万丰美食菜谱大全家常做法，正宗毛毛虫怎么做 ？
毛毛虫面包
用料1 (面包)
高粉 250克 白糖 50克 酵母粉 3克 盐 2克 奶粉 10克 蛋液 20克 清水 145克 黄油 20克
用料2 (泡芙面糊)
高粉 38克 蛋液 55克 黄油 38克 色拉油 38克 清水 75克
毛毛虫面包的做法1
1.除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大
2.排气，分割6等份。室温松驰15分钟
3.取其一，擀成长方形
4.把底边压扁，卷成筒状
5.捏紧收口处，滚匀
6.放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大
7.刷蛋液，挤上泡芙面糊
8.烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟
毛毛虫面包的做法2
1.色拉油与黄油和清水一起放一小锅内，加热到沸腾
2.加入高粉搅拌均匀
3.放凉后分次加入蛋液搅拌成糊状装入裱花袋即可
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主料
高筋面粉200克
低筋面粉100克
辅料
酵母粉
2.5克
鸡蛋
3个
调料
食盐
2.5克
白糖
25克
黄油
75克
水
200克
毛毛虫面包的做法
份量10个
原料：高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右，黄油25克、酵母2.5克、白糖25克、盐2.5克
表面装饰：泡芙酱、蛋液
泡芙原料：黄油50克，水100克，大个鸡蛋两个，低筋面粉50克
所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份
2.滚圆后松驰10分钟
3.然后将小面团擀长
4.卷起
5.底边收口
6.放入烤盘中，发酵至大一圈
7.发酵的过程中制作泡芙酱，加黄油和水倒入锅中
8.黄油水煮开后，倒入过筛后的低粉
9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状，面团非常干后。放凉到60度，分次加入鸡蛋液，至呈倒三角状
10.小面团发酵好后
11.表面刷蛋液
12.挤上泡芙酱，放入预热190度的烤箱，中层，烤12分钟左右即可
安静的毛毛虫的家常做法大全怎么做好吃视 ？
安静的毛毛虫的做法
1.
把高低筋面粉、奶粉、酵母、糖、蛋白、牛奶（牛奶不要一放性倒入，视面团干湿状况）放一起，揉和成团，然后放入软化黄油，直到揉出手套膜。装盆盖上保鲜膜，放入温暖的地方。一般需要1到2小时左右可发至原面团的2倍左右。
2.
这一道主要是排出面团中的气泡
3.
均分7个挤子，揉圆，用保鲜膜盖上，免得表皮干裂。醒发20分钟。
4.
每个大概30克左右红豆沙，揉圆，备用
5.
取一个挤子，擀面皮，包一粒红豆沙。揉圆。擀成椭圆形。
6.
用锋利点刀在面皮上划平行线，要有点深度，但不要划破底皮
7.
划分均匀
8.
卷起来，不要卷得太紧，给再次发酵留足空间。也不要卷太松，容易散架
9.
放置时，要分开点距离
10.
保鲜膜包好，进烤箱，发酵档，底下置一盘热水，保持一定的湿度。大约40分钟这样。不要发酵过度，容易断条。
11.
烤箱180度预热10分钟。表皮刷上蛋液，洒点芝麻，进烤箱。上温180度，下度160度，烤15分钟。当中看上色情况，可以加盖锡纸护色。
如何DIY毛毛虫手工制作方法图解 ？
玩具制作所需要到的材料： 破旧的毛绒玩具，用来制作毛毛虫的头部和尾巴; 旧的碟片; 双面胶; 旧的毛绒链; 铁丝; 塑料棒。 步骤方法如下： 第一步，将铁丝绑在塑料棒上面，但是铁丝的长度要留一段，在穿的时候要将铁丝掩在塑料棒的里面; 第二步，将废旧的毛绒玩具剪开，做为毛毛虫的头部和尾巴; 第三步，将废旧的光碟和双面胶穿进去，注意个数和间隔，要尽量保持头尾的协调; 第四步，在泡沫贴上粘上毛绒，体现毛毛虫的特色; 第五步，可以进行弯曲和变形。 简简单单的五个步骤，我们的手工制作毛毛虫就完成了，希望大家能够尝试着利用家里的废旧物品自己制作小玩具哦。
毛毛虫风筝的做法 ？
用料
主料
高筋面粉200克
低筋面粉50克
水110克
干酵母3克
细砂糖25克
无盐黄油25克
盐2克
鸡蛋1个
奶粉10克
辅料
葡萄干
45克
奶油奶酪
120克
朗姆酒
适量
毛毛虫的做法
1.
把除黄油，葡萄干，奶酪，朗姆酒以外的所有材料放进面包机揉至能拉出粗糙的膜，然后加入黄油揉至能拉出薄膜
2.
整形发酵，根据室温，发酵两倍大
3.
发酵好的面团分成四份，醒15分钟
4.
擀成椭圆形，一边留3CM处，放入奶酪跟葡萄干（葡萄干提前朗姆酒浸泡一个小时，之后沥干水分）
5.
卷起，留2-3CM，用刀切条，宽度8㎜左右
6.
切好的条拉卷在面团上
7.
