万丰美食菜谱大全最健康主食五谷饭的做法？ ？
五谷饭的做法
菜系及功效：精品主食 五谷饭的制作材範：主料：大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麦 200克、红豆 200克 精盐 10克
五谷饭的做法：1、把大米和大麦米洗净后，用水泡约2小时左右。
2、把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味
3、将红豆煮到裂开为止。
将红豆捞出来分别放进大米、粘小米、粘高粱米、大麦米中蒸。中间撒点盐水再蒸一会，等煮熟，稍焖一会儿。
4、将蒸好的饭拌在一块再蒸一会儿，最后盛到盆里。
五谷杂粮饭怎么做 ？
百度上可以查到的哦
制作材料
米类： 黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、
豆类： 红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆
传统做法
五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。
杂粮饭
糯米、黑米杂粮饭
制作材料：原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。
步骤：先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。
高粱黑豆大枣饭制作
高粱具有利小便、止咳喘、补气清胃的作用。对于那些体质较弱、工作压力大、精神紧张、消化不良的亚健康人群来说，经常吃些高粱是个不错的选择。当然，中青年人一般都胃口好牙也好，因而高粱的做法就灵活多样了，把它做成干饭、稀粥、窝头、煎饼等，口感都不错。
您可以尝试做一做高粱黑豆大枣饭。选高粱50克，黑豆20克，大枣10个，白糖30克。高粱、黑豆都是“皮糙肉厚”的食物，因此，做之前您最好先用水泡上四五个小时。然后将泡软的高粱、黑豆以及准备好的大枣放入适量清水，再加入适量白糖，蒸熟后即可食用。
高粱黑豆大枣饭非常适合中青年人，不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃。
健康益处
红豆是利尿补血红骑士
红豆能利尿消肿。常被用来作为减肥食材；加上补血的卓越功效，除了对妇女经期有益，更可让气色盈润，让你不擦腮红也漂亮！
饮用宜忌：红豆药性平缓。要治疗水肿应长期食用才可看见效果：也因有利尿作用。所以尿多的应适量食用。若想使水肿与利尿的效果更加显，则应用较细长的药用赤小豆。
材料：红豆50克，带皮花生25克，红枣、红糖各15克，水700ml。
作法：
1、红豆、带皮花生洗净、沥干，红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。
2、锅中加入水，红豆及带皮花生，以小火炖煮1个半小时。
3、再加入红枣红、糖拌匀，再炖30分钟后，即可滤渣取汁、倒入杯中饮用。
芝麻是美肤抗老小斗士
芝麻依种子颜色可分为白芝麻、黑芝麻、金芝麻(黄褐色)等品种，但效果皆大同小异：小小身躯中所含的多种不饱和脂肪酸、维生素E与卵磷脂，都可在人体中发挥大大的功效！
饮用宜忌：因性燥热。所以有热燥性咳嗽、喉咙肿痛，或皮肤痒、牙痛、肠胃炎的患者都不宜食用。
材料：黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆浆各200ml，蜂蜜适量。
作法：
1、将黑芝麻和核仁略洗、沥干后，放入研钵磨成细末；牛奶、豆浆放入锅中煮热。
2、将磨好的细末加入牛奶豆浆中混匀，再拌入蜂蜜调匀后，即可饮用
薏仁是美白降血好伙伴
原产于东南亚、并有多种功效的薏仁，有降低血糖、利尿、消肿，与治疗风湿病及神经痛的效果。并能改善肌肤粗糙、使肌肤柔嫩，是女性天然美传颂保养的食材中。必定要有的五谷类。
饮用宜忌：薏仁抑制爱精卵生与兴奋子宫的作用。所能孕妇应尽量避免食用。而本晶缓和，宜长期服才可见效果。
材料：薏仁25克，黄芪10克，生姜6克，党参、红枣各5克，水500ml。
作法：
1、薏仁、生姜红枣洗净。
2、锅中放入薏仁、黄芪、生姜干炒至黄后，入研钵磨碎备用。
3、保温壶中加入所有茶材与沸水，焖泡约5～10分钟后，滤除茶渣即可饮用。
黑豆是防老......余下全文>>
米饭的做法，五谷米饭怎么做好吃，五谷米饭的家常做法 ？
一碗安静的白米饭的做法
1.挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米；同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米。
2.洗米一定不要超过3次，如果超过3次，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
3.煮饭前，可以先用冷水将米浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满。
