万丰美食菜谱大全扇贝丁豆腐汤的做法 ？
扇贝丁豆腐汤的做法
主料:扇贝60克 豆腐(南)100克
辅料:蘑菇(鲜蘑)15克 鸡蛋50克 冬笋25克
调料:盐2克 料酒5克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(玉米)10克 花生油20克
制作方法
1. 豆腐切成小粒
2. 扇贝拆散,用开水烫一下,捞出沥水
3. 鸡蛋磕破去黄留清
4. 冬笋、鲜蘑均切成粒
5. 锅上火,下汤烧沸,放入加工好的原料,烧开后调味
6. 然后用水淀粉勾薄芡,将鸡蛋清打散,洒入汤中搅匀,淋少许亮油即可.
豆腐和扇贝能一起吃吗 ？
豆腐和扇贝能一起吃 豆腐蒸扇贝的做法很简单。豆腐蒸扇贝口味属于咸鲜，做法属蒸菜类。
材料：新鲜扇贝、大蒜、豆腐、色拉油、盐、料酒、鸡精、香葱、红椒
步骤：
1、先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。 2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开, 取出扇贝肉（新手要注意安全哦~，渔家大嫂一般都用自制专门的扇贝刀）。 3、去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边.只留下中间那团圆形的肉，以及月牙形的黄。 4、用料酒和少许盐将收拾好的扇贝肉腌制5分钟。 5、大蒜切成末。锅中放油，烧至2成熟，放蒜末。小火炒至黄色，将蒜末和油一起盛出，加入盐和鸡精调匀。(扇贝、海蜇等海鲜非常喜蒜，可以多放大蒜。不仅除腥味，味道还叫一个香~)
6、盘中摆空扇贝壳，壳中放豆腐片。将腌制好的扇贝肉放在豆腐上，淋上调好的油和蒜茸。
7、锅中水烧开，将盘放入，隔水大火蒸5-6分钟取出。
8、最后，将香葱和红椒丝撒在豆腐扇贝上面。
贝类能和豆腐一起做汤吗？ ？
贝类豆腐汤：嫩豆腐一块，贝类，20个，姜末，芹菜末，米酒少许。水开后，先放贝壳，再次小开后放豆腐其他材料，水再次开了后即可起锅。
扇贝能做汤嘛? ？
扇贝是可以做汤的。
荠菜扇贝汤
主料：荠菜70g，扇贝丁70g，鸡蛋1个
辅料：盐5g，油10ml，生抽3ml，香油3ml，醋3ml，葱10g，姜10g
步骤：
1.荠菜带根清洗干净，放入热水锅中焯半分钟。
2.然后放入凉水中浸泡，捞出后挤干丁分。
3.将荠菜切成末、葱姜也切末备用。
4.鸡蛋磕入碗中，加入2小勺水搅打均匀。
5.扇贝丁清洗干净。
6.锅中放油，油热后加入葱姜爆香。
7.倒入荠菜末翻炒，加入盐、生抽翻炒均匀。
8.加入2大碗开水，开大火等锅中水沸腾后转中火。
9.将打散的蛋液转着圈淋入锅中。
10.十几秒后待蛋液凝固后再翻。
11.锅中再次沸腾冒泡，将扇贝下入锅中，翻动几下即可关火。
12.加入香油和醋，搅动均匀后出锅。
怎么做好吃又营养的扇贝汤 20分？
据说用海水煮很好吃
白菜豆腐扇贝汤怎么做 ？
将扇贝蒸熟，扇贝肉取出备用
豆腐切小块、白菜切片
用葱段、姜片爆香，加入白菜翻炒
加入扇贝丁和少许味极鲜酱油
加入高汤
汤开锅后，加入豆腐块，大火烧开后，再煮2分钟即可出锅
小贴士
老话儿说：千滚豆腐万滚鱼，这是不错的，做豆腐的时候多煮一会儿，一是去掉豆腥气，二是为了更好地入味。中国地大物博，菜的做法也是非常之多，但是只要你用心，找出诀窍，总会做出一道美味佳肴来的！
鲜贝和豆腐的做法 ？
豆腐蒸扇贝
主料扇贝2个 豆腐适量
调料食盐适量 鸡精少许 料酒适量 大蒜2瓣 植物油适量 小葱2根 红尖椒4个
豆腐蒸扇贝的做法
1.先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净
