怎样做好吃的猪肉茴香馅饺子? ?
不可以,虾肉和茴香不对路,。猪肉要切丁激五花肉】葱姜末酱油味精香油养好。茴香切碎,放炸油养一下【放猪油更好】放盐、肉拌匀即可。
怎么做好吃,茴香猪肉水饺的家常做法 ?
1.茴香苗洗净后用热水焯烫一下
2.把水攥干后切碎
3.猪肉馅放入适量酱油、十三香
4.把切好的葱花放入猪肉馅
5.猪肉馅放入切好的茴香苗,倒入适量花生油,拌匀
6.放入适量盐
7.倒入适量香油
8.面粉放入盆中
9.加水拌成絮状
10.活成面团,饧15分钟
11.饧好的面切成小剂子
12.擀成饺子皮
13.饺子皮放适量馅,不要太多,防止煮破
14.包好放到盖帘上
15.烧开水后煮熟
16.捞出装盘
17.沾着醋和自制的红油吃吧
猪肉和茴香怎么做馅包饺子? ?
首先,可能是猪肉里混有羊肉,因为正常情况下猪肉和茴香是不会膻的
另外,弧肉如果在烹饪时受热不均,产生局部焦糊,则会出现类似羊肉的膻味
猪肉和茴香怎么做馅包饺子? ?
茴香切沫,猪肉剁成肉馅,葱姜都切成沫
拌馅的时候先拌猪肉,放一勺料酒、两勺酱油、盐、花椒、葱姜
可以打个鸡蛋 这样肉馅更粘稠
搅拌均匀后再放茴香 否则茴香太骸解除调料 就不绿了
猪肉茴香饺子怎么做好吃,猪肉茴香饺子的家 ?
猪肉茴香饺子的做法
1.将面粉中加适量温水,混合在一起,揉搓成面团,盖湿布醒一会儿
2.猪肉洗净剁成馅,茴香洗净沥干切碎,葱、姜切碎
3.将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味,才加入茴香拌在一起
4.将醒好的面分成大小想等的剂子,擀中厚边薄的皮儿,包入馅,捏好,包成饺子
5.锅内放水烧开,入饺子煮到熟出锅
茴香猪肉水饺怎么做好吃,茴香猪肉水饺的家 ?
茴香猪肉饺子的做法
1.
茴香洗净控干水分
2.
把切成细末撒一点盐挤干水分 ,在放上适量橄榄油拌均
3.
肉馅中加入糖、料酒、胡椒粉、盐、生抽、鸡蛋、姜末、橄榄油拌均匀
4.
放入切碎的茴香搅拌均匀
5.
依次包成饺子生坯
6.
锅中水烧开放入饺子
7.
开锅后点入凉水,我一般是点二次,当然火也不能大了,中火就行,煮好就可以吃了
8.
调制一个味碟:生抽、米醋、橄榄油、香油、辣椒油、花椒粉、大蒜
9.
香喷喷的茴香馅猪肉饺子煮好了
茴香苗猪肉馅水饺怎么做 ?
主料
猪肉馅300克
面粉500克
辅料
茴香菜
300克
鸡蛋
2个
猪肉茴香馅饺子的做法
1.
茴香洗净,控干水分
2.
猪肉馅中加入各种调料往一个方向搅动
3.
鸡蛋打散煎成鸡蛋碎
4.
茴香末和鸡蛋碎都放入猪肉馅中搅拌均匀
5.
面和好醒一会儿
6.
下剂子擀皮
7.
包入馅料呈饺子状
8.
开水煮饺子开锅后点三次凉水饺子都鼓胀起来就好了
猪肉海米茴香饺子馅的做法大全 ?
主料
猪肉馅
500克 茴香 500克 海米 适量
辅料
大葱1根 姜1小块 盐2茶勺 十三香2茶勺 香油2汤勺
步骤 1
准备茴香和猪肉馅
步骤 2
调味品:盐、十三香和香油是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加步骤 3
葱姜切末备用,海米洗干净
步骤 4
将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净
步骤 5
把洗干净的茴香去根切碎
步骤 6
葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,放入海米,加入盐
步骤 7
加入十三香。(五香粉、饺子馅粉都可以)
步骤 8
倒入香油。(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点酱油)
步骤 9
顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了
茴香猪肉馅蒸饺的做法,茴香猪肉馅蒸饺怎么做 ?
茴香猪肉馅蒸饺的做法
食材
主料
茴香苗
1000g
猪肉馅
750g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.茴香苗摘去老叶,洗净
2.锅烧热,倒油热一下,关火,油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀
3.茴香切碎放入锅中
4.加盐、味精、香油搅拌均匀
5.面粉加温水和面,最少醒30分钟,揪成小剂(忘拍照了),擀皮(擀的长一些,能装大馅)
6.包成饺子,放屉上,大火烧开转小火15分钟,关火再焖2分钟即可