二次醒发两倍大后，刷蛋液装饰杏仁片，烤箱180度20分钟
毛毛虫面包的制作方法 ？
1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温，室温发酵就足够了)4.发好的面团取出来排气，分成均匀的六等份，每一份搓成长条形，盖上保鲜膜醒15分钟5.取一块面团，擀开，在一端放上豆沙，在靠近豆沙的地方，用刀划成若干条6.从有豆沙的一端卷起来7.依次做好所有的面包胚，排入烤盘中进行最后发酵(需盖上保鲜膜)8.发酵好后，在表面刷上全蛋液，在一端放上两粒黑米做眼睛9.烤箱预热180度，中层烤20分钟左右。(表面上色后，盖上锡纸继续烤) 材料 高筋面粉:250克 白糖:100克 酵母:3克 黄油:20 牛奶:50克 水:80克 鸡蛋:1个 面油材料 水:90克 黄油:45克 低筋面粉:60克 鸡蛋:2个 1:将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶，搅拌均匀2:加入低筋面粉、酵母搅拌，面粉完全吸收水份后，高速揉成面团3:揉至面团光滑时，加入黄油，继续揉至表面光滑，能拉出手套为止4:揉好的面团，静置15分钟5:将面团分割每个60克的小面团，揉滚成圆形，再松弛10分钟6:小面团用擀面杖擀成三角形的面片，从小的一端卷起，卷成长条7:把卷好的长面条再搓长些，摆放入烤盘进行发酵（烤箱底部放碗热水，不开发酵档了，现在气温高），约发酵1个小时，发酵至原体积的1.5倍大即可面油操作1:将水、黄油放入锅中大火煮至沸腾2:转中火加入低筋面粉，用蛋抽快速搅拌，无粉粒，离火3:煮好的面糊放凉，再分次加入鸡蛋搅拌均匀即可4:将拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口，挤到发酵好的面包上即可5:放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟左右，面包表面金黄色即可
怎么做好吃，花样馒头（毛毛虫）的家常做法 ？
1.准备面粉，酵母，酵母用温水化开
2.把弄好的酵母水放到面粉里，搅拌成雪花状
3.把面揉光滑
4.和好的面团盖上盖子，发酵两倍大
5.现在开始准备火腿肠跟小葱，小葱切成葱花，火腿肠切成小丁
6.火腿肠和葱花放在一起，放盐放调料搅拌均匀备用
7.这是发好的面
8.发好的面放在案板上把气泡揉出来
9.把面揉成长条
10.把面切成小剂子
11.把小剂子擀成这样
12.放火腿肠之前刷一层油
13.从一头卷起
14.卷成这样
15.用刀划几刀，用绿豆做眼睛，我这个绿豆是泡过的
16.这是做好的，等在次发酵
17.发酵30分钟就可以上蒸锅了
18.盖上锅盖，等开锅开始计算时间15分钟
19.这样就出锅可以吃了
蒸菜毛毛虫的做法，蒸菜毛毛虫怎么做好吃，蒸菜 ？
蒸菜毛毛虫的做法
1.先给大家介绍一下什么是土桃子树。瞧！就是这个样子滴。
2.这是一种雌雄异体的树木。这是雄花，也就是我们今天蒸制的毛毛虫。看，像毛毛虫吧。
3.这是雌树。它结的果实又叫野杨梅。
4.瞧它的雄花多像毛毛虫。
5.把雄花摘去根部，淘洗干净。
6.锅置火上加入水烧开后，放入毛毛虫淖水。
7.当毛毛虫烫至颜色变成翠绿色时捞出。
8.捞出的毛毛虫再次用水漂洗净其苦涩味。然后用清水泡上2小时，中途换几次水。
9.泡好的毛毛虫捞出挤去水分待用。
10.倒入色拉油拌匀。
11.倒入面粉拌匀。
12.拌好的毛毛虫。
13.锅置火上加入水烧开后铺上笼布，把拌好的毛毛虫到在笼屉上大火蒸20分钟。
14.毛毛虫蒸好后倒入盆中划散晾开，吃时拌上蒜蓉、盐、辣椒油即可。
毛毛虫变蝴蝶的做法，毛毛虫变蝴蝶怎么做好吃 ？
主料
小麦面粉
50g
紫甘蓝
20g
胡萝卜
10g
生菜
20g
鸡肉
15g
辅料
猕猴桃
少量
小番茄
1个
亚麻籽油
2g
醋
少量
精盐
少量
酵母
少量
步骤
1.1. 300g面粉加180g水和3g酵母揉成光滑面团，约30度发酵至面团两倍大。面团取出，揉光滑排气。
2.2. 取一块面擀成约2毫米后的饼，上面均匀涂上芝麻酱和胡萝卜丁，胡萝卜丁是先蒸熟再切碎的。
3.3. 面饼从一端卷起，卷成卷后再慢慢擀成厚约3毫米左右的薄饼。在薄饼宽度约1/3处用刀子切成小条
4.4. 薄饼切成约10厘米长的块，从没切的一端卷起，再用芝麻加鼻子和眼睛即可。
5.5. 蝴蝶做法是把胡萝卜丁，山药，芝麻酱涂在面饼上面。
6.6. 饼从一端卷起，再擀成薄饼，把上面的薄饼切成宽约1厘米的条。
7.7. 每一条从一端卷起，两个卷靠在一起，用筷子在两个卷的1/3处夹一下，就成了蝴蝶。
8.8. 做好的毛毛虫和蝴蝶放入锅中，发酵至约1.5倍大，开火蒸15分钟即可。生菜切丝和熟的鸡肉凉拌做成桑叶。紫甘蓝焯水，切丝和鸡肉凉拌做小花，再细微的装饰一下毛毛虫变蝴蝶就成啦！