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板栗白菜 家常菜谱大全带图片

白菜和板栗可以一起吃吗? ?

你好,可以的还有去除雀斑和黑眼圈的功效哦!

板栗烧白菜的做法,板栗烧白菜怎么做好吃,板栗 ?

1.
准备调料

2.
准备熟栗子

3.
白菜洗净切块

4.
锅内油温5分热,下入调料爆香

5.
倒入白菜煸炒均匀出香味加入盐

6.
翻炒至白菜变软加入适量水和栗子

7.
盖上大火烧至白菜熟

8.
之后打开加入剁椒

9.
加入鸡精

10.
加入白糖,煸炒均匀后熄火出锅

扒栗子白菜是哪里的菜?扒栗子白菜是什么地方的菜 ?

扒栗子白菜是一道集美味、营养于一身的菜肴。鲜咸软烂,有栗子的香甜味。是山东(鲁)地的特色菜。

用板栗怎样做素菜? ?

板栗烧白菜的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味:原本味 工艺:白烧 板栗烧白菜的制作材料:主料:白菜500克
辅料:栗子(鲜)200克
调料:大葱4克,姜3克,盐3克,味精2克,料酒2克,花生油20克,淀粉(豌豆)5克 教您板栗烧白菜怎么做,如何做板栗烧白菜才好吃1.将板粟洗净切口,下开水锅煮熟捞出,去壳;白菜洗净切条;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。
小帖士-健康提示:
清热利水,养胃解毒,补脾健胃。

扒栗子白菜是哪里的菜系 ?

有栗子的香甜味。鲜咸软烂扒栗子白菜是一道集美味、营养于一身的菜肴。是山东(鲁)地的特色菜

扒栗子白菜是哪个地方的菜 ?

扒栗子白菜:鲁菜

扒栗子白菜是哪里的菜系 ?

鲁菜

谁能告诉我【板栗炒菜心】是怎样弄。。。。。。。 ?

板栗烧白菜的做法详细介绍 菜系及功效: 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 口味: 原本味 工艺: 白烧 板栗烧白菜的制作材料: 主料: 白菜500克 辅料: 栗子(鲜)200克 调料: 大葱4克,姜3克,盐3克,味精2克,料酒2克,花生油20克,淀粉(豌豆)5克 教您板栗烧白菜怎么做,如何做板栗烧白菜才好吃 1、将板粟洗净切口,下开水锅煮熟捞出,去壳;白菜洗净切条;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。 2、炒锅注油烧热,下葱花、姜片炒香,加入汤汁,投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂,加入料酒、盐、味精,用水淀粉勾芡即成。 小帖士-健康提示: 清热利水,养胃解毒,补脾健胃。 板栗烧菜心的做法详细介绍 菜系及功效: 湘菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口味: 咸甜味 工艺: 烧 板栗烧菜心的制作材料: 主料: 栗子(鲜)250克,白菜500克 辅料: 淀粉(蚕豆)13克 调料: 味精1克,盐2克,香油5克,胡椒粉1克,猪油(炼制)40克 板栗烧菜心的特色:黄绿相间,咸甜适口,稀汁亮芡,相得益彰。 教您板栗烧菜心怎么做,如何做板栗烧菜心才好吃1. 将板栗去壳取肉洗净,切0.7 厘米厚的片; 2. 炒锅内放入熟猪油,烧至五成热,放入板栗炸2 分钟,呈金黄色时,倒入漏勺,沥去油; 3. 沥油后的栗子盛入小瓦钵内,加精盐,上笼蒸10分钟; 4. 白菜择洗干净,取其嫩心,洗净; 5. 炒锅置旺火上,下熟猪油,烧至八成热,放入白菜心,加精盐,煸炒一小会; 6. 接着放入味精,用湿淀粉调稀勾芡,盛入盘中,淋入芝麻油,撒上胡椒粉即成。 板栗烧菜心的制作要诀:1. 选用湘西出产的油板栗,其经济价值高营养丰富,有“中国甘栗”之美称; 2. 板栗必须油炸,不然易烂碎; 3. 用水淀粉勾“跑马芡”,要求芡汁和原料交融,食之利口; 4. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油300克。 小帖士-食物相克: 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 板栗烧白菜心的做法详细介绍 菜系及功效: 湘菜 利尿食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 口味: 本味咸鲜 工艺: 烧 板栗烧白菜心的制作材料: 主料: 小白菜2500克,栗子(鲜)250克 调料: 猪油(炼制)70克,盐7克,白砂糖5克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,淀粉(豌豆)8克 板栗烧白菜心的特色:板栗酥香,白菜柔软,味鲜可口。 教您板栗烧白菜心怎么做,如何做板栗烧白菜心才好吃1. 在板栗凸的一面用刀切一字刀,在开水中烫一下捞出,把板栗肉取出并除去黑膜烂部分,将板栗切成1厘米厚的片,下入油锅用小火炸酥,捞出待用。小白菜摘去边叶留苞洗净。 2. 猪油烧至六成热时,下入白菜苞煸炒一下,倒入漏勺内沥油,然后再倒入锅内,放入板栗、加盐、汤、白糖和味精稍焖入味,用湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀勾芡,撒上胡椒粉、放香油,装入盘内即可。 板栗烧白菜心的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克。 板栗烧菜心的做法详细介绍 菜系及功效: 湘菜 板栗烧菜心的制作材料: 主料: 板栗肉250克,菜心350克 辅料: 熟猪油,鸡精,精盐,湿淀粉,芝麻油,胡椒粉各适量。 板栗烧菜心的特色:湘西名菜,板栗香甜,菜心清嫩。 教您板栗烧菜心怎么做,如何做板栗烧菜心才好吃 1.将板栗肉洗净,切薄片。 2.炒锅内放入熟猪油,烧至五成热,放入板栗炸透,呈金黄色时,捞出沥油,盛入盘内,上笼蒸10分钟。 3.炒锅放入熟猪油,烧八成熟,放入菜心,加精盐煸炒一小会儿......余下全文>>