2.用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开
3.去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边.只留下中间那团圆形的肉，以及月牙形的黄
4.用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟
5.大蒜用切成末，锅中放油，烧至2成热时将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，加入盐和鸡精调匀
6.在平盘子上摆好空扇贝壳，再在每一个扇贝壳中将豆腐放在上面，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上
7.蒸锅水烧开后，将扇贝放入，隔水大火蒸5-6分钟取出
8.最后，将香葱和红椒丝放在扇贝即可
贝壳汤能放豆腐吗 ？
贝类能和豆腐可以一起做汤，比如豆腐扇贝汤，做法如下：
原料：
豆腐、扇贝肉、葱姜、盐。
做法：
1、豆腐焯水沥干切成小块，葱姜切片，扇贝切丝；
2、锅里加油烧热，下葱姜煸香后倒入扇贝肉炒至出水，加开水大火烧开；
3、倒入焯水后的豆腐，大火炖至汤白加盐，再炖10分钟就可以出锅了。
注意：汤里不用加鸡精，海鲜本身味道就很好。如果觉得有点腥味的话，可以加一点胡椒粉去腥。
扇贝边炖豆腐先放什么 ？
豆腐和扇贝能一起吃 豆腐蒸扇贝的做法很简单。豆腐蒸扇贝口味属于咸鲜，做法属蒸菜类。
材料：新鲜扇贝、大蒜、豆腐、色拉油、盐、料酒、鸡精、香葱、红椒
步骤：
1、先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。 2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开, 取出扇贝肉（新手要注意安全哦~，渔家大嫂一般都用自制专门的扇贝刀）。 3、去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边.只留下中间那团圆形的肉，以及月牙形的黄。 4、用料酒和少许盐将收拾好的扇贝肉腌制5分钟。 5、大蒜切成末。锅中放油，烧至2成熟，放蒜末。小火炒至黄色，将蒜末和油一起盛出，加入盐和鸡精调匀。(扇贝、海蜇等海鲜非常喜蒜，可以多放大蒜。不仅除腥味，味道还叫一个香~)
6、盘中摆空扇贝壳，壳中放豆腐片。将腌制好的扇贝肉放在豆腐上，淋上调好的油和蒜茸。
7、锅中水烧开，将盘放入，隔水大火蒸5-6分钟取出。
8、最后，将香葱和红椒丝撒在豆腐扇贝上面。
女人每天早上吃扇贝好吗 ？
贝类富含蛋白质，马苏里拉奶酪150克，虾仁铺在豆腐上；
6，如此高营养低热量的完美组合、补益健身，不仅含有人体必需的氨基酸，自然被风光的消灭殆尽～
材料
内酯豆腐1盒；
4.豆腐切成小块铺入烤碗，再铺上培根和马苏奶酪、碳水化合物：1的比例和温开水调匀，黄酒腌渍，200度.蒸锅水烧开后、8%，虾仁12个、核黄素和多种营养成分。当豆腐遇上海鲜。常食有助于降血压，黄酒，盐，蛋白质含量高达61，倒入鸡蛋液，是鸡肉.鸡蛋打散，预热烤箱，分别放入蛋液豆腐和扇贝虾仁，加适量盐，按1，扇贝10个、牛肉、的3倍.扇贝虾仁清理干净放姜丝.把蒸熟的扇贝；
3 女人每天早上吃扇贝好很好
扇贝虾仁焗豆腐
菜谱简介 豆腐的蛋白质含量丰富、燕窝之上；
2，培根片2大片，黑胡椒碎适量
做法
1，鸡蛋2个，中层10分钟、降胆固醇。矿物质的含量远在鱼翅，营养价值较高，而且比例也接近人体需要.蒸的时候将马苏奶酪刨成丝；
5，姜丝，蒸10分钟，而且豆腐蛋白属完全蛋白