万丰美食菜谱大全石花膏怎么做？ ？
石花草的煮法:
先把石花草洗净，偈煮粥一样，开水开了，把洗好的石花草放进去煮，
等快好了以后加一丁点白醋，（加白醋可以去腥，煮出来的石花比较脆）
在加入一丁点明矾(这是煮了十几年石花草,凝固殿底):
差不多煮1小时以后起锅，过滤，凉一下，放冰箱冻下更好吃
加点蜂蜜，或白糖，加点水果布丁，四果汤之类的配料一起吃也不错的
石花煮过一遍可以再煮第二遍，第二遍水要煮起来就没有那么好了，粘稠度没有每一遍好就是了
1:一家人吃的话，半斤（或一斤）的石花草，可以煮几次啊？
一斤分个7次煮，一般我是半汤锅（电磁炉的汤锅）多一点的水，加一大把，
大约一两半，一次可以煮二遍，煮第二遍水减少
第二遍会比较软，没那么硬，煮好以后凉一下，放冰箱冻一下，加蜂蜜，
冰凉爽口
煮好的可以放冰箱几天
当然了一般第一天吃不完第二天再吃，为了食品口感，新鲜最好第二天吃完 放冰箱里用盆子装起来放点水 不然回生水,
2：石花草，是晒干好的吗？若不煮的话，直接可以存放多久
石花草是海底的天然植物，跟海蛎等壳类生物长在海里黑礁岩上面，就是一公分长度左右，要采一斤要花不少时间的，然后经过日晒后，收起来的，至少可以存放1.至2年，采下来正常是有带一些壳的，
煮的时候据说也是要一起煮，这样才能煮出胶质
用石花粉怎么做石花膏 ？
水烧开然后把事先用水兑的粉加到开水里慢慢搅 再烧开就可以
石花膏粉要怎么煮 ？
石花草的煮法: 先把石花草洗净，偈煮粥一样，开水开了，把洗好的石花草放进去煮， 等快好了以后加一丁点白醋，（加白醋可以去腥，煮出来的石花比较脆） 在加入一丁点明矾(这是煮了十几年石花草,凝固殿底): 差不多煮1小时以后起锅，过滤，凉一下，放冰箱冻下更好吃 加点蜂蜜，或白糖，加点水果布丁，四果汤之类的配料一起吃也不错的 石花煮过一遍可以再煮第二遍，第二遍水要煮起来就没有那么好了，粘稠度没有每一遍好就是了 1:一家人吃的话，半斤（或一斤）的石花草，可以煮几次啊？ 一斤分个7次煮，一般我是半汤锅（电磁炉的汤锅）多一点的水，加一大把， 大约一两半，一次可以煮二遍，煮第二遍水减少 第二遍会比较软，没那么硬，煮好以后凉一下，放冰箱冻一下，加蜂蜜， 冰凉爽口 煮好的可以放冰箱几天 当然了一般第一天吃不完第二天再吃，为了食品口感，新鲜最好第二天吃完 放冰箱里用盆子装起来放点水 不然回生水, 2：石花草，是晒干好的吗？若不煮的话，直接可以存放多久 石花草是海底的天然植物，跟海蛎等壳类生物长在海里黑礁岩上面，就是一公分长度左右，要采一斤要花不少时间的，然后经过日晒后，收起来的，至少可以存放1.至2年，采下来正常是有带一些壳的， 煮的时候据说也是要一起煮，这样才能煮出胶质
石花膏是什么制作的． ？
自制石花冻
形状像一团白木耳的石花草生长在海里，每到夏天，厦门人喜欢捞回家晒干，做成清凉爽口的石花吃。洗的时候，不可把沾在石花草上像海蛎壳一样的东西掰掉。洗净后放锅里加开水熬制，煮好后倒在碗里，加一小勺白米醋，再放入冰箱冷却。如此熬制的石花，脆脆的，用汤匙戳开加些糖或蜜，味道很好。
也有一种更简便的做法，即买石花粉回家冲泡，就像泡奶粉一样。但这种做法口感就差了一些，有点咸。
石花膏怎么做？是和果冻一样的那种 ？
自制石花冻
形状像一团白木耳的石花草生长在海里，每到夏天，厦门人喜欢捞回家晒干，做成清凉爽口的石花吃。洗的时候，不可把沾在石花草上像海蛎壳一样的东西掰掉。洗净后放锅里加开水熬制，煮好后倒在碗里，加一小勺白米醋，再放入冰箱冷却。如此熬制的石花，脆脆的，用汤匙戳开加些糖或蜜，味道很好。
也有一种更简便的做法，即买石花粉回家冲泡，就像泡奶粉一样。但这种做法口感就差了一些，有点咸。
泉州石花膏怎么做 ？
买石花膏粉：1.在对应比例的水里加入石花粉，拌匀；2.放炉上煮沸；3.关火，待凉即可。注：关火后不要再搅拌，石花膏冷却后会自动凝结成果冻状。存放于冰箱，要吃是用齿纹钯轻抠，加入清水和蜂蜜，即可食用。也可以加入水果，味道更佳！
石花膏有什么害处？ ？
石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性。石花菜是较为寒凉的藻类食品，故脾胃虚寒、肾阳虚者要慎食。
闽南传统四果汤里面的石花糕做法~ ？
直接去买，市场 多的是，一包石花粉也就2.3块钱，可做一大锅....
西米露与海石花膏怎么做才好吃 ？
主料
海石花
20克
白醋
二汤勺
辅料
过筛袋
适量
步骤
1.原材料
2.取20克左右泡水，洗净，放一晚
3.清洗后拿过滤袋包好，放入电饭煲，加600毫升的水
4.放两勺白醋，然后按豆类碲筋
5.煮好后，取出过滤袋，倒出盛器
6.三个小时后开始凝固，冷却后放入冰箱。第二天拿出来的成品
石花果冻的做法，石花果冻怎么做 ？
25g石花草放清水里浸泡5-10分钟，清水洗两三遍，贝壳会沉淀下来，介意贝壳一起煮的就把石花捞起来就好了，当然贝壳也可以一起煮的。可提前浸泡一个小时。
将石花草放入纱布袋中，入锅（高压锅，电压力锅或者炖锅）加水750mL，少量冰糖（根据个人喜好的甜度加冰糖），煮40至50分钟，炖锅需要三个小时。（很多制作说明要加醋，北北经常做这个石花膏，从来不加醋，感觉味道更佳，）
准备水果丁，水果多少根据个人喜好增减
石花汤煮好后用纱布过滤，待用
准备好杯子，底部窄，上面宽，以备结冻后可以倒出。
放入水果丁，然后加入煮好的石花汤汁。
然后放凉即可，放冰箱冷藏半个小时，或者常温一个多小时。
脱模的时候可以把杯子往热水里沾一下。注意不要太久，石花冻遇热水会融化。
脱模完成
剩下的石花汤装在容器内放凉结冻，切块，切丝加蜂蜜水即可食用。