泡过水的干板栗如何用做菜 ?

板栗鸡肉汤

【原料】光鸡半只(约500克),鲜栗子肉500克,冬菇30克,生姜2片。

制法: 鲜栗子肉用开水烫,稍浸后剥去外衣。冬菇用水浸软,去蒂、洗净;光鸡洗净,斩件。将鸡、栗子、姜片一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,再加冬菇煲20分钟,调味供用。

功效:补益脾胃,益气养血。

板栗红烧肉

【原料】 带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克
烹饪方法:猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒,倒
入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧
开,移至小火烧.板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时
加入湿淀粉即可.

板栗冰糖粥

【原料】 板栗仁50克、粳米100克、冰糖适量。

做 法: 先将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内加适量清水煮粥,待粥到浓稠时,放入冰糖调味即可食用。

药用价值: 此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症;中老年人常服用此粥,弗抗衰防老、养颜延寿之功效。

栗子白菜

【原料】栗子100克,白菜300克

辅料:猪油25克,酱油10克,精盐2克,料酒5克,味精2克,白糖5克,水淀粉10克,葱花2克,姜水少许,植物油500克(实耗50克)

制作: 1)将大白菜去根去帮,一破两半,切成7厘米长、1厘米宽的白菜条(菜根处要竖着切几刀使整个菜心相连),每个栗子上用剪刀剪一个十字小口,放入锅内煮熟;

2)捞出剥皮,栗仁一切两半;

3)将植物油放入锅内,烧热,投入白菜稍炸一下捞出,控净油;

4)猪油下锅,烧热,用葱花炝锅,下入高汤、酱油、料酒、味精、白糖、精华盐、白菜、栗子,烧开,移微火上烧2~3分钟,使汤汁去掉一部分,栗子已焖烂,用水淀粉勾芡,淋上明油即成。

栗子糕

【原料】

生栗子250克,白糖150克,桂花酱5克

【制作及食用过程】

1.用刀将生栗子表面剞上十字,放入铜锅中,注入清水,上火煮透(约煮十分钟),捞出。待晾温后,剥去内外两层皮,用清水冲洗干净。

2.将清水注入铜锅,放入去皮栗子,上火煮30分钟左右,捞出控净水。

3.将煮透的栗子擦过细罗,然后将栗子搓成泥状,晾凉后放在干净的布中,加入50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上,用刀压抹成四分厚的长方形片,在表面撒上一层白糖压平将四边切齐,再切成四分见方的块码在盘中即成.

栗子烧鸡

主 料: 鸡8两(约320克),栗子20粒,四季豆2两(约80克),姜2片,油3又1/2汤匙,水溶粟粉2汤匙。
配 料: 腌料:酒2汤匙,生抽1汤匙。调味料:水2汤匙,砂糖1茶匙,酒1汤匙,胡椒粉少许。
做 法: 1、鸡洗净斩件,下腌料拌匀,腌片刻。2、栗子用滚水煮5-6分钟,去壳除衣。3、四季豆切5厘米长段。4、烧滚油,下鸡块略炸至微黄色,捞出,待油再烧高温时,下鸡块重炸,并加入栗子略炸,熄火,捞出鸡及栗子。5、四季豆用油泡过,备用。6、另镬烧热3/2汤匙油,炒香姜片,下鸡块、栗子及调味料,煮滚,以铝箔代镬盖盖好,中火烧至汁液将干。最后下2汤匙油及四季豆,以水溶粟粉勾芡即成。

栗子焖羊肉

[原料/调料]
羊肉500克,栗子300克,红、白萝卜各1小块,桂皮1小片,八角3小粒,糖1/4茶匙,酱油1大茶匙,米酒1大茶匙,辣椒2只,葱段、姜茸、生粉、香油各适量。

[制作流程]
①红、白萝卜各对切成4小块......余下全文>>

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