万丰美食菜谱大全淮南牛肉汤千层饼做法 ？
食材用料：
面粉[图]面粉500克
香葱[图]香葱2根相克食物
白芝麻适量
盐适量
五香粉适量
油[图]油适量
菜谱做法：
千层饼的做法图解11.面粉放入盆中，加入开水，边加边用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟，中间揉上两次，揉到面团光滑。
千层饼的做法图解22.碗中加入面粉80克、芝麻20g，五香粉5g，盐10g，将加热到冒烟后的100g花生油，稍微晾凉后倒入，搅拌均匀，即成油酥。
千层饼的做法图解33.将面团擀成薄片，大概2mm左右，厚了层次不分明，薄了包上油酥后容易烂掉，刷一层油酥。
千层饼的做法图解44.撒上芝麻和葱花。
千层饼的做法图解55.开始叠罗汉，一层落一层。叠到最后剩一点面皮包上之前的。关键提示（这样能防止面皮里的油酥外漏）。
千层饼的做法图解66.从一头卷起，边抻边卷（这样饼会更加的薄），面团再醒上10分钟。
千层饼的做法图解77.擀成饼状。
千层饼的做法图解88.电饼铛预热后加入适量油，想要酥脆就多加油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。
千层饼的做法图解99.用手撕着吃。
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菜谱小贴士：
◎油酥如果用猪油会更香，更脆。
◎记得要在饼里放些芝麻，吃起来特别香。
油酥五香千层饼的做法，油酥五香千层饼怎么做 ？
1.中筋面粉500克加入3温水100克和成面团，松弛20分钟。
2.制作油酥，碗中放入适量的面粉、盐、五香粉，玉米油烧热直接倒在混合后的面粉上搅匀。
3.松弛后的面团分成4分，取一份擀成薄薄的面皮
4.在上面刷上一层油酥
5.卷成长面卷
6.将面卷卷成蜗牛形状
7.用擀面杖擀成1cm的饼坯
8.电饼铛烧热刷少量植物油，将饼坯放入
9.三分钟后翻面可以在饼上刷上少量油，表面呈金黄色就可以取出。
10.烙好的饼外酥里软。
求烤发面千层饼配方和做法 ？
2人份材料：牛肉馅300克、帕玛森奶酪粉5克、马苏里拉奶酪或者车达奶酪（擦成丝）、意式云吞皮3张、干红酒1汤匙（15ml）、番茄250克、番茄酱2汤匙（30ml）、鲜奶油1汤匙（15ml）、蒜茸5克、洋葱（切碎）15克、油2汤匙（30ml）、黄油20克、面粉20克、牛奶150ml、盐适量、胡椒粉少量、罗勒适量（如果有新鲜罗勒叶更好） 做法： 1、 材料。 2、 先做牛肉馅，锅中烧热，放入1汤匙的油，放入10克洋葱碎洋葱碎炒香。 3、 放入牛肉炒散，炒变色。 4、 加入红酒、番茄酱、罗勒炒到牛肉香软。 5、 用盐和胡椒粉调味。 6、 将炒好的牛肉馅盛出待用，这种牛肉馅也可以一次多做一些，用来拌面做菜都挺好的。 7、 现在开始做番茄少司，将番茄用开水稍烫，去掉外皮和蒂，且成小丁，锅洗净，烧热，放入1汤匙的油，放入5克洋葱碎和蒜茸炒香，再放入番茄丁和1汤匙的番茄酱，用小火炖得变浓稠，加盐和胡椒调好味待用。 8、 现在开始准备奶白汁了，将小的平底锅烧热，放入黄油熔化，加入面粉炒到稍稍变色，冲入牛奶搅匀加入鲜奶油、盐、胡椒调味。 9、 将调好的奶白汁过滤。 10、 馄饨皮用煮软。 11、 在烤盘内抹上黄油，（我用的烤盘是乐扣乐扣格拉斯，加上盖世密封盒，去掉盖就是烤盘，可以承受400度的高温），放入一片馄饨皮，然后铺上一层牛肉馅。 12、 再浇上一层奶白汁、一层番茄少司，再铺上一层马苏里拉（或者车达）奶酪丝。 13、 然后再放入一片馄饨皮，铺上一层牛肉馅，浇上一层奶白汁、一层番茄少司、铺上一层马苏里拉（或者车达）奶酪丝，最后放入一片馄饨皮、番茄少司、奶白汁、马苏里拉（或者车达）奶酪丝、帕玛森奶酪粉。 14、用锡纸包住放入烤箱180度烤30分钟，然后去掉锡纸，再烤一会儿，表面奶酪着色即可，吃的时候可以按口味配合帕玛森奶酪粉。