4.蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法可以测量水量，将食指放入水里，只要水超出米的部分有食指的第一个关节就可以。
5.煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。
电饭煲上的五谷饭指的是稀饭嘛 ？
两码事，五谷饭是指一般的大米里加了杂粮，做出来依旧是干的米饭，所需水量会比一般大米用的稍微多一点，稀饭是什么我就不用解释了吧，用的水可是要比做五谷饭用的水多多了。
五谷饭怎么做？都需要放什么豆子？ ？
五谷饭的做法
-系及功效：精品主食 五谷饭的制作材料：主料：大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麦 200克、红豆 200克 精盐 10克
五谷饭的做法：
-1、把大米和大麦米洗净后，用水泡约2小时左右。
-2、把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味
-3、将红豆煮到裂开为止。
将红豆捞出来分别放进大米、粘小米、粘高粱米、大麦米中蒸。中间撒点盐水再蒸一会，等煮熟，稍焖一会儿。
-4、将蒸好的饭拌在一块再蒸一会儿，最后盛到盆里。
五谷饭是什么? ？
五谷饭是用5种谷物做成的饭。
有的是用江米、红豆、小米、黑豆、江玉米等谷物混合做成的。
有的五谷饭，就是用大米、薏米、红豆、豌豆、甜玉米粒来煮的饭。
还有的是将糯米,粘高粱米,粘小米,红豆和其他豆类等五种粮食混合在一起做出来的饭。
杂粮米饭家常做法，正宗杂粮米饭怎么做 ？
食材明细
大米200克
燕麦米100克糯米50克
小米50克
原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度
杂粮米饭的做法步骤
1
准备好燕麦米、小米、糯米
2
大米
3
将所有米放进锅里
4
清洗干净
5
放入清水，用中指量水，指尖刚接触到米即可水位刚好在中指的第一关节处即可
五谷杂粮做粥的米可以做米饭吗 ？
这款粥选用了8种食材，8种食材的颜色不同，符合现代养生的要求。8种食材的营
养成分既有相同的部分，也有区别，集合在一起，营养更加全面。8种食材各有其
功效...(展开)
食材
主料大米50g 糯米50g 黑米50g 花生米60g大麦仁40g 绿豆50g黄豆50g红豆
50g辅料水适量
步骤
1.备好花生米。
2.备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
3.备好黑米、糯米、大米。
4.红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。
5.煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧
开锅，改小火煮。
6.豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡。
7.40分钟后，米入锅同煮。
8.煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。
用料
大米 50g
红豆 10g
薏仁 10g
绿豆 10g
糙米 10g
燕麦 10g
黑米 10g
五谷杂粮粥的做法
将所有材料混合，洗净五谷杂粮粥的做法 步骤1
放入高压锅中，加入适量水五谷杂粮粥的做法 步骤2
放电磁炉上大火烧冒气后，换保温状态，煮20-30分钟五谷杂粮粥的做法 步骤3
关火后，待小气阀落下后，开盖即可五谷杂粮粥的做法 步骤4
杂粮米饭 如何搭配 50分？
糙米 黑豆 黑米 这些是不爱熟的 需要提前一天也就是至少12小时浸泡
红小豆 薏仁米 小黄米 糯米 这些煮的时间比上面的能短一些较长 也可以和上面的一起浸泡
绿豆 如果想要功效 就煮的刚开花儿是最好的 大概是20分钟
这些米都可以任意搭配
但是如果以除湿气为目的的 就不要放糙米 黑米 红米 糯米和小黄米比较粘稠也不适合放 而且放糯米之类的一定要热着吃才养胃 除湿最佳搭配是 黑豆（补肾） 红小豆（养心）薏仁米（除湿）基本红小豆多放一些 其他的少放一些 绿豆可放可不放看你是否想养肝明目 不过绿豆有泻的作用 少放 放点儿冰糖要不然不好吃 薏仁米放多了会有奇怪的味道 如果想吃这个粥 最好搭配点儿小米 小米需要至少煮一个小时才可以变粘稠才可口 还可以放些红糖 补血养胃的
最好煮杂粮粥用高压锅 如果不浸泡不用高压锅 都放里面 至少煮两个小时
糙米 黑米 都属于大米一类的 做米饭可以放一些 杂粮粥就最好别放了
燕麦适合轻微加热泡牛奶之类的 做杂粮粥会很粘稠 不好看
水量么是米量的三倍往上 看你是爱吃稠的还是稀的了 还有豆子放得多就多加水 浸泡的话就不用刻意多加了 浸泡的水 只要没有味道就可以一起用来煮粥 精华都在泡的那个水里
五谷杂粮饭的介绍 ？
五谷杂粮饭是以米类，豆类等杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食，营养价值丰富，对于预防癌症、三高具有显著功效。