水还要用
酱黄豆的做法图解22.大约泡6个小时左右 然后把泡好的黄豆和水一起放到锅里 用大火煮开
酱黄豆的做法图解33.水开后放入生抽和适量冰糖 甜度按自己口味 (白糖也可以 但是本人比较喜欢冰糖) 改用中火煮
酱黄豆的做法图解44.等汁水收的差不多的时候放入葱末和辣椒粉 (不能吃辣的可以不放)
酱黄豆的做法图解55.装进保鲜盒里 每次吃的时候不用热 直接从冰箱里拿出来 吃就可以了 咸中带甜的脆脆的很是好吃呢
黄豆的做法,酱香黄豆怎么做好吃,酱香黄豆的家常做法 ?
主料
黄豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香辛料
适量
酱油
适量
红椒
适量
步骤
1.黄豆挑选后清洗干净
2.加水浸泡一晚
3.泡好的黄豆
4.放入锅内加适量水煮开
5.加入八角、花椒、红椒、盐继续煮
6.中间加入酱油,煮至收汁即可
7.如果盐味不够可适当再加些盐
小贴士
煮好后焖1小时会更入味。
焖黄豆的做法,焖黄豆怎么做好吃,焖黄豆的家常做法 ?
步骤
1.锅中油热倒入黄豆翻炒至香酥
2.加入没过黄豆的水盖盖焖煮
3.水份收至半干时加入干红椒末和盐,烹入少许酱油提鲜
4.汤汁收至快干时放入姜蒜末,翻炒均匀。待水份收干即可装盘食用
小贴士
焖黄豆的水一定要加足了,要把黄豆煮至没有硬心才好吃