怎么烙发面红糖千层饼 ？
1
开水慢慢地倒入面粉中，并不断搅拌，直至所有面粉都呈潮湿的雪花状。
2
稍晾至不烫手后，把面絮揉和成光滑的面团，加盖饧二十分钟。
3
再次揉揣两分钟，松弛两分钟，取一半出来，尽可能地擀成方形薄面片。
4
在面片上均匀地刷上一层食用油。
5
用小勺挖一勺香辣牛肉酱，均匀地在面片上涂抹开来。
6
把面片像折扇子一样折叠起来。
7
沿一头卷起，边卷边用手轻抻面片，使之更薄，收口处按牢。
8
用手掌压扁，擀开。
9
平底锅中加少量油，稍热后下入饼胚，加盖，小火慢慢加热。
10
一面微微煎黄后进行翻面，如此多翻几次面，直至饼子煎至金黄，熟透即可。
香酥千层饼的油酥是用热油调的吗 ？
香酥千层饼是用热油调油酥的。
香酥千层饼是一道美味的菜肴。
中文名：香酥千层饼
主要原料：面粉、酵母、芝麻、盐
是否含防腐剂：否
储藏方法：冷藏
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材料
面粉、酵母、芝麻、盐
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
做法
1.将面粉与酵母混合揉成面团，等面团发酵变大;我是中午揉好晚上回去刚好发好做的
2.将芝麻炒熟，打碎
3.做油酥：锅里放油，烧开，拿一小碗，将热油放入碗里，撒上盐，撒上面粉，边撒边搅拌，直到呈粘稠状即可
4.把面团擀成大片，刷上油酥，再撒上一层熟芝麻碎，然后从一头卷起成长条状，接着再从一头卷起，围成圈，然后按压成饼状
5.电饭锅内壁和底层都刷上一层油，然后把面饼放进去，再在饼上面刷一层油酥，烧 15分钟左右打开，翻面，再烧15分钟左右，就可以出锅了
提示
1.油酥要多放否则会影响味道
2.如果面粉量加大的话，15分钟则不够，需要时间更长一些。
兰溪开个面馆需要多少钱 ？
面条菊英大排面，江南碧云路。以前在双溪西路上更好吃，现在也还不错。兰溪棋升面，工商城附近。兰溪很有名的，不信去兰溪问问。老傅面馆，府上街阿昌海鲜对面。不错的汤溪拉面。金华第一拉面馆，胜利街人民路路口。名字是朋友取的，真名不知道，以前在卫校对面的，现在要转角到胜利街了，老板有大辫子的，卫生看起来不咋的，但是味道不错。周记面馆，体育路，就是人民广场到兰溪门的那条小路。过去没的说，现在老板主要抓快餐的质量，面条马马虎虎。罗店派出所边上一家拉面馆也很不错，不知道是哪家，罗店有一个拉面不错的不知道是不是这家。江南一拉，江南义乌街。 XXX面，江南碧云路菊英边上。介绍是新加坡的小锅面，去试了下还可以。汤里飘刀削面，兰溪门。以前是要排队的，名气可大了，后来门面大了，味道却淡了。手拉面店,在青春公园的右手15米。夫妻2人，(不是靠边那间)味道非常正宗。茗香..，汪姜路。里面的秘制辣酱凉拌面。。。上浮桥空军部队对面的拉面店不错，那里的水饺肉都是手工切的。东阳沃面，义乌街园丁新村门口外。玉米面馆，义乌街。不知道名字对不对也没有去过。莫哈莫得，老游泳池门口。新疆风味面条。 包子吴师傅汤包店，国贸街宾虹路口，原叙苑边上。正宗的金华汤包，还有金华特色糕点。胜利街上的大笼包子，每天早上都要排队等候才能吃到，然后自己盛碗骨头汤。 饼兰庆鸡子馃，义乌街上。原来是在通济桥头的那家。店里有薄饼，他叫东河肉饼好像，不是以前那个薄饼的味道，不过也还好。路边摊，每天下班到半夜西市街喜年来门口有一个做饼的，味道不错，买的人很多，但是最近卫生城市可能不在了。雅贩肉饼，义乌街婺江新村门口。赞。杂粮煎饼，据传高村，工商城，兰溪门菜场都有，不知道是不是同一个。 馄饨水饺吉利馄饨，中村路，旅游大厦边上路。范记馄饨，胜利街解放路路口。以前在金师附小门口有一个馄饨挑子，红色的挑子，一朵朵桃花样的小馄饨，好看又好吃。山东大娘水饺，武警支队门口那个下坡的地方。是一间仓库改的店，正宗的北方水饺风味。 其他图门烧烤，八一南路。好多年了。陈记旺得福，雅堂街明月京华门口。就是以前婺江边的牛杂摊，牛杂上过中央电视台的，不错的。 XX煲仔饭，宾虹路江南一百在往西。可能是金华最好吃的煲仔饭了。黄家酥饼，五一路菜场。就是皇家春莲，酥饼每天都卖光的。糯米饭和包煎饼，浙师大后门的高村，出了后门的右边。边记福建羹，卫校门口的。早上的福建羹很好吃，全市有名。还有饼也不错。 消失的美味星星点心店，老县委门口，就是现在造银泰的地方。东西都很好吃，尤其是面条和小笼包。利群点心店，以前的人民浴室那里，现在是拉芳舍那个地方。饼、小笼包、馄饨非常好吃。大众牛肉馆，后街和解放路路口。牛肉煎饺那个好吃啊。我五快钱买了100只吃。 XX点心店，解放路仁寿堂对面。忘记名字了仁寿堂也搬迁了，方糕、红回回什么的都有，很好吃，还有汤包、西施舌。怀疑现在的金华汤包店就是那个老板。文化路是小吃一条街。我很怀念那里的薄饼。现在不知道那里还能找到。五香牛肉千层饼，在人民广场口的。现在没了，每次回家路上都买一个到两个
意大利以冰淇淋闻名，还有什么是意大利特产 ？
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。
马斯卡朋奶酪（干酪），英文名为mascarpone cheese也叫马士卡波尼，马斯卡邦奶酪，是一种未经过发酵的鲜奶酪，也叫质地细腻，是制作“提拉米苏”必备的原料。但是价格不菲，需冷藏保存，尽快使用。
马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄，含乳脂50%。
在意大利，许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾，乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼，鳗鱼坚果制成的酱。
意大利千层饼的做法简单，是美食杰国外菜谱意大利餐菜谱的常见菜式，意大利千层饼使用牛肉为烹饪主料.。
意大利炒饭。意大利特浓咖啡【意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓】。披萨饼、小牛排、
佩鲁贾的巧克力、佛罗伦萨的葡萄酒【以及来自各国的葡萄酒，意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国】
等等，特产多着呢！
杭州有没有酱香饼和千层饼培训 ？
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开水慢慢地倒入面粉中，并不断搅拌，直至所有面粉都呈潮湿的雪花状。
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稍晾至不烫手后，把面絮揉和成光滑的面团，加盖饧二十分钟。
3
再次揉揣两分钟，松弛两分钟，取一半出来，尽可能地擀成方形薄面片。
4
在面片上均匀地刷上一层食用油。
5
用小勺挖一勺香辣牛肉酱，均匀地在面片上涂抹开来。
6
把面片像折扇子一样折叠起来。
7
沿一头卷起，边卷边用手轻抻面片，使之更薄，收口处按牢。
8
用手掌压扁，擀开。
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平底锅中加少量油，稍热后下入饼胚，加盖，小火慢慢加热。
10
一面微微煎黄后进行翻面，如此多翻几次面，直至饼子煎至金黄，熟透即可。